Gyvenime Ingrida dirba atsakingą ir rimtą darbą – ji yra intensyvios terapijos slaugytoja, todėl atsipalaidavimą suranda gamindama ir ieškodama būdų, kaip kuo gražiau perteikti savo gardžius patiekalus fotografijose.
„Vaikystėje ir jaunystėje visiškai nesidomėjau maistu, todėl mama juokaudavo – kaip aš gyvensiu su vyru, jeigu neturiu jokio supratimo kaip gaminti? Tačiau kai pradėjau gyventi viena, pirmiausia atėjo poreikis išgyventi, o toliau ištekėjau, sukūriau šeimą ir galiausiai gaminimas virto ir pomėgiu, ir potraukiu ir mielu širdžiai darbu“, – dalinosi Ingrida.
Moteris pasakoja, kad jai ir jos šeimai labiausiai patinka paprastas, nesunkiai paruošiamas, šviežias, naminis maistas. Iš pat pradžių Ingrida keldavo receptus į socialinių tinklų grupes, tačiau pažįstama pasiūlė susikurti savo puslapį – taip Ingrida subūrė visą minią gerbėjų. „Labai malonu, kai parašo, kad gamino pagal mano receptus, kad patiko ir buvo skanu. Atgalinis ryšys tikrai įkvepia – kuo jo daugiau, tuo geriau. Idėjų semiuosi ir iš kitų tinklaraščių, taip pat – knygų, žurnalų, receptus kuriu ir pati“, – pasakoja Ingrida, dažniausiai gaminanti karštus patiekalus, tačiau mėgstanti kurti ir desertus.
Jos favoritai – aštri mėsos sriuba ir saldžiarūgštė vištiena su agurkais. „Dažniausiai šiais patiekalais vaišinu svečius, o ir šeima visuomet įvertina“, – dalinosi tinklaraštininkė. Ateityje ji svajoja, kad nepristigtų idėjų gaminti ir kad valgytojų būrys būtų šalia - o jų tikrai netrūksta, kadangi šeima visuomet pasiruošusi.
Kviečiame išbandyti Ingridos receptus!
Kviečiame išbandyti Ingridos receptus!
Jums reikės:
- 6 agurkų,
- 1 raudonojo svogūno,
- gabalėlio geltonosios paprikos,
- gabalėlio raudonosios paprikos,
- žiupsnio aitriųjų paprikų dribsnių,
- 1 v. š. grūdėtų garstyčių,
- 1 v. š. alyvuogių aliejaus,
- 2 v. š. obuolių acto,
- 1 a. š. su kaupu cukraus,
- 0.5 a. š. druskos.
Kaip gaminti:
1. Agurkus supjaustome griežinėliais, svogūną pusžiedžiais, paprikas kubeliais. Visus produktus sumaišome.
2. Palaikome apie 4 val. kambario temperatūroje, kol išsiskirs sultys ir skoniai susijungs. Valgome iš karto arba laikome šaldytuve.
