Sudėtis (apie 20 nedidelių gabalėlių)
- 250 g miltų
- 1 pakuotė kepimo miltelių
- 1 pakuotė vanilinio pudingo miltelių (virimui)
- 5 kiaušiniai
- 175 g cukraus
- 125 ml pieno
- 120 g minkšto sviesto
- 2 maži obuoliai
- 1 stiklainis (720 ml) obuolių tyrės
- 1 šaukštas cukraus pudros (pabarstyti)
Taip pat skaitykite
Paruošimas:
1. Sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir pudingo miltelius. Kiaušinius ir cukrų plakite rankiniu plaktuvu apie 5 minutes, kol masė suputos. Miltų mišinį kartu su pienu ir sviestu greitai įmaišykite į išplaktus kiaušinius.
2. Obuolius nuplaukite, nusausinkite ir stambiai sutarkuokite iki pat šerdies. Tešlą supilkite ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos ir tolygiai paskirstykite. Ant tešlos supilkite obuolių tyrę ir išlyginkite. Ant tešlos paskirstykite sutarkuotus obuolius. Kepkite įkaitintoje orkaitėje (elektrinė orkaitė: 200 °C/konvekcinė orkaitė: 175 °C) 14–16 minučių.
3. Išimkite obuolių tyrės pyragą iš orkaitės, leiskite jam šiek tiek atvėsti, pabarstykite cukraus pudra ir patiekite.
