Kad ir kokios būtų jūsų priežastys, jei nusprendėte, jog atėjo metas pakoreguoti savo gėrimo įpročius ir į alkoholį pažvelgti vadovaujantis kokybės, o ne kiekybės principu, jūsų laukia sveikas iššūkis, kuris tikrai atsipirks, rašo „Real Simple“.
„Sąmoningesnis požiūris į alkoholio vartojimą yra viena geriausių investicijų į jūsų sveikatą, – sako Nickas Allenas, sąmoningo gėrimo platformos „Sunnyside“ generalinis direktorius. – Faktas tas, kad jei jūsų gėrimo įpročiai yra išsibalansavę arba vartojate per daug, tai gali tapti rimta kliūtimi siekiant geresnės savijautos kitose srityse.“
Laimei, yra keletas paprastų žingsnių, kurie padės pasiekti šiuos tikslus ir jų laikytis ilguoju laikotarpiu, teigia jis.
Neįtraukite taurės į savo atsipalaidavimo rutiną
„Po ilgos darbo dienos ar laiko su vaikais taurė vyno yra greitas ir paprastas būdas persijungti, bet tai nėra pats geriausias sprendimas“, – sako Traci Dutton, someljė ir Viešųjų vyno bei gėrimų studijų vadovė Kulinarijos institute Amerikoje.
„Net dirbdama su vynu visą dieną supratau, kad yra daug geresnių būdų sumažinti stresą. Aš pati dažnai išgeriu didelę stiklinę vandens ir išeinu pasivaikščioti. Vėliau vakare, kai jau esu atsipalaidavusi, galiu visapusiškai įvertinti vyno skonį ir patirtį – ir žinau, kad geriu dėl tinkamos priežasties“, – pabrėžia ekspertė.
Pakeiskite gėrimą kuo nors kitu
Užsiėmimas tuo, kas jums patinka, leidžia sutelkti dėmesį į veiksmą (pavyzdžiui, pasivažinėjimą dviračiu), o ne į neveikimą (negėrimą). „Viena didžiausių problemų, susijusių su žmonių duodamais pažadais sau, yra ta, kad tai – neigiami pažadai“, – sako Artas Markmanas, Teksaso universiteto Ostine tęstinio ir profesinio mokymo bei naujų švietimo iniciatyvų viceprorektorius.
Neigiami – tai tokie tikslai, kurie susiję su atsisakymu, ribojimu ar stygiumi. Tačiau daugumai mūsų reikia kažko, kas pakeistų malonų elgesį, kurį bandome panaikinti ar apriboti. „Sugalvokite, ką galite daryti vietoje to – kažką smagaus ir įdomaus, kas kartu turėtų šalutinį poveikį: jūs negersite“, – sako jis.
Tad jei norite sumažinti alkoholio vartojimą, vietoj minties „man neleidžiama gerti X“, galvokite, kuo tai pakeisite: gazuotu vandeniu su citrina, didele stikline vandens ar žolelių arbata. Arba rinkitės visai kitą veiklą – išeikite pavedžioti šunį ar išsimaudykite karštoje vonioje.
Praktikuokite sąmoningą gėrimą
Sąmoningumas nebūtinai reiškia užsidaryti kambaryje meditacijai. Jį galima praktikuoti ir mėgaujantis kokteiliais. Sąmoningas gėrimas padeda atsikratyti „viskas arba nieko“ mąstymo, kuris dažnai lydi alkoholį – jis leidžia pilnai mėgautis tuo, ką gurkšnojate, be pagundos per daug išgerti.
„Sąmoningo gėrimo esmė – apgalvoti kiekvieną išgeriamą taurę, o ne griebti kitą alų vien todėl, kad baigėte pirmąjį, – sako N.Allenas. – Žmonės dažnai per daug vartoja, nes turi įsišaknijusius įpročius: ištuštini taurę vyno – automatiškai prisipili kitą.“
Kaip tai veikia? Gerkite lėtai ir būkite čia ir dabar. Negalvokite apie tai, kaip greičiau išgerti ir užsisakyti dar. Atkreipkite dėmesį į kvapą, skonį, pojūtį burnoje. Pastebėkite, kaip jaučiatės fiziškai: ar tampate mieguisti, atsipalaidavę, kalbesni, ar jaučiate troškulį? Įvertinkite skonio niuansus. Tai nėra lengva, bet laikui bėgant pastebėsite, kad kuo labiau esate čia ir dabar, tuo mažiau suvartojate.
