Kaip teigiama naujoje daugiau nei 240 tūkst. žmonių apėmusio tyrimo metaanalizėje, įtraukus į mitybos racioną daugiau itin perdirbto maisto, didėja priešlaikinės mirties dėl bet kokios priežasties rizika, rašo CNN.
Pasak tyrimo bendraautoriaus Carloso Augusto Monteiro, Brazilijos San Paulo universiteto profesoriaus, tyrimo metu buvo vertinama, kaip vartojant itin perdirbtą maistą keičiasi žmogaus rizika mirti sulaukus 30–69 metų amžiaus.
„Nustatėme, kad kiekvienam 10 proc. padidėjusiam bendram kalorijų kiekiui iš itin perdirbto maisto, priešlaikinės mirties rizika padidėjo beveik 3 proc.“, – teigia C.A.Monteiro.
