Ingredientai:
- 450 g sausų fettuccine makaronų;
- 2 puodeliai grietinėlės;
- 1 puodelis susmulkintų žalių svogūnų;
- 1 puodelis susmulkintų petražolių;
- 1 valgomasis šaukštas susmulkintų šviežių bazilikų;
- 1 valgomasis šaukštas susmulkintų šviežių čiobrelių;
- 2 arbatiniai šaukšteliai druskos;
- 2 arbatiniai šaukšteliai maltų juodųjų pipirų arba pagal skonį;
- 1,5 arbatinio šaukštelio susmulkintų raudonųjų pipirų arba pagal skonį;
- 1 arbatinis šaukštelis maltų baltųjų pipirų arba pagal skonį;
- 220 g krevečių, nuluptų ir išdarinėtų;
- 220 g jūros gėrybių;
- 1/2 puodelio tarkuoto šveicariško sūrio;
- 1/2 puodelio tarkuoto parmezano sūrio.
Taip pat skaitykite
Gaminimo eiga:
- Į didelį puodą įpilkite šiek tiek pasūdyto vandens ir užvirinkite. Virinkite fettuccine, kol taps minkštos, bet vis dar tvirtos, apie 8 minutes, nusausinkite makaronus.
- Tuo tarpu į didelę keptuvę įpilkite grietinėlės. Virkite vidutinėje temperatūroje, nuolat maišydami, kol beveik užvirs. Sumažinkite ugnį ir įpilkite žaliųjų svogūnų, petražolių, baziliko, čiobrelių, druskos, juodųjų pipirų, raudonųjų pipirų dribsnių ir baltųjų pipirų. Virkite, kol sutirštės, 7–8 minutes.
- Įmaišykite krevetes ir jūros gėrybes. Virkite, kol krevetės nebebus permatomos.
- Įmaišykite sūrius, gerai išmaišykite.
- Padažu užpilkite makaronus.
- Tiekite karštą ir mėgaukitės!
Skanaus!
