J.Levickienė 15min.lt teigė, kad taip galima sutaupyti net tik laiko blaškantis po parduotuves, bet ir pinigų. Kiekvieną vakarą jums siūlomas vis naujas patiekalas, kuriam receptas ir reikiami ingredientai atvežami tiesiai į namus.
– Kaip kilo mintis imtis šio verslo?
Jei einame į prekybos centrą, tai dažniausiai sukame tuos pačius ratus, susirenkame tuos pačius produktus ir grįžę namo gaminame tą patį.
– Dažnai sakoma, kad norint pradėti verslą, reikia pagalvoti, kas tave patį labiausiai erzina, ir tai išspręsti. Auginu dukrą, kuriai dabar yra kiek daugiau nei metai. Tą laiką vienas labiausiai erzinančių dalykų buvo grįžtančio vyro skambučiai iš parduotuvės su klausimu: „ką nupirkti?“ Tai turėtų būti pajutusios labai daug moterų.
Vakarienės prenumerata skirta aktyviems ir užsiėmusiems žmonėms, kurie dienos metu daug dirba ir vakare jiems kyla klausimas, ką pagaminti? Jei einame į prekybos centrą, tai dažniausiai sukame tuos pačius ratus, susirenkame tuos pačius produktus ir grįžę namo gaminame tą patį.
Siūlome sutaupyti laiko ir valgyti įvairų bei skanų maistą. Vieną kartą per savaitę mūsų klientus pasiekia maisto krepšys, kuriame rasite ne tik specialiai parinktus produktus, bet ir patiekalų receptus. Viską lengvai galima pasigaminti pačiam.
– Kas kuria receptus?
Mūsų stiprioji pusė yra tai, kad patiekalai pagaminami greitai, o juos gaminti gali net vaikai nuo 10 metų.
– Mūsų receptai ir produktai jiems parenkami labai atsakingai. Turime šefą, su kuriuo visai savaitei sudėliojame subalansuotą meniu. Jame yra ir mėsa, ir žuvis. Per savaitę būna vienas vegetariškas patiekalas. Visada pasistengiame, kad kasdien būtų vis kitokie garnyrai.
Labai dažnai parduotuvėje pirkėjai į krepšius įsideda po kelias įprastas daržoves, o į kitas net nežiūri, nes nežino, ką iš jų galima pasigaminti.
Kiekvieną savaitę mes išskiriame po vieną produktą, į kurį norime atkreipti dėmesį. Tai gali būti ėrienos kepsneliai iš Naujosios Zelandijos arba bolivinės balandos, kurių Lietuvoje galima įsigyti, tačiau žmonės dar nežino, kaip jas reikia paruošti.
Mūsų stiprioji pusė yra tai, kad patiekalai pagaminami greitai, o juos gaminti gali net vaikai nuo 10 metų. Viskas yra labai aišku ir nesudėtinga. Nurodome, kurie patiekalai turėtų būti gaminami pirma, o kurie gali palaukti. Produktai yra vakuuminiuose įpakavimuose, todėl savaitę tikrai nesuges.
– Kiek kainuoja tokia paslauga?
Maistui išlaidas galima planuoti labai tiksliai.
– Parduotuvėje jums būtų sudėtinga nusipirkti pusę brokolio ar vieną kotą saliero, kurio reikia troškiniui. Mes perkame didesniais kiekiais ir kiekvienam klientui atvežame tiek produktų, kiek numatyta recepte. Ši paslauga labai populiari Skandinavijoje ir ten 8 iš 10 žmonių teigia sutaupantys. Manome, kad taip pat bus ir Lietuvoje.
Maistui išlaidas galima planuoti labai tiksliai. Keturios vakarienės dviem žmonės kainuoja 42 eurus. Keturiems asmenims dvi vakarienės kainuoja 38 eurus, o keturios – 68 eurus.
Netrukus mes pasiūlysime vakarienes žmonėms, kurie nori lieknėti. Tai bus lengvas maistas. Meniu sudaryti mums padės patyrę dietologai.
– Ar pradėti naują verslą nėra baisu? Ypač siūlant Lietuvoje naują ir neišbandytą paslaugą?
Kasmetiniuose verslo apdovanojimuose ši idėja buvo prilyginta IKEA idėjai. Švedijoje tai yra dideli verslai.
– Esu ožiaragis, todėl negaliu gyventi be iššūkių. Prieš septynerius metus pradėjau prekiauti originaliomis verslo dovanomis. Važinėjau po parodas, ieškojau įdomių dalykų ir bandžiau nustebinti pasaulį. Ši veikla tęsiasi iki šiol, tačiau būnant motinystės atostogose man kilo naujų minčių. Kai daug metų dirbi tą patį darbą, pradedi norėti pokyčių.
Susiradau partnerius, kurie fasuoja maisto produktus ir padeda mums juos išvežioti. Stengiamės išlaikyti estetinę pusę, nes žmonės nori gauti gražų produktų krepšį. Taip gaminti yra maloniau.
Ši idėja prieš keletą metų išpopuliarėjo Skandinavijoje. Šiuo metu tuo užsiima didžiulės įmonės, turinčios tikrai didelį kiekį klientų. Kasmetiniuose verslo apdovanojimuose ši idėja buvo prilyginta IKEA idėjai. Švedijoje tai yra dideli verslai, o tuo užsiimančios įmonės franšizes pardavinėja po visą pasaulį. Tokios įmonės jau veikia ir JAV.
Paslauga greitai išpopuliarėjo, nes tai labai patogu. Yra žmonių, kurie ir iš kirvio košę išvirs, tačiau daugeliui tai galimybė tikrai nesunkiai patiems pasigaminti naujų ir skanių patiekalų.
– Kas šiuo metu yra jūsų klientai?
– Kol kas mes šią paslaugą siūlome tik Vilniuje, nors artimiausiu metu žadame atsidaryti ir Kaune bei Klaipėdoje. Prieš atsidarymą galvojau, kad daugiausiai iškvietimu bus iš priemiesčių gyventojų, kurie šalia neturi prekybos centrų, bet dabar matau, kad dauguma užsakymų ateina iš centro ir senamiesčio.
Mūsų vakarienes užsisako šeimos. Pasaulyje dabar labai daug šnekama apie sveikus maitinimosi įpročius. Vienas iš svarbiausių dalykų yra mityba. Lietuvoje mamos labai dažnai dejuoja, kad net ir paaugę vaikai nieko daugiau nevalgo, tik makaronus ir bulvytes.
Pavyzdžiui, prancūzai savo vaikus nuo mažumės pratina valgyti viską ir vadovaujasi principu, kad iki tam tikro amžiaus tėvai geriau žino, ką turi valgyti jų vaikai. Gal tai nėra labai liberalu, bet tikrai kur kas sveikiau. Sakoma, kad reikia 15 kartų paragauti patiekalo, kad susidarytum nuomonę apie jį.
