Jums reikės:
2 silkių filė, 150 g tamsių razinų, 2 vidutinio dydžio svogūnai, 1 šaukštelis cukraus, 1/4 šaukštelio cinamono, 1/4 šaukštelio kardamono, 2 šaukštai aliejaus, 1 citrina.
Kaip gaminti
Silkių filė supjaustykite 1 cm pločio gabalėliais ir sudėkite į troškinimui skirtą indą. Užpilkite 1/4 stiklinės vandens, sudėkite su aliejumi pakeptus svogūnus, razinas bei suberkite cukrų.
Troškinkite ant mažos ugnies apie 5 min. Tada sudėkite prieskonius ir patroškinkite dar 2 min. Patiekdami silkinę papuoškite citrinų griežinėliais.
Skanaus!
