Dabar savo pačios atrastu karšto šokolado receptu Marija nori pasidalinti ir su kitais: kad ir jie šaltais vakarais galėtų pasimėgauti kažkuo ypatingu, bet tuo pačiu paprastu.
Sudėtis (2 porcijoms):
-
400 ml pieno (arba augalinio gėrimo)
-
100 ml grietinėlės (nebūtina, bet suteikia tirštumo)
-
80–100 g juodo šokolado (70 proc. kakavos arba mėgstamo)
-
1–2 a. š. kakavos miltelių
-
1–2 a. š. cukraus arba kito saldiklio (pagal skonį)
-
Žiupsnelis druskos (pabrėžia šokolado skonį)
-
(nebūtina) žiupsnelis cinamono, vanilės ar aitriosios paprikos miltelių
Kaip gaminti?
- Į prikaistuvį supilkite pieną ir grietinėlę, pašildykite ant silpnos ugnies (bet neužvirinkite).
- Suberkite kakavos miltelius ir cukrų, maišykite, kol neliks gumuliukų.
- Sudėkite smulkintą šokoladą ir maišykite, kol jis visiškai ištirps.
- Įberkite žiupsnelį druskos ir, jei norisi, truputį cinamono, vanilės ar aitriosios paprikos miltelių.
- Pašildykite dar 1 minutę, kol masė sutirštės.
- Supilkite į puodelius ir mėgaukitės!
