Šis bendrovės „Pieno žvaigždės“ pranešime žiniasklaidai pasidalintas receptas nustebins jus taip, kad taps nuolatiniu jūsų virtuvės svečiu.
Ingredientai
- ½ stiklinės sviesto (nesūdyto)
- 100 g kreminio sūrio
- 1 stiklinė ir du šaukštai cukraus
- 1 su puse stiklinės miltų
- 2 arb. š. kepimo miltelių
- ½ arb. š. druskos
- 1 su puse stiklinės 3,5 proc. riebumo pieno
- 1 arb. š. vanilės ekstrakto
- 700 g braškių
- 1 arb. š. cukraus pudros
Kaip gaminti?
- Iki 180 °C temperatūros įkaitiname orkaitę. Į stiklinį ar keramikinį kepimo indą dedame sviestą ir maždaug 6 minutėms šauname į kaistančią orkaitę, kad ištirptų. Indą išimame iš orkaitės, o ištirpusį sviestą tolygiai paskirstome ant jo dugno.
- Atskirame inde sumaišome kreminį sūrį ir du šaukštus cukraus. Cukrus turėtų pasiskirstyti tolygiai. Kitame inde sumaišome miltus, kepimo miltelius, druską ir stiklinę cukraus. Po truputį įmaišome pieną ir vanilės ekstraktą. Viską išmaišome iki vientisos masės.
- Paruoštą tešlą supilame į kepimo indą su ištirpdytu sviestu. Ant tešlos viršaus išdėliojame puselėmis supjaustytas braškes. Tuomet šaukštu ant viršaus paskirstome paruoštą kreminio sūrio mišinį. Kepimo indą 50-60 minučių dedame į įkaitintą orkaitę. Iškepusio pyrago viršus turėtų įgyti gražų aukso geltonumo atspalvį. Iš orkaitės ištrauktą pyragą apibarstome cukraus pudra ir patiekiame šiltą su – kodėl gi ne? – stikline pieno. Skanaus!
