Ingredientai:
- 2 valgomieji šaukštai miltų;
- 2 valgomieji šaukštai pieno;
- 2 kiaušiniai;
- 2 arbatiniai šaukšteliai medaus;
- žiupsnelis druskos;
- 2 valgomieji šaukštai sviesto;
- 230 g grietinėlės sūrio, kambario temperatūros;
- 1/2 puodelio cukraus pudros;
- 1/4 puodelio mišrių šaldytų uogų, šiek tiek atšildytų.
Gaminimo eiga:
- Dubenyje išplakite miltus, pieną, kiaušinius, medų ir druską iki vientisos masės.
- Ištirpinkite 1 valgomąjį šaukštą sviesto ant vidutinės ugnies. Į keptuvę supilkite apie 2 valgomuosius šaukštus tešlos ir sukite, kad tešla plonu sluoksniu padengtų keptuvės dugną. Kepkite, kol blynai nebebus skysti maždaug 1 minutę, apverskite ir kepkite kitą pusę dar 1 minutę. Pakartokite procedūrą su papildomu sviestu ir blynelių mišiniu, kad išeitų 4 blyneliai. Blynus atidėkite ant popierinių rankšluosčių.
- Dubenyje sumaišykite kreminį sūrį su 1/2 puodelio cukraus pudros, kad gautųsi kreminė užtepėlė. Labai atsargiai įmaišykite uogas. Kreminio sūrio įdarą tolygiai paskirstykite ant blynelių ir susukite. Palaikykite šaldytuve, kol atvės. Patiekdami dar kartą galite pabarstyti cukraus pudra.
Skanaus!
