TIESAI REIKIA TAVO PALAIKYMO PRISIDĖK
Dabar populiaru

Malta mėsa - visi receptai

Skanieji švediški kukuliai

Skanieji švediški kukuliai 6 asm.

Siūlome jums vieną iš galimų receptų, nes šiokių tokių švediškų kukulių receptų variacijų yra. O jei nepavyks ar norėsite palyginti savuosius su originalu, žinote, kur jų ieškoti!

Kalakutienos maltinukai su cukinija

Kalakutienos maltinukai su cukinija 4 asm.

Puikus receptas iš žymaus Izraelyje gimusio, tačiau šiuo metu Londone gyvenančio šefo Yotamo Ottolenghi knygos „Jeruzalė“. Šių maltinukų paslaptis – mėsą „palengvinanti“ gaivi cukinija bei daug prieskonių ir žalumynų.

Koftos kebabai su jogurtiniu padažu

Koftos kebabai su jogurtiniu padažu 8 asm.

Patiekalas, dvelkiantis Artimiausiai Rytais, patiekiamas su gaiviu (galima ruošti ir aštrų) jogurtiniu padažu. Naudokite avieną ar jautieną, o galima maišyti perpus. Puikiai tinka vėlyvoms vakarienėms ar vakarėliams lauke. 

Baracko Obamos išgarsinti Indonezijos kukuliai „bakso“

Baracko Obamos išgarsinti Indonezijos kukuliai „bakso“ 4 asm.

Vytaras Radzevičius („Pasaulio puodai“): Indonezijoje itin populiarus patiekalas bakso. Tai – mėsos kukuliai, patiekiami su įvairiais garnyrais ir padažais. Valgyti tinka ir kaip sriubą, ir kaip antrąjį patiekalą. Bakso itin išpopuliarėjo pasaulyje po JAV prezidento Baracko Obamos vizito į Indoneziją 2010 metais. 

Aštrus jautienos troškinys su daržovėmis

Aštrus jautienos troškinys su daržovėmis 4 asm.

Yra tikinčių, jog aštrus maistas dovanoja ne tik kiek ekstremalių pojūčių burnoje, bet ir šildo, suteikia energijos. Jei ir patys esate tą pastebėję arba norite išbandyti, gaminkite šį paprastą, tačiau neprastą patiekalą.

Jautiena ir kietuoju sūriu įdarytos cukinijos

Jautiena ir kietuoju sūriu įdarytos cukinijos 3 asm.

Įdarytos daržovės gana populiarios Lietuvoje, bet labiau įprasta jas įdaryti kiauliena ar vištiena. Tačiau gaminant su malta jautiena kitaip atsiskleidžia pačios daržovės skonis. Paaiškinimas paprastas: jautiena sausesnė, todėl išskiria mažiau sulčių ir šios neužgožia daržovių skonio.

Koldūnai su jautienos įdaru

Koldūnai su jautienos įdaru 4 asm.

Iš miltų, kiaušinių trynių, vandens ir druskos išminkykite tešlą. Įdarui keptuvėje ištirpinkite šaukštą sviesto ir pakepinkite jame smulkiai sukapotą svogūną. Pakepintą svogūną sumaišykite su malta jautiena, žiupsniu druskos ir pipirų. Paruoštą...
Šernienos kotletai

Šernienos kotletai 2 asm.

Giliame dubenyje stambiai sutarkuokite nuplautą ir nuluptą cukiniją. Sukrėskite maltą mėsą. Suberkite džiūvėsėlius, įmuškite kiaušinius. Įberkite druskos, aitriosios paprikos miltelių. Viską gerai išminkykite. Rankomis formuokite kotletus....
Mėsos kukuliai su mocarelos įdaru

Mėsos kukuliai su mocarelos įdaru 4 asm.

Švelniai susmulkinkite didžiąją dalį mėtų (kelis lapelius palikite patiekalui papuošti). Sumaišykite maltą mėsą, druską, aitriąsias paprikas ir smulkintas mėtas. Iš maltos mėsos suformuokite kukulius, o į jų vidų įdėkite mocarelos sūrio. Kepkite...
Maltas jautienos pjausnys

Maltas jautienos pjausnys 4 asm.

Bandelę išmirkykite vandenyje, nuspauskite ir sudėkite į dubenį. Nulupkite svogūnus, vieną supjaustykite ir pakepinkite, kol gražiai pageltonuos. Į dubenį sukrėskite keptus svogūnus, maltą mėsą, įmuškite kiaušinį, įberkite druskos, pipirų ir...
Klasikinė mėsos lazanija

Klasikinė mėsos lazanija 5 asm.

Visas daržoves nuvalykite, supjaustykite nedideliais kubeliais. Keptuvėje ištirpintame aliejuje kepinkite jas ant vidutinės kaitros, kol suminkštės, tada sumeskite šakute trintą mėsą ir apkepkite. Supilkite vyną ir kaitinkite, kol dalis nugaruos....
Keptos bulvės įdarytos faršu

Keptos bulvės įdarytos faršu 4 asm.

Bulves nulupkite, perpjaukite per vidurį ir išskobkite vidų. Maltą mėsą sumaišykite su kiaušiniu, džiuvėsėliais, prieskoniais, smulkintu svogūnu, pasūdykite. Išskobtas bulvių puseles pabarstykite bulvių prieskoniais su žolelėmis ir paruoštu mėsos...
Sotusis bulvių pyragas

Sotusis bulvių pyragas 7 asm.

Bulves nulupkite, nuplaukite, didžiąją dalį supjaustykite vidutinio storio griežinėliais, kelias didesnes sutarkuokite kaip bulvių plokštainiui – iš masės paruošite užpilą pyragui.  Pomidorų galus įpjaukite ir nuplikykite verdančiu vandeniu....
Maltos mėsos kamuoliukai su paprikomis

Maltos mėsos kamuoliukai su paprikomis 4 asm.

Aitrųjį pipirą ir papriką smulkiai supjaustykite, sudėkite į faršą, įberkite prieskonių, smulkintų petražolių, įmuškite kiaušinį ir gerai išminkykite. Drėgnomis rankomis iš faršo formuokite nedidelius kamuoliukus, apvoliokite džiūvėsėliuose ir...
Maltos mėsos guliašas

Maltos mėsos guliašas 6 asm.

Keptuvėje įkaitinkite šaukštą aliejaus, sudėkite faršą ir kepkite 5 minutes, įberkite druskos ir pipirų. Susmulkinkite paprikas, svogūną ir česnaką. Iškepusią mėsą sudėkite į dubenėlį, o į keptuvę suberkite paprikas, svogūnus ir česnakus. Paeiliui...
Švediški kotletukai

Švediški kotletukai 4 asm.

Maltą mėsą sudėkite į dubenį ir pagardinkite druska bei pipirais. Sutarkuokite bulves, dubenėlyje šakute išplakite kiaušinį ir viską sudėkite į faršą. Susmulkinkite svogūną ir sudėkite į faršą. Įpilkite šaukštą vandens, sudėkite burokėlius ir gerai...
Maltos mėsos troškinys su kriauklelėmis

Maltos mėsos troškinys su kriauklelėmis 4 asm.

1. Makaronus išvirkite sūdytame vandenyje, kaip nurodyta ant pakuotės. 2. Keptuvėje įkaitinkite šaukštą aliejaus, sudėkite faršą ir kepkite 3–4 minutes. Susmulkinkite papriką ir sudėkite į faršą. Supilkite pomidorų padažą, vandenį, suberkite traiš...
Itališkas troškinys

Itališkas troškinys 6 asm.

1. Makaronus išvirkyte sūdytame vandenyje, kaip nurodyta ant pakuotės. Pievagrybius supjaustykite griežinėliais, svogūną susmulkinkite. 2. Dideliame puode storu dugnu įkaitinkite šaukštą aliejaus, dėkite faršą ir kepkite 5 minutes. Suberkite...
Įdaryti baklažanai

Įdaryti baklažanai 4 asm.

1. Mocarelą ir pomidorus supjaustykite griežinėliais. Nuskustą morką sutarkuokite šiaudeliais. Baklažanus perpjaukite išilgai pusiau, pabarstykite druska ir palikite 20 minučių. Nuplaukite, nusausinkite, išpjaukite minkštimą ir susmulkinkite. 2....
Apkepti koldūnai su sojų padažu

Apkepti koldūnai su sojų padažu 3 asm.

1. Iš miltų, kiaušinio, vandens ir druskos užminkykite kietą tešlą ir 20–30 minučių palaikykite kambario temperatūroje. 2. Faršą sumaišykite su smulkintu svogūnu, sojų, tabasko padažais, pagardinkite pipirais. Tešlą plonai iškočiokite ir...
Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką