Šalyje yra tikrai įspūdinga produktų įvairovė, tai lemia geografija ir klimatas, kuriame auga daugybė skirtingų augalų. Pavyzdžiui, vien bulvių veislių Peru yra daugiau kaip 3800 rūšių, taip pat - daugybė kukurūzų ir kitų grūdinių kultūrų, jau nekalbant apie vietinius aji chiles (čili pipirus), kurie dažnai naudojami įvairiems padažams gaminti, rašo „Serious Eat“ autorius Kevinas Coxas.
2025-05-11 09:30
Naujasis popiežius tai tikrai valgytų: 10 tradicinių Peru patiekalų
Peru virtuvė tik neseniai išpopuliarėjo tarptautinėje kulinarijos scenoje, tačiau perujiečiai visada buvo pamišę dėl savo tautos kulinarinio paveldo ir tvirtai laikėsi tradicinių patiekalų.
Perujietiškas maistas – spalvingas ir stipraus skonio / Shutterstock nuotr. / 15min koliažas
Pranešti klaidą
Sėkmingai išsiųsta
Dėkojame už praneštą klaidą
