Reguliarus bananų vartojimas taip pat padeda virškinti dėl vaisiuose esančių skaidulų, palengvina svorio metimą ir palaiko imuninę sistemą, rašoma „Parade“.
Pasak dviejų kardiologų ir dietologo, kuris rūpinasi širdžiai palankia mityba, bananų valgymas taip pat padeda palaikyti sveiką cholesterolio kiekį. Atsižvelgiant į tai, kad milijonai suaugusiųjų JAV turi aukštą cholesterolio kiekį, tai gana svarbi informacija.
Kai cholesterolio kiekis išlieka aukštas, padidėja širdies priepuolio, insulto ir širdies ligų rizika, o tai yra pagrindinė mirties priežastis JAV. Kaip bananų įtraukimas į savo mitybą gali paveikti jūsų cholesterolio kiekį?
Kaip bananai veikia cholesterolį
„Bananai yra puikus maistas, kuris padeda palaikyti sveiką cholesterolio kiekį, jei tai subalansuotos mitybos dalis“, – sako dr. Nadimas Geloo, širdies skyriaus medicinos reikalų vyresnysis direktorius. Jis paaiškina, kad taip yra todėl, kad bananuose gausu tirpių skaidulų, kurios padeda sumažinti MTL arba „blogojo“ cholesterolio kiekį, reguliuoti kraujospūdį ir pašalinti cholesterolį iš organizmo.
Dr. Seanas Mendezas, medicinos daktaras, kardiologas teigia, kad tirpiosios skaidulos nėra suskaidomos žmogaus virškinimo fermentų. Pasak jo, tai leidžia joms prisijungti prie tulžies rūgščių, kurios gaminamos iš cholesterolio, sulaikyti jas žarnyne ir neleisti joms būti įprastai pakartotinai įsisavinamoms organizme. Šio proceso metu cholesterolis pašalinamas iš organizmo, todėl sumažėja bendras cholesterolio ir MTL („blogojo“) cholesterolio kiekis.
Be didelio tirpiųjų skaidulų kiekio, bananuose natūraliai yra labai mažai sočiųjų riebalų, o tai taip pat padeda palaikyti sveiką cholesterolio lygį.
„Bananuose taip pat yra antioksidantų, įskaitant vitaminą C ir įvairias fitochemines medžiagas, kurios padeda kovoti su oksidaciniu stresu ir uždegimu organizme. Abu šie veiksniai gali būti susiję su cholesterolio sukeltomis komplikacijomis“, – sako dr. N.Geloo.
Dietologė Gabrielle Gambino teigia, kad mažiau prinokę bananai iš tikrųjų turi daugiau skaidulų nei labai prinokę, todėl norėdami gauti daugiausia tirpių skaidulų iš vaisių, rinkitės dar ne visiškai prinokusius bananus.
Kiek reguliarus bananų valgymas veikia cholesterolio kiekį? Remiantis vienu moksliniu tyrimu, 12 savaičių valgant nuo 250 iki 500 gramų bananų per dieną (maždaug vieno didelio banano dydžio), MTL ir DTL cholesterolio santykis pagerėjo 11 proc., o tai gana reikšminga vienam maisto produktui! Nors bananai yra širdžiai sveikas maistas, G.Gambino įspėja jų nevalgyti per daug, nes juose yra daug natūralaus cukraus. Kaip ir daugumą maisto produktų, geriausia bananus valgyti saikingai, ne daugiau kaip vieną per dieną.
Ką derinti su bananu, kad jo nauda būtų maksimali
Kaip matote, bananai keliais pagrindiniais būdais palaiko cholesterolio kiekį. Nors naudos gausite tiesiog nulupę bananą ir valgydami jį tokį, koks yra, yra maisto produktų, su kuriais galite derinti bananą, kad gautumėte dar daugiau naudos širdies sveikatai.
Dr. N.Geloo sako, kad banano derinimas su avižiniais dribsniais yra būdas gauti dar daugiau naudos, nes avižiniuose dribsniuose taip pat gausu tirpių skaidulų ir jie gali padėti sumažinti MTL cholesterolio kiekį. Specialistas atskleidžia, kad bananų valgymas su riešutais yra dar vienas širdies sveikatai naudingas derinys.
„Riešutai garsėja sveikaisiais riebalais, kurie gali aktyviai prisidėti prie nedidelio MTL cholesterolio kiekio sumažėjimo. Be to, juose esantis gausus skaidulų, baltymų ir kitų gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų kiekis palaiko bendrą širdies ir kraujagyslių funkciją ir padeda palaikyti sveikas kraujagysles“, – sako jis.
Taip pat galite derinti bananus ir riešutus su graikišku jogurtu ir kitais vaisiais – tai dar vienas širdies sveikatai naudingas pusryčių patiekalas. „Bananų derinimas su graikišku jogurtu, šviežiomis uogomis ir žiupsneliu riešutų ar sėklų sukuria sočius pusryčius ar užkandį, kuris padeda palaikyti optimalų cholesterolio kiekį“, – sako dr. N.Geloo.
Jis paaiškina, kad graikiškas jogurtas suteikia baltymų ir gali būti kitų cholesterolio kiekį mažinančių ingredientų pagrindas, o pridėtiniai vaisiai ir riešutai suteikia atitinkamų skaidulų ir antioksidacinių savybių. Maži žingsniai, pavyzdžiui, dažnesnis bananų įtraukimas į mitybą, gali labai padėti palaikyti cholesterolio kiekį. Ar nemanote, kad tai gana patrauklus užkandis?
