„Šiais laikais žmonės mėgsta gyventi greitai, viską patirti taip pat nori greitai. Tai ėmiau ir sugalvojau – bus greitas maistas ir šaukštas per 15 minučių“, – naująją edukaciją „99 šaukštai ir vienas katilas“, kurioje Prienuose laukiamos šeimos, draugų grupės ir kolektyvai, pasakojo jos sumanytoja gidė Rūta Rūtė.
Skaniu ir sočiu maistu viliojanti edukacija prasideda pas drožėjus – Meninė drožybos dirbtuvių meistrus, iš medžio kuriančius viską: nuo baikerių stiprybę simbolizuojančio koplytstulpio iki medinio šaukšto. Būtent jį edukacijos dalyviams prieš akis ir gamina tautodailininkas Algimantas Sakalauskas.
„Šiandien nelabai turiu laiko, tai šaukštas turės išeiti per 5 minutes. Sakot, neįmanoma? Pažiūrėsim“, – šmaikštavo kūrėjas. Ir iš tiesų vos per keletą minučių iš liepos pliauskos jo rankos (ir technika) pagamino medinį šaukštą. „Nors ir nedailus, bet gal tiks?“ – klausė drožėjas, stebintiems žiūrovams siūlęs ir paragauti pjuvenų.
„Skonis kaip medžio“, – juokavo drąsuoliai, ryžęsi įsikišti į burną šviežią pjuveną.
Ką tik pagamintas šaukštas – vienas iš šimtų kitų, kurios pagamino šios vietos tautodailininkai. Dalį jų galima apžiūrėti ir pasigrožėti – edukacijų erdvėje demonstruojama „99 šaukštų“ paroda.
O kol maitinsite akis, R.Rūtė baigs ruošti vaišes – grucę ir kvies prie stalo.
Kas ta grucė?
„Grucė yra senas lietuvių valgis, puikiai žinomas mūsų krašte. Gamintas iš piestoje grūstų miežinių grūdų. Anksčiau virdavo su žirniais, kopūstais, kartais pridėdavo ir silkės. O aš nutariau pagardyt – indėjau amerikoniškų bulvių ir vietine lašiša, gardžia duonike ir pagardais. O geriausia – kad viskas vienam puode“, – džiaugėsi edukacijos sumanytoja Prienų gidė R.Rūtė.
Jei ir jūs norėsite namuose pasigaminti grucės, štai receptas:
Reikės:
- 0,5 kilogramo miežinių kruopų,
- 4 bulvių,
- 1 morkos,
- 2 „amerikietiškų“ bulvių – batatų,
- druskos,
- grietinėlės,
- pipirų,
- 100 gramų rūkytos lašišos,
- Krapų, svogūnų laiškų (papuošimui).
Kruopas prieš verdant išmirkome (jei virsite iš skaldytų kruopų, šį žingsnį praleiskite). Tada į verdantį pasūdytą vandenį beriame kruopas, jas paverdame. Į jau pavirusias kruopas sukrečiame kubeliais pjaustytas bulves, morką, lašištos gabaliukus. Pačioje pabaigoje – batatus, įberiame druskos, pipirų. Maišydami dar paverdame, kol visai išvirs kruopos ir bulvės. Patiekiant užberiame smulkintų žalumynų, įsipilame grietinėlės. Skanaus!
Prikelia senus dalykus
Tradicinių amatų centre „Meninė drožyba“ rengiama edukacija „99 šaukštai ir vienas puodas“ trunka 1,5 val. Kaina žmogui – 12 Eur. Pasak R.Rūtės, nors grucės užtenka būriui žmonių, savo edukacijose (tiek šioje, tiek kitose) ji laukia ir pavienių šeimų. „Priimu visus – tik atvažiuokit“, – neslepia.
Naujausia edukacija – viena iš daugelio jos sugalvotų. Išradinga prieniškė jas rengia ne tik čia, bet ir Birštone. Būtent ten vykstanti „saldi“ edukacija yra populiariausia – į ją plūsta moksleiviai iš visos Lietuvos. Tačiau tikrai verta užsuksi ir į Prienuose suplanuotas edukacijas. Viena jų pasakoja apie trumpą istorinį šio miesto laikotarpį, kada Prienuose buvo įsikūręs karinis miestelis. Nors jo pėdsakų praktiškai neliko, R.Rūtei pasakojant ir rodant nesunku įsivaizduoti pastatus, žmones ir veiklas bei nusikelti į „anuos laikus“.
Vis dėlto unikaliausia turbūt yra kita gidės edukacija, kurioje ji virsta skudurininke iš įvairios tekstilės atliekų verdančia... popierių. Šis amatas kadaise buvo gana įprastas Lietuvoje. Tiesa, skudurininkais dažniausiai būdavo žydai, keliaudavę per kaimus ir miestelius bei supirkdavę nereikalingus skudurus. Visgi išvysti, kaip iš jų gimsta popierius, galima ir dabar. Tereikia pasiskambinti skudurininkei ir atvažiuoti į Prienus.
