Visai paprastu triuku, kaip būti saugesniems savo virtuvėje, pasidalijo garsus šefas Jamie Oliveris, rašo Taste.com.
Pasirodo, jis po pjaustymo lenta visada padeda šlapią rankšluostį, kad ši neslystų pjaustant slidžius, apvalius maisto produktus, tokius kaip citrinos ir morkos. Tai taip paprasta, bet tiesiog genialu, sako jis.
Viskas, ką jums reikia padaryti, tai paimti rankšluostį, padėti jį ant stalo ir užpilti šiek tiek vandens, kad jis priliptų prie paviršiaus. O tada uždėti ant viršaus pjaustymo lentą.
„[Tai] labai paprastas patarimas, bet tikrai svarbus, ir jis gali padėti jums išvengti pirštų netekimo“, – tikina J.Oliveris.
Tuo tarpu, kalbėdamas apie pačias pjaustymo lentas, šefas rekomenduoja kiekvienam namuose turėti tokią, kuri būtų pagaminta iš medžio.
„Žuviai ir vištienai galite įsigyti plastikinę lentelę, jei norite, bet jei trokštate lentelės, kuri jumis pasirūpins, jums reikia kažko didelio ir tokio, kas būtų su jumis per visą jūsų kulinarinę karjerą“, – teigia J.Oliveris.
