Grybais ir ryžiais įdarytos paprikos: skonis jus nustebins

Didžioji dalis klasikinių receptų dažniau virtuvėje besisukantiems šefams – ne naujiena. Įdarytos paprikos – vienas iš jų. Dažnai kiekvienas turime savo seną gerą receptą ir retai kada pamėginame paeksperimentuoti. Nors kiekvienam patiekalui, pakeitus net kelis ingredientus, galime suteikti visiškai kitą skonį. Šįsyk tvnet.lv siūlo įdarytų paprikų su ryžiais ir grybais receptą – pasiryžykite išbandyti ir nesigailėsite.

Šaltinis:

15min

Įdarytos paprikos / Shutterstock nuotr.

Ingredientai:

2 saldžiosios paprikos;
100 g ryžių;
1 svogūnas;
100 g pievagrybių;
100 g morkų;
1 pomidoras;
200 g sūrio.

Gaminimas:

1. Paprikas perpjaukite per pusę, išimkite sėklas.

2. Ryžius išvirkite iš anksto.

3. Svogūną susmulkinkite, pievagrybius ir pomidorą supjaustykite mažais gabalėliais, morką sutarkuokite. Viską truputį apkepkite ant keptuves. Apkeptas daržoves sumaišykite su ryžiais.

4. Mišinį sudėkite į paprikų puseles, pabarstykite tarkuotu sūriu. Sudėkite į kepimo skardą su trupučiu vandens ir kepkite 15–20 minučių. Iškepus pabarstykite smulkintomis žolelėmis.