Ingredientai:
- 4 kg vištienos šlaunelių su blauzdelėmis;
- 4 labai dideli svogūnai;
- 2 kg bulvių;
- 1 česnako;
- 2 saliero stiebai;
- 6 morkos;
- 3 paprikos;
- 0,7 l smulkintų pomidorų savo sultyse;
- 250 g pomidorų pastos;
- 2 stiklainiai marinuotų agurkėlių;
- 2 valg. šaukštai paprikos miltelių;
- druskos pagal skonį;
- cukraus pagal skonį;
- pipirų pagal skonį;
- vanduo.
Gaminimas:
Daržoves supjaustyti dideliais gabaliukais. Mėsą taip pat supjaustyti dideliais gabalais, su visais kaulais. Pirmiausia mėsą reikėtų šiek tiek apkepti, kad ji nepradėtų minkštėti.
Taip pat skaitykite
Po kurio laiko prie mėsos dedame kepti ir daržoves. Visą šį turinį dedame į didžiulį puodą, kuriame jau verda bulvės.
Įdedame pomidorų pastos, pomidorų savo sultyse, druskos, cukraus ir prieskonių. Būtinai reikia šiek tiek čili pipiro. Verdame tiek, kad sriuba sutirštėtų, pavirstų panaši į troškinį.
Kai išvirs, galite pridėti pjaustytų marinuotų agurkėlių. Šviežios petražolės taip pat puikiai tiktų. Skanaus.