Padarykite pauzę ir pagalvokite tarp kiekvieno gėrimo
Dar viena sąmoningo gėrimo dalis – dėmesys akimirkoms tarp taurių. Būtent ten keičiasi įpročiai.
„Laikas tarp kiekvieno gėrimo – tai galimybė sąmoningai nuspręsti, ar norite dar vieno, – tikina N.Allenas. – Mes tai vadiname sąmoningu įsikišimu: vietoj to, kad išgėrus vieną automatiškai pereitumėte prie kitos, – išgerkite, sustokite, stebėkite ir apmąstykite, ar tikrai norite dar.“
Paklauskite savęs: „Ar kitas gėrimas tikrai suteiks man džiaugsmo ir naudos, ar jis čia tiesiog todėl, kad yra?“
Skaičiuokite laiką
Kaip ir bet kokio malonumo atveju, nuolatinis sąmoningumas padeda sumažinti nesveiką vartojimą. „Stenkitės, kad viena taurė truktų bent 45 minutes, o idealiu atveju – valandą“, – sako Michaelas Levy, psichologas ir klinikinės sėkmės vadovas „DynamiCare Health“ platformoje.
Kartojant tai reguliariai, lėtas gurkšnojimas tampa refleksu, o ne veiksmu, kuriam reikia telefono laikmačio.
Naudokite baltojo vyno taurę
Remiantis 2013 m. Ajovos valstijos universiteto ir Kornelio universiteto tyrimu, į didesnę taurę nesąmoningai įsipilsite maždaug 12 proc. daugiau. Tad geriau alkoholį gerti iš mažesnės, pavyzdžiui, baltojo vyno, taurės.
„Tai neturės neigiamos įtakos daugumos raudonųjų vynų skoniui“, – patvirtina T.Dutton.
Planuokite iš anksto
Kai kuriems žmonėms geriausia strategija – konkretus ir realistiškas planas ateinančiai dienai, savaitei ar mėnesiui. Taip žinote, kas jūsų laukia.
Kiekvienos savaitės pradžioje nuspręskite, kuriomis dienomis gersite, o kuriomis – ne. Tomis dienomis, kai leisite sau išgerti, nustatykite aiškų kiekio limitą. Ir svarbiausia – leiskite sau tuo mėgautis.
„Sėsdami ir kurdami planą iš anksto, jūs sukuriate savaitės ketinimą – atskaitomybės žemėlapį, – sako N.Allenas. – Tuomet po sunkios darbo dienos nebereikia spręsti: „Atidaryti tą vyno butelį ar ne?“ Jūs jau esate tai nusprendę.“
Kaitaliokite su nealkoholiniais gėrimais
Tai skamba akivaizdžiai, bet esmė – ne vien atsisakyti dar vienos taurės. Dažnai, ypač socialinėse situacijose, mūsų įpročiai labiau susiję su pačiu gėrimo ritualu nei su apsvaigimu. Smagu kažką laikyti rankoje ir gurkšnoti vakarėlyje ar bare.
„Pabandykite įterpti nealkoholinį alų ar gazuotą vandenį ir pajuskite pasitenkinimą vien nuo gurkšnojimo, – teigia N.Allenas. – Šis psichologinis triukas man labai padėjo suprasti, kad didelė dalis socialinio atsipalaidavimo kyla tiesiog iš paties gėrimo veiksmo.“
Nustokite jaudintis dėl „iššvaistytų“ gėrimų
Nebūtina išgerti kiekvienos įsipiltos taurės ar patiekto kokteilio – ypač jei jis jums nepatinka. „Labai sunku įveikti šį instinktą, nes niekam nepatinka švaistyti ar išmesti pinigus. Tačiau gyvenimas per trumpas, kad gertumėte daugiau, nei norite, ar tai, kas jums neteikia malonumo“, – sako T.Dutton.
Taip pat nereikia jausti pareigos ištuštinti vyno butelį tą pačią dieną, kai jį atidarote. „Dauguma butelių – net ir daugelis putojančių vynų – puikiai išsilaiko dieną ar net iki savaitės, jei naudojate kamštį ir laikote šaldytuve“, – priduria ji.
