Dabar populiaru
Publikuota: 2018 gruodžio 13d. 18:33

Ryškiausias žmonijos pėdsakas Žemėje bus išrėžtas vištos kaulais

Vištynas
„Reuters“/„Scanpix“ nuotr. / Vištynas

Gyvename vištų planetoje. Bendra broilerių (mėsinių viščiukų) masė šiuo metu yra didesnė nei visų laukinių paukščių kartu sudėjus – tris kartus didesnė. Tai yra pati gausiausia stuburinių (ne vien paukščių!) rūšis mūsų planetoje – bet kuriuo metu jų būtų galima suskaičiuoti net 23 milijardus, rašo „Science Alert“.

Visame pasaulyje vištiena yra dažniausiai valgoma mėsa. Ji tapo pačiu ryškiausiu antropoceno – geologinės epochos, kurios esminis požymis yra žmogaus įtaka planetos geologiniams procesams – simboliu.

Šiuolaikiniai paukščiai nuo savo protėvių skiriasi taip smarkiai, kad jų išskirtinės formos kaulai ateityje neabejotinai taps fosiliniais pėdsakais, rodančiais, jog kadaise šioje planetoje gyvavo ir maitinosi žmonės.

Neseniai atlikto tyrimo, kurio rezultatus publikavo žurnalas „Royal Society Open Science“, autoriai lygino šiuolaikinio mėsinio viščiuko kaulus su kaulais protėvių, kurių gyvenimo periodas siekia net Romos imperijos laikus.

Išvada vienareikšmiška: šiuolaikiniai viščiukai yra absoliučiai kitokie. Jų skeletas yra tiesiog milžiniškas, jų plaukų cheminė sudėtis rodo jų mitybos homogeniškumą, jų genetinė įvairovė smarkiai sumažėjusi.

Taip yra dėl to, kad šiuolaikiniai broileriai yra net dukart didesni už viduramžių vištas. Ir visi jie maitinami vienu tikslu: kad staigiai augtų jų svoris.

O broilerių augimo greitis labiausiai išaugo XX a. antroje pusėje – šiandien viščiukų svoris auga net penkis kartus greičiau nei gyvenusių 1950 metais.

Dėl to jie būna tinkami skersti sulaukę vos penkių ar šešių savaičių. O tokio greito augimo pėdsakai aiškiai matomi ir kauluose: jie yra mažesnio tankumo, dažnai deformuoti.

Keisčiausia tai, kad tokių paukščių iš paukštininkystės fermų net uoliausi gyvūnų teisių gynėjai išgelbėti nesugebėtų – dėl tokio staigaus augimo vidaus organai taip stipriai apkraunami, jog leidus jiems pagyventi dar vieną kitą mėnesį po įprastinio skerdimo laiko jie patys dažniausiai nugaištų dėl širdies ar plaučių nepakankamumo.

Šiuolaikiniai viščiukai dabartiniu pavidalu egzistuoja tik dėl to, kad tokius juos sukūrė žmonės. Mes pakeitėme šių paukščių genus taip, kad mutuotų metabolizmą reguliuojantys genai. Tai reiškia, kad šie paukščiai yra visą laiką alkani ir nuolat lesa. Atitinkamai greitai ir auga.

Maža to – visą šių paukščių gyvenimo ciklą kontroliuoja žmonių technologijos. Pavyzdžiui, viščiukai yra perinami paukštidėse, kur temperatūrą ir drėgmę kontroliuoja kompiuteriai.

Nuo pirmosios gyvenimo dienos jie gyvena po elektrine šviesa, kuri iki pačios aukščiausios ribos padidina laiką, kurį paukščiai gali maitintis. Automatizuotos vištų skerdimo mašinos gali nužudyti tūkstančius paukščių per valandą.

Prijaukintas avis, karves ar kiaules taip pat galima būtų skaičiuoti milijardais. Tačiau būtent vištos yra pats ryškiausias šiuolaikinės biosferos atstovas.

Jų kaulų galima rasti absoliučiai visur, kur žmonės meta savo šiukšles – nuo sąvartynų iki tarpuvarčių – todėl labai tikėtina, kad po tūkstančių metų šie kaulai fosilijų pavidalu išliks uolienose. Ir bus simbolis to, kaip mūsų planeta bei jos biosfera pasikeitė per žmonių dominavimo laiką.

Žmonės vištas selektyviai veisia nuo pat jų prisijaukinimo pietryčių Azijoje prieš maždaug 6000 metų, bet vien per XX a. šie paukščiai pasikeitė labiau, nei per visą jų prisijaukinimo laiką.

Nuo praėjusio amžiaus vidurio vištų populiacija augo kartu su žmonių populiacijos didėjimu, kartu su iškastinio kuro vartojimu, kartu su plastiko gamyba ir visų įmanomų išteklių eikvojimu. O dabar šių bejėgių paukščių pasaulyje yra daugiau, nei bet kokių paukščių yra buvę per visą planetos istoriją.

O kokia vištų ateitis? Net ir šiuo metu vištienos vartojimas auga. Mėsa pigi. O ir aplinkos apsaugos požiūriu maitintis vištiena yra pigiau nei jautiena ar kiauliena – paukštininkystės šiltnamio dujų emisijos mažesnės.

Planetą smaugia klimato kaita, o žmonių kiekis vis dar auga, tad kažkokių adaptacijos mechanizmų reikės. Bet akivaizdu, kad taip, kaip buvo senovėje, būti jau nebegalės.

Nustebinti gali tai, kad didžiausi pasaulyje vištų augintojai – „TysonFoods“ ir „Perdue Farms“ nusprendė investuoti į augalinės kilmės baltymų gamybą. Ar tai reiškia, kad artėja vištienos eros pabaiga?

Atsakyti į šį klausimą nėra paprasta. Bet galima neabejotinai pasakyti, kad žmonijos pėdsakas akmenyje bus amžiams iškaltas vištos kaulu.

Ir jeigu tolimoje ateityje, po žmonijos išnykimo, planetoje dar gyvuos kokia nors protingų sutvėrimų rūšis (galbūt evoliucionuos žiurkės ar aštuonkojai?), tai jiems teks gerokai pasukti galvas, kodėl tarp technologinių pėdsakų pūpso kalnai suakmenėjusių vištų kaulų.

Visai gali būti, kad ateities mokslininkai, rekonstravę šiuos paukščius – kurie yra kur kas labiau bejėgiai už išnykusius neskraidžiusius dodo – nuspręs, kad ir vištos buvo žmonių technologinis konstruktas.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Reklamos kaina: kiek pinigų partijos jau surinko savivaldos rinkimų kampanijoms?

24sek

Vėliau gali būti per vėlu: „Rytui“ laikas išrauti savo piktžolę

15min iš Dakaro Gazas

Gera žinia: Balys Bardauskas po operacijos išrašomas iš Limos ligoninės

Aktualu

Orai.lt: pragiedrėjus šals smarkiau

Aktualu

Afganistano dilema: ką daryti su vaikais savižudžiais sprogdintojais?

15min tyrimas: slaptąjį premjero patarėją lydi milijoninė sėkmė

Aktualu

Globėjus stulbina LVŽS pastangos įpareigoti globoti vaiką su vienu iš tėvų

Pasaulis kišenėje

10 dalykų, ko nedaryti būnant Kanarų salose

24sek

„Pacers“ penkmečio rekordas: pakeliui į pergalę – solidus Domantas Sabonis

Vitaminai sielai. Viktorija Macijauskienė apie motinystę, moteriškumą ir santykius su vyru

Aktualu

Psichiatras L.Slušnys apie kirčiavimo mokytoją: „Vaikai dar bando suktis, o aš prisysiočiau į kelnes“

Vardai

Vitalijus Cololo šoko į ledinę eketę: 22 kg numetęs humoristas parodė ir naujas kūno formas

Aktualu

Ketvirtadienio vandentiekio avarijos Vilniuje padariniai pašalinti: atnaujinamas eismas

15min iš Dakaro Gazas

Dakaro dienoraštis Nr. 12. Ar galima priaugti svorio valgant bivake

Gyvenimas

Vika apie asmenines patirtis: „Mes visi labai orientuoti į save. Gal dėl to ir sergame depresijomis“

24sek

Š.Jasikevičius: „Kai kurie žalgiriečiai šiandien nebūtų verti net už dublerius žaisti“

Vardai

Ineta ir Ąžuolas Žvaguliai iš prieglaudos pasiėmė šuniuką: „Kiekvieni namai turi turėti gyvūną“

Vardai

Nesklandumai „X Faktoriuje“: vienai balsingiausių šou dalyvių pasirodymo metu sugedo mikrofonas

Gyvenimas

Gydūnas Rimantas „praregėjo“ netekęs akies: prieš kokį 1000 metų mane būtų sudeginę ant laužo

Neišsiųsti CV Kultūra

Gytis Ambrazevičius: apie dainų pavadinimus, kūrybą ir amoniaką

Aktualu

Šakočių kepėja iš Kaišiadorių rajono neatsigina kvietimų demonstruoti savo sugebėjimus

Vardai

Darjušas ir Edita Lavrinovičiai – apie staiga įsiplieskusią meilę, piršlybas ir didesnės šeimos norą

Mokslas.IT

Popiežius pristatė programėlę, leidžiančią melstis kartu su juo

Aktualu

Nepalo tradicija, žudanti moteris

24sek

NBA trileris – Derrickas Rose'as fantastišku metimu išplėšė pergalę

Naujienos

Aktualu

Įsisiūbavusį S.Skvernelio ir prezidentės konfliktą palygino su R.Pakso skandalu

Mokslas.IT

„Virgin Galactic“ kosminio turizmo erdvėlaivis pakilo iki kosmoso ribos

Pasaulis kišenėje

Ar tiesa, kad žemų kainų oro linijų lėktuvai leidžiasi grubiau ir stipriau rėžiasi į taką?

Aktualu

Kandidatai į prezidentus nesutarė dėl euro, ES pajėgų ir fakto, ar Sirijoje vyksta karas

Aktualu

Prezidentės pataisos dėl etatinio mokytojų apmokėjimo priimtos ypatingos skubos tvarka

Kultūra

Maja Lunde romane „Vandens istorija“ svarsto: kodėl žmonės tokie protingi ir kartu tokie buki?

Maistas

Vakarienė pas Jurgą ir Paulių. Susipykome dėl lašišos. Bet gal ir be reikalo: štai šventiniai receptai

Vardai

Išreklamuota meilė subliuško: vietoj planuotų vestuvių su Nikolajumi Baskovu – kūdikis nuo kito vyro

Aktualu

Pauzė: Vaiko teisių apsaugos įstatymo pataisas Seimas toliau svarstys tik pavasario sesijoje

Gazas

BMW istorijos posūkis: po 20 metų sugrįžta 8 serijos kupė

Aktualu

JAV mokykloje sulaukęs policijos pasipriešinimo nusišovė paauglys užpuolikas

Gazas

Šalčiausia gyvenimo kelionė: 1000 km motociklu ir 60 laipsnių šalčio iššūkis

Mokslas.IT

Visų laikų nemėgstamiausią „YouTube“ filmuką sukūrė... „YouTube“

Sportas

Keturių federacijų vadai klausia – kodėl LTOK pati atsisakė milijonų sportui?

Vardai

R.Masiulytė drauge su D.Mileriu-Nojumi įrašė naują kalėdinės dainos „Tyli naktis“ versiją

Aktualu

Po svarstymo Seimas pritarė LRT komisijos išvadoms: opozicija kalba apie susidorojimą su žiniasklaida

Aktualu

D.Grybauskaitės kalėdinis linkėjimas britams: apsispręskite, ko norite

Pasaulis kišenėje

Atidarytas naujas gamtinis–pažintinis takas Amalvos pelkėje

Sportas

Galutinis Čempionų lygos 16-ukas: klubai, kurie tęs kovą dėl Europos karūnos

Aktualu

Saulius Skvernelis: prezidentė siūlė mokytojams pažadėti bet ką

Verslas

Kalėdų eglei – tiek, kiek ir šventiniam stalui: prekyba verda tiek turguose, tiek parduotuvėse

Aktualu

Buvęs LRT tarybos pirmininkas po sprendimo Seime: tai bus destabilizuotas ir politizuotas valdymas

Aktualu

Stabdomas šaukimas į nuolatinę privalomąją karo tarnybą

Aktualu

Per ES viršūnių susitikimą Th.May siekia kompromiso, kad išgelbėtų „Brexit“ sutartį

Kultūra

Menininkų ir verslininkų bendrystės paieškos naujoje Nacionalinės dailės galerijos parodoje

Vardai

Gera keliauti kartu

Praktiški patarimai

Video

10:56
04:13
03:15

Maistas

Parašykite atsiliepimą apie Mokslas.IT