Dabar populiaru
Publikuota: 2013 kovo 8d. 08:00

Atsukus butelio kamštelį…

Natūralaus mineralinio vandens ištakos slypi miškuose
Natūralaus mineralinio vandens ištakos slypi miškuose

Prekybos centruose atsigaivinti vilioja įvairių rūšių vanduo buteliuose. Renkantis verta žinoti, kad fasuotas vanduo būna keturių kategorijų: natūralus mineralinis vanduo, šaltinio vanduo, stalo vanduo ir geriamasis vanduo. Skiriasi ne tik pavadinimai, skirsis ir į butelius išpilstyto vandens sudėtis, jo gavybos būdai.

Tarsi iš žemės gelmių

Natūralus mineralinis vanduo – tai natūraliai susiformavęs vanduo, kuriame yra ištirpusių mineralinių medžiagų. Jų kiekis ir santykis apsprendžia vandens skonį bei poveikį organizmui. Jis išgaunamas iš giluminių gręžinių žemės gelmių kloduose, nuo taršos patikimai apsaugotoje aplinkoje. Tai gali būti miškingos arba miesto teritorijos, pvz., natūralaus mineralinio vandens „Neptūnas“ ištakos slypi Varėnos miškuose, „Vytauto“ – Birštone, „Rasos“ ir „Hermio“ – Druskininkuose, „Tichės“ – Telšių mieste. Viso Lietuvos teritorijoje yra 16 rūšių pripažintų natūralaus mineralinio vandens šaltinių. Svarbiausia iš jų išgaunamo ir fasuojamo vandens savybė – jis turi būti natūralus, vadinasi, jo negalima apdoroti jokiomis priemonėmis. Galima tik pašalinti geležį arba prisotinti angliarūgšte. 

Reikia žinoti, kad natūralus mineralinis vanduo išgaunamas ir į pakuotę išpilstomas be sąlyčio su oru, o tai apsaugo vandenį nuo mikrobiologinės taršos. Taigi, vanduo butelyje yra toks pat kaip ir žemės gelmėse. Natūraliame mineraliniame vandenyje mineralinių medžiagų kiekis yra pastovus, nulemtas gamtos ir nekintantis. Fasuotame natūraliame mineraliniame vandenyje išsaugotas gamtinis (to paties šaltinio) anglies dvideginis rodo didelę fiziologinę šio reto natūralaus produkto vertę ir aukštos klasės vandens ruošimo technologiją. Žinoma, Lietuvoje, kaip ir kitose ES šalyse, Sveikatos apsaugos ministerijos įgaliotos įstaigos vertina, ar tas požeminis vanduo tikrai yra patikimai apsaugotas nuo taršos, ar pasižymi tyrumu, savita ir pastovia chemine kompozicija, biologinėmis ir fizikinėmis savybėmis. Jos įpareigotos nustatyti kurios iš savybių lemia to vandens teigiamą poveikį žmogaus organizmo fiziologinei būklei.

Mažesni reikalavimai

Šaltinio vanduo taip pat yra neužterštoje aplinkoje susidaręs vanduo, kuris išgaunamas iš požeminių vandens telkinių ar gręžtinių šulinių. Šaltinio vanduo, kaip ir natūralus mineralinis vanduo, į butelius yra išpilstomas gavybos vietoje, tačiau jam nėra taikomi tokie griežti reikalavimai kaip natūraliam mineraliniam vandeniui. Nors jo sudėtis turi atitikti geriamajam vandeniui keliamus reikalavimus, šaltinio vanduo neprivalo būti oficialiai pripažintas. Jis nėra papildytas kitomis medžiagomis, tačiau gali būti prisotintas anglies dvideginio. Šaltinio vanduo gali būti vartojamas kaip gaivusis gėrimas.

