Švedijos mokslininkai daugiau nei 25 metus stebėjo per 27 tūkst. vidutinio amžiaus žmonių ir analizavo jų mitybos įpročius bei sveikatos būklę.
Tyrimo rezultatai parodė, kad žmonės, kurie reguliariai valgė riebius sūrius (pavyzdžiui, bri, čederį, parmezaną ar stiltoną) arba vartojo riebią grietinėlę, rečiau susirgdavo demencija, rašo „Daily Mail“.
Tie, kurie per dieną suvartodavo apie 20 gramų grietinėlės (maždaug pusantro valgomojo šaukšto), turėjo 16 proc. mažesnę demencijos riziką nei tie, kurie jos nevartojo.
O žmonėms, kasdien suvalgiusiems apie 50 gramų sūrio, rizika sumažėjo 13 proc., palyginti su tais, kurie suvalgydavo mažiau nei 15 gramų.
Be to, nustatyta, kad didesnis riebaus sūrio vartojimas buvo siejamas net su 29 proc. mažesne kraujagyslinės demencijos rizika – tai antra pagal dažnumą demencijos forma po Alzheimerio ligos.
Mokslininkai pabrėžia, kad riebūs sūriai gali turėti medžiagų, teigiamai veikiančių smegenų funkciją, tačiau norint galutinai patvirtinti šį ryšį reikalingi papildomi tyrimai.
Įdomu tai, kad jokio ryšio tarp demencijos rizikos ir liesų pieno produktų (lieso sūrio, liesos grietinėlės, pieno, sviesto ar fermentuotų pieno produktų) nustatyta nebuvo.
Vis dėlto nepriklausomi ekspertai ragina šiuos rezultatus vertinti atsargiai. Kadangi tyrimas buvo stebėjimo pobūdžio, jis neįrodo tiesioginio priežastinio ryšio.
Pastebėta, kad daugiau riebaus sūrio ir grietinėlės vartoję žmonės vidutiniškai buvo labiau išsilavinę, o tai gali reikšti, kad mažesnę demencijos riziką lemia ir kiti, su sveikesniu gyvenimo būdu susiję veiksniai.
Specialistai pabrėžia, kad patikimiausi būdai mažinti demencijos riziką išlieka tie patys: palaikyti normalų kraujospūdį, sveiką kūno svorį, vengti perteklinio alkoholio, rūpintis širdies ir kraujagyslių sveikata, būti fiziškai aktyviems ir nuolat lavinti protą.
