Vištienos šašlykams reikės:
500 g vištienos šlaunelių mėsos,
30 g aliejaus,
5 g čili prieskonių mišinio,
10 g tarkuoto imbiero,
10 g petražolių,
žiupsnelio druskos,
žiupsnelio pipirų,
10 g medaus,
tarkuotos apelsino žievelės,
1/2 citrinos sulčių.
Kiaulienos šašlykams reikės:
500 g kiaulienos sprandinės,
100 g "Piemenėlio" kefyro,
10 g petražolių,
5 g trintų kadagių uogų,
žiupsnelio druskos,
žiupsnelio pipirų.
Kaip paruošti marinatą, žiūrėkite apačioje esančiam vaizdo reportaže.
Taip pat skaitykite:
