Dabar populiaru
Publikuota: 2014 rugpjūčio 29d. 06:04

Stanislovas Kairys: Euras, krepšinis ir kiti niekai

Jeigu manęs kas paklaustų, kas šiomis dienomis lietuviui svarbiau, euras po Naujųjų metų, ar tuoj prasidėsianti didžioji krepšinio fiesta, atsakyčiau nedvejodamas – kulinarijos tradicijos ir naujovės.

Jau kelinti metai nuolat susiduriu su reiškiniu, kai bet kokioje padoresnėje kompanijoje, ypač jei susirenkama ten, kur yra galimybių ką nors paburtininkauti prie viryklės, orkaitės ar kepsninės, įvykio dalyvius būtinai siekiama pamaloninti vienokiomis ar kitokiomis egzotinių šalių kulinarinėmis įmantrybėmis.

Papjaustytų šeimininkai dešros su agurku, paduotų kokių krautuvinių koldūnų ar blynų vulgaris (miltai, kiaušinis, vanduo, druska) kirminą nuraminti, gurkšnį užkąsti prie šnekų apie vaikų karjeras, anūkų išdaigas, naują alergijos rūšį bei Vakarų civilizacijos perspektyvas, tai ne – būtinai būsite verčiami gurgiančiais pilvais amžinybę laukti, kol puoduose penktu vandeniu nugurguliuos rainosios Niufaundlendo, gauruotieji Kilimandžaro, kol tinkamai apskrebs slidieji Tanžero ar nuvarvės į anglis devintas riebalas nuo kurdiukinės mongoliškosios.

Ką ten prakilnūs samprotavimai apie laikų pabaigos ženklus pagal Senąjį Testamentą. Kalba beveik neišvengiamai pakryps link praėjusią vasarą aplankytų vietnamų su mijanmarais – kas ten įstabiai skanaus/neapsakomai šlykštaus  buvo ragauta ir kuo viskas baigėsi.

Ką ten prakilnūs samprotavimai apie laikų pabaigos ženklus pagal Senąjį Testamentą. Kalba beveik neišvengiamai pakryps link praėjusią vasarą aplankytų vietnamų su mijanmarais – kas ten įstabiai skanaus/neapsakomai šlykštaus  buvo ragauta ir kuo viskas baigėsi.

Žinoma, kalbu apie vidurinę mūsų visuomenės klasę (su aukštuomenės papročiais  kaži kaip neteko susidurti, bet nesunku įsivaizduoti, kad ten viskas šiuo požiūriu daug prašmatniau) ir laisvųjų profesijų laisvamanius.

Iš kur radosi toks čia paminėtų mūsų visuomenės sluoksnių poreikis ragauti ir dar kartą ragauti galimi įvairūs paaiškinimai.

Galimas dalykas, mus kankina istoriškai susiklostęs noras pabėgti nuo skurdaus raciono. Taip pat mus, matyt, veikia bendras Vakarų pasaulio vajus ieškoti vis naujos patirties. Ne veltui jau senokai radosi net atskira kelionių kategorija, gastronominis turizmas. 

Esama čia ir gana aiškaus snobizmo kvapelio. O, greičiausia, visos šios ir dar nepaminėtos priežastys, tarp  jų – gastronomijos verslo įtaka, veikia mus išvien. 

O kokie vėjai pučia plačiosiose masėse, kur anaiptol ne visada yra galimybių mėgautis užjūrio skanėstais?

TV kanalų naujojo rudens-žiemos sezono anonsai, įskaitant ir Lietuvos radiją ir televiziją liudija įdomių dalykų.

Visi žino, kad televizijų produkcija skiriama visai ne prakutusiems vadybininkams. Tie neturi kada domėtis ekrano margumynais. Laisvųjų profesijų atstovai taip pat ne eterio prodiuserių taikinys. Televizija skirta visiems likusiems. Bet ir tiems likusiems visi kanalai be išimties siūlo ir toliau siūlys bent po porą kulinarinių laidų per savaitę, o dažnas pokalbių šou ir toliau neapsieis be šaunaus virėjo ar sumanios šeimininkės.

TV kanalai kanalizuoja egzistencinį plačiųjų masių nerimą, drumsčia vandenį, o nusėdusiame dumble randa aukso. Užtektinai midijoms, ryklių pelekams, vėžlio uodegai ir kitokiems bambukams įsigyti bei nerūpestingai sušlamšti.

Kaip rimtoje spaudoje tūkstančius kartų rašyta ir intelektualų forumuose sakyta, TV kanalai kanalizuoja egzistencinį plačiųjų masių nerimą, drumsčia vandenį, o nusėdusiame dumble randa aukso. Užtektinai midijoms, ryklių pelekams, vėžlio uodegai ir kitokiems bambukams įsigyti bei nerūpestingai sušlamšti.

Ir vėl: kas tuos visus likusius traukia kelti kulinarinių laidų reitingus galimi įvairūs aiškinimai.

Magiška ekrano galia pritraukti publiką – tik vienas jų. Yra žmonių, žiūrinčių visas TV laidas iš eilės. Yra žmonių, smalsaujančių sužinoti, kaip ponai gyvena. Yra ir tokių, kuriems reikia ko nors nusitverti, kad neužkamuotų kasdienybė.

Tik iš televizijos virėjų novatoriško įkarščio mažai naudos. Visvien masinis žiūrovas linkęs tenkintis mūsų virtuviniu paveldu ir žiūrėdamas eilinę kulinarijos įmantrybių laidą sukirsti keletą keptuvių bulvinių blynų, kad neprailgtų laukti, kol iškeps vėdarai. 

Teisingai atspėjote: šios pastabos visai ne apie valgymą ir valgytojus. Visuomenės susidomėjimas maitinimosi kultūra tikrai pagirtinas.

Šios pastabos – apie minėtąjį visuomenės egzistencinį nerimą, kurio kamuojami žmonės, tikėdamiesi bent trumpam nuo jo pabėgti, neretai griebiasi egzotikos. Arba užsimiršta virškindami riebalą.

Gerai, jeigu ta egzotika tokia ir lieka, o riebalą pavyksta nuplauti alumi be šalutinio poveikio.

Nelabai gerai, jei bėgdami nuo savo neįvardyto nerimo stačia galva neriame į bevardį Viską. Pamažu tapdami Niekuo.  

                     

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Verslas

Iš Berlyno grįžęs palangiškis tęsia šeimos tradiciją pasitelkęs kavą

Vardai

Policijos generalinis komisaras L.Pernavas priėmė A.Pauliukevičiaus iššūkį – išbandė galiūnų sportą

Aktualu

Pagrobtas ir nelegaliai sulaikytas: Kremliaus įkalinto ukrainiečio Pavlo Hrybo istorija

Aktualu

Indonezijos Lomboko salą sukrėtė naujas smarkus 6,3 balo žemės drebėjimas

Maistas

Skanūs ir sveikesni naminiai tepami sūreliai: 4 vasariški receptai

Aktualu

Druskininkų rajone iš varžytinių butą įsigijusio vilniečio laukė šiurpus radinys

Aktualu

Ekonominės krizės vis labiau slegiami turkai skundžiasi aukštomis kainomis ir kaltina JAV

Vardai

M.Petruškevičius svarsto paviešinti du prieš žmonas smurtaujančius žinomus vyrus: „Aš šokiruotas“

Pasaulio savaitės įvykiai – įspūdingiausiuose kadruose (2018 rugpjūčio 12–18 d.)

Sportas

Lionelio Messi magija tęsiasi – dublis ir „Barcelona“ pergalė

Verslas

Būstas, kurio stilistika nesilygiuoja į dabartinius dizaino standartus

Aktualu

Orai: Tik viena gaivesnė diena

24sek

Ateities lyderiai? Europos čempionate dominavo Ą.Tubelis ir A.Marčiulionis

Gyvenimas

Supermodelis Elle Macpherson – apie tai, kas padeda puoselėti puikią išvaizdą

24sek

Oscaras Robertsonas už įspūdingą sumą pardavė NBA čempiono žiedą

Vardai

Viktorija Siegel pasibaisėjo degalinės plovyklos paslauga: „Šitas plovimas vertas 17 eurų?!“

Pasaulis kišenėje

Už 8 val. kelio nuo Lietuvos – turistų dar neatrastas miestas lyg iš distopinės knygos

Aktualu

Sostinės degalinėje darbuotojai iš panosės paaugliai pavogė aukų dėžutę

Aktualu

Kaune įšventinamas naujas vyskupas Algirdas Jurevičius

Gyvenimas

Unikali apklausa: koks seksas patinka šiuolaikinėms moterims ir kokius lūkesčius jos turi

Naujienos

Verslas

Čerpių nebereikės: Lietuvos stogus viliasi užkariauti grūdinto stiklo saulės moduliais

Pasaulis kišenėje

5 dalykai, kuriuos reikėtų sužinoti apie kalnų vedlį prieš iškeliaujant

Vardai

Policijos generalinis komisaras L.Pernavas priėmė A.Pauliukevičiaus iššūkį – išbandė galiūnų sportą

Gyvenimas

J.Varanauskienė apie taupymo gudrybes: kaip sutaupyti, kai tai atrodo neįmanoma

Verslas

Iš Berlyno grįžęs palangiškis tęsia šeimos tradiciją pasitelkęs kavą

Aktualu

Pagrobtas ir nelegaliai sulaikytas: Kremliaus įkalinto ukrainiečio Pavlo Hrybo istorija

Vardai

Karklės festivalį vainikavo britų žvaigždės Craigo Davido ir Marijono Mikutavičiaus koncertai

Aktualu

Indonezijos Lomboko salą sukrėtė naujas smarkus 6,3 balo žemės drebėjimas

Pasaulio savaitės įvykiai – įspūdingiausiuose kadruose (2018 rugpjūčio 12–18 d.)

Vardai

M.Petruškevičius svarsto paviešinti du prieš žmonas smurtaujančius žinomus vyrus: „Aš šokiruotas“

Maistas

Skanūs ir sveikesni naminiai tepami sūreliai: 4 vasariški receptai

Aktualu

Druskininkų rajone iš varžytinių butą įsigijusio vilniečio laukė šiurpus radinys

Sportas

Lionelio Messi magija tęsiasi – dublis ir „Barcelona“ pergalė

Verslas

Būstas, kurio stilistika nesilygiuoja į dabartinius dizaino standartus

Aktualu

Orai: Tik viena gaivesnė diena

24sek

Oscaras Robertsonas už įspūdingą sumą pardavė NBA čempiono žiedą

Vardai

Viktorija Siegel pasibaisėjo degalinės plovyklos paslauga: „Šitas plovimas vertas 17 eurų?!“

Aktualu

Ekonominės krizės vis labiau slegiami turkai skundžiasi aukštomis kainomis ir kaltina JAV

Aktualu

Paaugliai Radviliškyje grasino padegti namą ir reikalavo pinigų

Aktualu

Išpuolį Londone įvykdžiusiam vyrui pareikšti kaltinimai pasikėsinimu nužudyti

Vardai

Atgal į mokyklą

Parašykite atsiliepimą apie 15min