Sekite 15min Google
Pasak Dainiaus Dundulio, 161 parduotuvę Lietuvoje valdančios UAB „Norfos mažmena“ valdybos pirmininko ir gamybos bei logistikos UAB „Rivona“ generalinio direktoriaus, funkcinių gėrimų paklausa, matyt, pastebimai auga todėl, kad vis daugiau žmonių linkę palaikyti sveiką gyvenimo būdą, gyventi aktyviau, sportuoti. Ši tendencija, matomai, lemia ir gėrimų su mažesniu cukraus kiekiu ar visai be cukraus augančią paklausą. Nors „Norfos“ pirkėjas yra labai skirtingas – nuperka ir didelius kiekius saldžių gėrimų.
Lietuviškas mineralinis vanduo – tarp lyderių
„Matydami augančią funkcinių gėrimų paklausą keliasdešimčia procentų dar praplėtėme jų skonių įvairovę. Jau galima įsigyti vyšnių, apelsinų, ananasų skonių, nors populiariausi išlieka įvairių vaisių ir citrinų skonio. „Norfos“ pirkėjų pasirinkimas funkcinių gėrimų grupę šiemet didino labiausiai tarp visų gėrimų“, – teigia „Norfos“ gaiviųjų gėrimų prekių grupės vadovė.
Funkciniai gėrimai yra praturtinti elektrolitais, magniu, kaliu, cinku ir kitais mikroelementais bei vitaminais, juose sumažintas cukraus kiekis. Juos vartojantis žmogus greičiau atsistato po didesnio fizinio krūvio, jam geriau pavyksta palaikyti energiją ir padidinti ištvermę, susikaupti dirbant.
Kaip ir ankstesniais metais, šiemet „Norfos“ pirkėjai nuperka didelius kiekius vandens. Jį gali rinktis iš daugiau kaip 20 prekių ženklų.
„Tokią įvairovę lemia, pavyzdžiui, skirtinga mineralinio vandens sudėtis. Pirkėjui sudarome sąlygas rinktis tokį mineralinį vandenį, kuris jam labiausiai tinka ir patinka pagal mineralų sudėtų. Vieni mėgsta mineralinį vandenį su mažu kiekiu mineralų, kiti – su kuo didesniu ar gausesne tam tikrų mineralų dalimi, vieni jį renkasi tik troškuliui numalšinti, kiti – ir dėl sveikatos. Suprantama, kad skiriasi ir tokio mineralinio vandens skonis“, – pasakoja S.Rožytė.
Siekdama patenkinti skirtingus pirkėjų poreikius „Norfa“ savo lentynose siūlo įvairių šalių gamintojų mineralinio vandens. Jis vežamas iš Estijos, Prancūzijos, Italijos, Latvijos, Azerbaidžano, Sakartvelo.
„Tačiau populiariausi išlieka lietuviški mineraliniai vandenys, ypač daug nuperkama „Norfos“ privačių prekės ženklų „N“ stalo ir mineralinio vandens „Kolumbas“. Tai, matyt, lemia ypač patrauklus kainos ir kokybės santykis“, – svarsto „Norfos“ gaiviųjų gėrimų prekių grupės vadovė.
Vanduo su skoniais keičia limonadus
Ji akcentuoja, kad metai iš metų populiarėja vanduo su įvairiais skoniais. Tarp jų populiariausi citrusinių vaisių ir įvairių uogų skonių.
„Ir vandens grupėje galima matyti tendencijas, kad žmonės vis labiau linkę rūpintis savo sveikata – renkasi tiesiog vandenį su skoniais ar praturtintą sultimis, o ne saldžius limonadus, – atkreipia dėmesį S.Rožytė. – Pastebime, kad tokį vandenį tėvai linkę pirkti ir vaikams, ne tik sau.“
Ji skaičiuoja, kad š. m. I pusmetį įvairaus vandens su skoniais „Norfos“ pirkėjai įsigijo 20 % daugiau palyginti su tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu.
