Minkšti, švelnaus skonio blyneliai puikiai tiks pusryčiams ar saldžiam užkandžiui. Jums reikės:
- 4–5 vnt. šviežių lietuviškų morkų;
- 100 ml vandens;
- 2 vnt. kiaušinių;
- 5 v. š. miltų;
- 1 v. š. cukraus;
- 3 v. š. manų kruopų;
- druskos ir cinamono (pagal skonį).
Gaminimas. Morkas nuskuskite, nuplaukite ir smulkiai sutarkuokite. Suberkite jas į puodą, užpilkite vandeniu, įberkite šiek tiek cinamono, druskos, cukraus ir patroškinkite. Atvėsusias morkas sumaišykite su kiaušiniais, miltais ir manų kruopomis. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ir kepkite blynelius tol, kol gražiai apskrus. Patiekite pabarstytus cinamonu ar cukraus pudra.
Skanaus!
