Šaunios idėjos savaitgalio valgiaraščiui

SAVAITGALIO RECEPTAS

Lazanija su vištiena

(4 asmenims)

Pagaminsite per 1 val. 30 min.

Produktai

250 g lazanijos lakštų, 300 g nedideliais gabalėliais supjaustytos keptos vištienos, 200 g brandinto sūrio, 200 g pievagrybių, 100 g svogūnų, 2 česnako skiltelės, 100 ml baltojo sauso vyno, 2 valg. š. aliejaus, žiupsnelis džiovintų čiobrelių, pagal skonį druskos ir pipirų.

Padažui

2 kiaušiniai, 225 g grietinėlės, žiupsnelis žolelių prieskonių mišinio.

Kaip gaminti

1. Keptuvėje įkaitintame aliejuje pakepinkite smulkiai sukapotą svogūną, sugrūstus česnakus. Sudėkite griežinėliais supjaustytus grybus ir dar 5 min. pakepinkite.

2. Supilkite vyną, suberkite prieskonius, sudėkite vištieną, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.

3. Paruoškite padažą: kiaušinius išplakite su prieskoniais. Plakdama supilkite grietinėlę.

4. Kepimo indą patepkite riebalais ir sluoksniuokite lazanijos lakštus, įdarą, tarkuotą sūrį ir padažą. Viršutinis sluoksnis turi būti sūrio. Indą uždenkite kepimo plėvele ar aliuminio folija ir 25 min. kepkite 180 °C karštumo orkaitėje.

Patarimas. Apkepą patogiausia sluoksniuoti stačiakampiame inde. Jei namiškių skoniai skiriasi (vieni mėgsta mėsiškus, kiti – vegetariškus patiekalus), verta įsigyti kelis mažesnius stačiakampius indelius. Kadangi į orkaitę jų telpa keli, vienu kartu galėsite iškepti lazanijų su skirtingais įdarais. 
 

IDĖJOS SAVAITGALIO VALGIARAŠČIUI

SALOTOS

Autorės nuotr./Gaiviosios salotos su vištiena Gaivios salotos su vištiena

Fotolia nuotr./Cezario salotos Cezario salotos su užpilu

Fotolia nuotr./Gaivios salotos Gaivios salotos

SRIUBOS

„Jogos mitybos“ nuotr./Trinta bulvių sriuba su keptomis paprikomis Trinta bulvių sriuba su keptomis paprikomis

„Jogos mitybos“ nuotr./Pomidorų sriuba Indiška pomidorų sriuba

Fotolia nuotr./Kario sriuba Kario sriuba

KARŠTIEJI PATIEKALAI

Tinklaraštis „Duonos ir žaidimų“/airiškas troškinys Airiškas troškinys

duonosirzaidimu.wordpress.com nuotr./Baklažanų apkepas Itališkas baklažanų apkepas

Fotolia nuotr./Vištienos fachitos Vištienos fachitos

DESERTAI

Fotolia nuotr./Citrininis desertas Citrininis desertas

Fotolia nuotr./Obuolių apkepėlė Obuolių apkepėlė

Tinklaraštis „Saulėta virtuvė“/Niujorko sūrio tortas Niujorko sūrio tortas

VAIKAMS

Tinklaraštis „Duonos ir žaidimų“/Naminiai makaronai Naminiai makaronai

Fotolia nuotr./Leistinukai su spirgučiais Leistinukai

Autorės nuotr./Apkepas „Spalvota vaikystė“ Spalvota vaikystė

Fotolia nuotr./Spanguolinis varškės kremas Spanguolinis varškės kremas