Reikės:
- maždaug 3 stiklinių burokine trintuve sutarkuotos cukinijos;
- 1 kiaušinio,
- 200 g varškės,
- žiupsnelio mairūno,
- žiupsnelio druskos,
- kelių valg. š. miltų,
- aliejaus kepimui,
- grietinės patiekimui.
Gaminimas:
Į dubenį su tarkuota cukinija mušame kiaušinį, dedame varškę, beriame druską, mairūną ir gerai išmaišome.
Tada į masę beriame miltus ir vėl maišome, kad jie tolygiai pasiskirstytų.
Šaukštu formuojame blynelius ir kepame gerai įkaitintame aliejuje. Patiekiame su grietine.
Skanaus!