Vaisvandenių paklausą taip pat veikia skonių mados. Nors populiariausi lieka tradicinių skonių – apelsinų, citrinų, kolos – limonadai, jau kelinti metai tarp populiariausių vaisvandenių yra ir arbūzų bei mangų skonių, o šiemet pirkėjai atrado kaktusų, mėtų ir mohito (mojito) skonių vaisvandenius, kurių paklausa auga kas mėnesį. „Norfa“ šių naujų skonių gėrimus siūlo net kelių gamintojų, kad pirkėjas turėtų galimybę pasirinkti jam labiausiai tinkantį.
„Šiemet matome ir dar vieną tendenciją – populiarėja vaisvandeniai iš Sakartvelo. Ypač daug nuperka šios šalies tradicinių peletrūno, kriaušių, vynuogių, granatų skonių gėrimų. Matyt, vyresnei kartai tai primena jų vaikystėje populiarių limonadų skonius, – mano „Norfos“ atstovė. – Beje, šie gėrimai yra ir gerokai saldesni nei lietuviški. Akivaizdu, kad yra ne tik vengiančių saldžių gėrimų, bet ir juos mėgstančių. „Norfa“ stengiasi patankinti įvairiausių skonių ir poreikių mėgėjus.“
Mažieji „Norfos“ pirkėjai jau pamėgo šiemet pasiūlytas burbulines arbatas.
„Giros asortimentas iš esmės nesikeitė. „Norfos“ pirkėjas puikiai supranta, kokia gira yra gera ir ją renkasi metai iš metų. Jie perka tinkamų skonių kokybišką girą, kurią mums gamina ne tik Lietuvos, bet ir Latvijos, Lenkijos, Ukrainos specialistai“, – teigia S.Rožytė.
Cukraus mokestis biudžetą papildys silpniau, bet sveikatai naudingas
„Norfa“ savo pirkėjams siūlo per 20 sulčių prekių ženklų. Sultys, nektarai, sulčių gėrimai gabenami ne tik iš Lietuvos gamintojų, bet ir Austrijos, Azerbaidžiano, Lenkijos, Makedonijos, Slovakijos, Ukrainos, Vokietijos.
„Populiariausios sultys ir sulčių gėrimai nesikeičia metai iš metų – tai įvairių vaisių, apelsinų, pomidorų, granatų, persikų, morkų–obuolių–kriaušių. Ir tarp sulčių gėrimų populiarėja kaktusų, o taip pat slyvų skoniai, – tendencijomis dalinasi „Norfos“ gaiviųjų gėrimų prekių grupės vadovė. – Matome, kad pirkėjas sultis ir jų gėrimus renkasi ne tik pagal skonius, bet vis atidžiau analizuoja jų sudėtį, kreipia dėmesį, kokią dalį gėrimo sudaro sultys, kas gamintojas, ar pagaminta iš koncentrato, ar tiesiogiai iš vaisių ir uogų.“
Ji atkreipia dėmesį, kad į paklausos tendencijas reaguoja ir sulčių gėrimų gamintojai. Jie vis daugiau siūlo sulčių gėrimų ar nektarų be pridėtinio cukraus, kuriuos pastaraisiais metais „Norfos“ pirkėjai linkę rinktis dažniau: „Pavyzdžiui, pasiūlius analogiško skonio sulčių gėrimų su cukrumi ir be jo įsitikinome, kad pirkėjas gėrimą be cukraus pirko dažniau“.
Pasak D.Dundulio, poveikį tiek gamintojams, tiek vartotojams, matyt, padarė ir nuo šių metų įvestas cukraus mokestis, kuris kėlė nealkoholinių gėrimų su pridėtiniu cukrumi kainas. Gamintojai reagavo mažindami ar visai atsisakydami cukraus gaminamuose gėrimuose, o pirkėjai – „balsuodami“ savo pinigais už pigesnius gėrimus, kuriuose, suprantama, cukraus mažiau ar visai nėra.
„Iš esmės cukraus mokestis turėjo gerokai papildyti biudžetą – buvo prognozuojama surinkti apie 25 mln. Eur. Bet gamintojai, atrodo, rado sprendimų, kaip šį mokestį sumažinti ar jo visai išvengti, – teigia „Norfos“ vadovas. – Tačiau jo naudą galima įvertinti kitur: mažesnis cukraus vartojimas, matomai, prisidės prie geresnės žmonių sveikatos.“
