Greitai paruošiama ketvirtadienio vakarienė

Gardžiai pavakarieniauti galime ir nepraleisdami viso vakaro virtuvėje! Šiandien jūsų dėmesiui sotūs, sveiki ir labai greitai paruošiami valgiai.

Pangasijai su pomidorais / Fotolia nuotr.

DIENOS RECEPTAS

Pangasijai su pomidorais

4 asmenims. Pagaminsite per 45 min.

Produktai

600 g pangasijų filė; 1 indelis konservuotų savo sultyse pomidorų; po pusę raudonos ir oranžinės paprikos; gabalėlis raudonos aitriosios paprikos; 2 skiltelės česnako; 6 valg. š. sojų padažo; 3 valg. š. cukraus; 50 ml žemės riešutų aliejaus.

Kaip gaminti

1. Rankomis iš žuvies suformuokite apvalius kepsnelius.

2. Raudoną ir oranžinę paprikas išvalykite, susmulkinkite. Aitriąją papriką supjaustykite juostelėmis.

3. Česnaką nulupkite, susmulkinkite. Sojų padažą maišykite su cukrumi dubenėlyje tol, kol ištirps cukrus.

4. Aliejų įkaitinkite paprastoje arba gilioje (kinų valgiams ruošti skirtoje) keptuvėje ir jame iškepkite žuvį, tada ją ištraukite ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad nusivarvėtų.

5. Česnakus pakepinkite aliejuje, kuriame kepė žuvis, tada sumeskite aitriąsias paprikas, paprikas, sukrėskite konservuotus pomidorus ir ant nedidelės ugnies kepkite apie 10 min. Galiausiai supilkite sojų padažą, dar minutę patroškinkite ir padažu apšlakstykite žuvies kepsnelius.

SIŪLOME IŠBANDYTI!