Dabar populiaru
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą

Kokius užkandžius tiekti su putojančiu vynu?

Šventinis stalas
Fotolia nuotr. / Šventinis stalas
Šaltinis: 15min
0
A A

Pas mus putojantį vyną labiau įprasta gerti vieną arba kaip aperityvą. Tačiau iš tiesų jis puikiai dera ir su įvairiais užkandžiais.

Daugiau 15min Maistas naujienų – mūsų Facebook puslapyje!

Net neabejotina, kad Naujųjų metų vakarą beveik kiekvienuose namuose bus iššautas putojančio vyno kamštis. Taigi pagalvokime, kokių užkandžių galėtume pasiruošti prie šio simbolinio naujamečio gėrimo.

♦ Žinovai nepataria, putojančiu vynu užsigerti riebių ir aštrių patiekalų. Taip pat jo tiekti kartu su kava ar iškart po jos.

♦ Su šiuo gėrimu ypač puikiai dera baltos žuvies ar vištienos užkandžiai, įvairūs paštetai, putėsiai, jūrų gėrybės. Na, o ikrai ir putojantis vynas – klasika tapęs derinys.

♦ Su putojančiu vynu šauniai dera ir kai kurios daržovės bei vaisiai. Pavyzdžui, šparagai, avokadai, vynuogės.

♦ Įvairių rūšių sūriai ir putojantis vynas - taip pat puiki dermė. Sūris su mėlynaisiais pelėsiais skanu su saldžiu putojančiu vynu. O su rūgštesnio skonio putojančiu vynu geriau tiekti sūrį su baltuoju pelėsiu. Minkšti ir pusiau minkšti švelnūs sūriai nuostabiai dera su švelniu rožiniu putojančiu vynu.

♦ Su kokiu desertu geriausiai dera putojantis vynas? Pirmiausia, reiktų pastebėti, kad su saldumynais geriausiai dera saldus putojantis vynas. Žinoma, patyrę someljė atranda puikių derinių ir su sausu vynu. Tad galite eksperimentuoti ir jūs. Na, o kalbant apie rekomendacijas... Pasak žinovų, neprašausite pro šalį su putojančiu vynu patiekusi pudingo. Taip pat skanu su vaisių salotomis. Galima putojančio vyno pilti ir į patį desertą. Pavyzdžiui, galite pasigaminti naujamečio šerbeto ar putėsių.

 

IŠBANDYKITE!

Autorės nuotr./Obuolių aerbetas
Autorės nuotr./Obuolių šerbetas
Obuolių šerbetas
Fotolia nuotr./Laaiaų putėsiai su avokadų tyre
Fotolia nuotr./Lašišų putėsiai su avokadų tyre
Lašišų putėsiai su avokadų tyre
Fotolia nuotr./Brusketa su paukatienos kepenėlių putėsiais
Fotolia nuotr./Brusketa su paukštienos kepenėlių putėsiais
Brusketa su paukštienos kepenėlių putėsiais
Fotolia nuotr./Lietiniai su ikrais
Fotolia nuotr./Lietiniai su ikrais
Lietiniai su ikrais
Fotolia nuotr./Užkandėlė su sūriu
Fotolia nuotr./Užkandėlė su sūriu
Užkandėlė su sūriu
Fotolia nuotr./Datulės su sūriu
Fotolia nuotr./Datulės su sūriu
Datulės su sūriu
Fotolia nuotr./Pikantiaki krepaeliai
Fotolia nuotr./Pikantiški krepšeliai
Pikantiški krepšeliai
Fotolia nuotr./Įvairių sūrių ir laaiaų kremas
Fotolia nuotr./Įvairių sūrių ir lašišų kremas
Įvairių sūrių ir lašišų kremas
Shutterstock nuotr./Vaisių ir sūrio vėrinukai
Shutterstock nuotr./Vaisių ir sūrio vėrinukai
Vaisių ir sūrio vėrinukai
Fotolia nuotr./Krepaeliai su ožkų pieno sūrio kremu
Fotolia nuotr./Krepšeliai su ožkų pieno sūrio kremu
Krepšeliai su ožkų pieno sūrio kremu
Fotolia nuotr./Argentinietiakos krevetės
Fotolia nuotr./Argentinietiškos krevetės
Argentinietiškos krevetės
Fotolia nuotr./Avokadų valtelės
Fotolia nuotr./Avokadų valtelės
Avokadų valtelės

 

Taip pat skaitykite:

Šiek tiek iš putojančių burbuliukų istorijos...

Tortas Naujiesiems. Išsirinkite ir gaminkite!

Idėjos greitiems vaišių užkandžiams

Populiariausios sūrių rūšys. Kaip rinktis ir su kuo derinti?

Svečiams – pikantiški užkandžiai su sūriu

8 fantastiško skonio užtepėlės

Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką