Sultingi vištienos kotletukai su daržovėmis – lengvas, bet sotus pasirinkimas!

Jums reikės:

• 200 g vištienos krūtinėlės (geriausia – patiems sumaltos arba smulkiai sukapotos)

• ½ svogūno

• 1 nedidelės morkos

• 1 kiaušinio

• Žiupsnelio druskos

• Žiupsnelio maltų juodųjų pipirų

• Žiupsnelio džiovinto rozmarino

• Žiupsnelio džiovintų čiobrelių

Gaminimas

1. Vištieną susmulkinkite ar sumalkite, svogūną ir morką sutarkuokite.

2. Dubenyje sujunkite visus ingredientus – vištieną, daržoves, kiaušinį ir prieskonius. Gerai išmaišykite, kol masė taps vientisa.

3. Sudrėkintomis rankomis suformuokite nedidelius paplotėlius.

4. Kepkite keptuvėje be riebalų arba užpurškę šlakelį alyvuogių aliejaus, kol kepsneliai gražiai apskrus.

5. Galite kepti ir konvekcinėje krosnelėje arba ant elektrinio griliaus – taip jie bus dar traškesni ir liesesni.

Skanaus!