Ingredientai:
-
500 g baravykų;
- 2–3 mažų bulvių;
- 3 valg. šaukštų kruopų;
- 150 g rūkytos šoninės;
- 1–2 vidutinių morkos;
- 1 vidutinio dydžio svogūnas;
- druska;
- pipiras;
- vanduo
Gaminimas:
1. Užvirkite vandenį puode, įberkite druskos ir supilkite nuplautas kruopas.
2. Kol kruopos verda – nulupkite morką, sutarkuokite. Nulupkite svogūną – susmulkinkite. Mėsą supjaustykite labai mažais gabalėliais – viską sudėkite į keptuvę ir kepkite. Įberkite šiek tiek druskos ir pipirų.
3. Nuvalykite, supjaustykite ir apkepkite baravykus.
Taip pat skaitykite
4. Nulupkite bulves ir supjaustykite jas gabalėliais – sudėkite į sriubą, kai kruopos beveik suminkštės. Kartu su bulvėmis užvirinkite morkų-svogūnų tyrę ir grybus.
Virkite, kol bulvės suminkštės. Įberkite druskos ir pipirų pagal poreikį.
