Gurmaniška vakarienė sudrebins skrandį: pasta su midijomis

Prekybos tinklas „Iki“ pranešime žiniasklaidai dalijasi restoraniniais patiekalais, kuriuos itin lengva pasigaminti namuose. O pagrindinis komponentas – šaldytos midijos!

Šaltinis:

Pranešimas žiniasklaidai

Spagečiai su midijomis / Shutterstock nuotr.

Greita gurmaniška vakarienė – pasta su midijomis ir pankoliu

Porcijos: 4

Gaminimo laikas: 25 min.

Reikės:

450 g šaldytų midijų be kiautų,
220 g makaronų (pvz., linguine),
3 česnako skiltelių,
1 pankolio gumbo,
1 šaukšto sviesto,
½ šaukštelio džiovinto raudonėlio,
½ šaukštelio džiovinto čiobrelio,
1 puodelio grietinėlės,
šviežių petražolių,
druskos, pipirų.

Gaminame:

Makaronus išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės.
Tuo metu didelėje keptuvėje išlydykite sviestą. Sudėkite perpus perpjautą ir plonomis riekelėmis supjaustytą pankolį. Pakepkite apie 5-6 minutes, tuomet suberkite atšildytas ir nusausintas midijas, įmaišykite smulkintą česnaką, grietinėlę, prieskonius ir kepinkite dar 5 minutes, kol midijos sušils, tačiau neperkeps.
Įdėkite išvirtus makaronus, viską sumaišykite ir patiekite, pabarstę petražolėmis.

Skanaus!