VMVT 15min teigė, kad Latvijos atsakingos institucijos pranešė RASFF sistema pranešimą dėl šviežios vištienos filė iš Lietuvos, kurioje nustatyta Salmonella Newport.
„Šiuo metu vyksta tyrimas, produkto atsekamumo procesai (galimi išplatinimo taškai). Pirminiais duomenimis, produktas buvo platinamas Latvijoje.
Paaiškėjus naujai informacijai bus patikslinta VMVT švieslentėje“, – nurodoma VMVT komentare.
Pasak jo, vartotojai, įsigiję nesaugų produktą, raginami jo nevartoti ir grąžinti į prekybos vietas.
VMVT primena, kad dažniausiai salmonelioze užsikrečiama valgant žalią arba ne visiškai išvirtą ar keptą mėsą, paukštieną, kiaušinius ir kiaušinių produktus, taip pat valgant daržoves ar vaisius, kurie buvo plauti užterštu vandeniu. Siekiant apsaugoti save bei savo artimuosius nuo šios ligos, svarbu laikytis paprasčiausių taisyklių:
- Kruopšti higiena: tinkamai plaukite rankas ruošiant paukštienos patiekalus, taip pat po kiaušinių tvarkymo; panaudojus įrankius šviežiai paukštienai ruošti juos tinkamai nuplaukite (peilius, pjaustymo lenteles ir kt.) ir tik tada naudoti kitiems produktams ruošti; prieš valgant arba ruošiant vaisius ir daržoves, kruopščiai nuplaukite juos švariu vandeniu, kad pašalintumėte galimas bakterijas. Visada nusiplaukite rankas prieš gamindami maistą ir kiekvieną kartą po žalios mėsos dorojimo, pasinaudojus tualetu, po sąlyčio su gyvūnu. Priminkite vaikui nusiplauti prieš valgį rankas, ypatingai jei jis žaidė su namų augintiniu.
- Pakankamas maisto terminis apdorojimas: virti, kepti ar kitaip termiškai apdoroti mėsą, paukštieną, kiaušinius ir žuvį. Nevartoti žalios ar nepakankamai termiškai apdorotos mėsos, paukštienos, žalių kiaušinių, nepasterizuoto ar nevirinto pieno.
- Rinkitės patikimus pardavėjus.
- Saugus produktų laikymas: šaldytuve atskirti jau paruoštus vartoti produktus ir šviežią paukštieną, kad nesusidarytų kryžminė tarša. Kiaušinius rekomenduojama laikyti šaldytuve, kur temperatūra yra žema, kad būtų sumažinta bakterijų dauginimosi galimybė.
„Nemateko“ atsiųstame komentare teigiama, kad ŽŪB „Nematekas“ operatyviai reagavo į informaciją apie vienoje šviežios paukštienos partijoje nustatytą mikrobiologinę taršą ir nedelsdama ėmėsi visų reikalingų veiksmų.
„Kalbama apie šviežią paukštieną, kurios galiojimo terminas jau yra pasibaigęs. Ši partija buvo išplatinta tik Latvijos rinkoje. Situacija sprendžiama laikantis visų nustatytų procedūrų ir kontrolės institucijų reikalavimų“, – pabrėžiama komentare.
Jame tikinama, kad suprantama, jog tokios žinios kelia nerimą, ir „Nematekas“ vertina kiekvieno vartotojo pasitikėjimą.
„Maisto sauga ŽŪB „Nematekas“ grindžiama kasdieninę gamybos kontrole. Taikome griežtas higienos ir mikrobiologinės saugos priemones visuose gamybos etapuose, kas savaitę atliekame keliasdešimt laboratorinių tyrimų tiek nuo produkcijos, tiek nuo įvairių paviršių bei įrangos. Reaguodami į šį atvejį, atliekame papildomą gamybos proceso vertinimą, sustipriname kontrolės priemones ir imamės veiksmų, kad tokios situacijos nepasikartotų. Užtikriname, kad vartotojus pasiekiantys produktai atitinka visus saugos reikalavimus“, – dėstoma komentare.