Vandens kokteilis

Kita geriamojo mineralinio vandens kategorija – stalo vanduo. Tai – tarsi kokie „kokteiliai“, kai į geriamąjį vandenį pridedama mineralinių medžiagų arba geriamąjį vandenį skiedžiama natūraliu mineraliniu vandeniu ir tenkinantys įvairiausio skonio vartotojų reikmes ir jų mineralinių medžiagų poreikius. Kitaip sakant, tai yra produktas, pagamintas tikslingai keičiant mineralinių medžiagų sudėtį, norint išgauti vienokią ar kitokią sudėtį, vienokias ar kitokias skonio savybes. Jame esančių mineralinių medžiagų kiekį apsprendžia pats gamintojas. Tokio vandens buteliuko etiketėje turi būti surašytos visos jo gamyboje naudotos sudedamosios dalys. Vanduo, kaip ir kiekvienas kitas maisto produktas laikui bėgant, keičiasi: kinta jo mikrobinė, cheminė sudėtis, todėl reikia atkreipti dėmesį, kad stalo vanduo turi minimalų tinkamumo vartoti terminą, terminui pasibaigus, jo gerti nereikėtų. 

Kaip iš čiaupo, tik „pagerintas“ 

Jeigu butelio etiketėje parašyta – „Geriamasis vanduo“, reikia suprasti, kad šiame butelyje yra iš esmės toks pat geriamasis vanduo, koks bėga iš viešojo vandentiekio čiaupo, tačiau jis yra papildomai paruoštas. Iš tokio vandens turi būti kruopščiai pašalinti geležies junginiai, jis gali būti minkštintas ir valytas fiziniais ar cheminiais būdais. Fasuotas geriamasis vanduo gali būti prisotintas anglies dvideginiu (gazuotas) arba negazuotas. Tačiau jis bet kuriuo atveju, taip pat turi atitikti visus geriamam vandeniui keliamus reikalavimus.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Kauno policija atskleidė plataus masto tarptautinės operacijos detalių: sulaikyta 10 asmenų

Verslas

S.Skvernelis: ši Vyriausybė nesvarstys visuotinių NT ar automobilių mokesčių

Aktualu

I.Strazdauskaitės nužudymo byloje apklausti du kaltinamieji: posėdis užsitęsė 3 valandas

Aktualu

„Trapus“ susitarimas: mokytojai trečiadienį paliks ministeriją, stabdomas streikas, pradedamas auditas

Kultūra

Prezidentė paskyrė Mindaugą Kvietkauską kultūros ministru

15min eksperimentas Gazas

Nežymėtas Kalėdų Senelio „Porsche“ tikrina kelininkų darbą ir „matuoja greitį“

24sek

Linas Kleiza vėl užsipuolė teisėjus: „Ką jie švilpia, yra kažkas baisaus“

Aktualu

Sniego spąstai Panevėžyje: BMW į eilę sustūmė tris stovinčius automobilius

Aktualu

Už smurtą prieš sūnų teisiama 7 vaikų mama E.Geležiūnienė: „Žaidžia, susižeidžia – nefiksuoji tų mėlynių“

Aktualu

Vilniaus verslininkai pasisavino milijoną: neegzistuojantis 30 ha sklypas ir „verslo partneris“ medkirtys

Sportas

„Man Utd“ vadovų kantrybė baigėsi: Jose Mourinho – atleistas

Gyvenimas

„Dydis nesvarbu“ rekomenduoja: 5 patarimai, kaip pasipuošti per šventes

Mokslas.IT

Lietuviai sukūrė turbūt pažangiausius pasaulyje išmaniuosius marškinėlius

Pasaulis kišenėje

Šiaurės Lietuvoje įsikūrė kalėdinių žaisliukų muziejus: kai kuriems – daugiau nei šimtas metų

Vardai

Natalijos Bunkės mylimasis Edgaras Eidėjus pirmąkart prabilo, kodėl metė kriminalisto darbą

Vardai

Atlikėja Berneen: „Iš dainavimo Katare, kuriame manęs niekas nežino, uždirbu daugiau“

Vardai

55-ąjį gimtadienį švenčiančio Brado Pitto virsmas: ar vis dar galima vadinti svajonių jaunikiu?

Vardai

Pirmą kartą Lietuvoje koncertuos „Enigma“

Stiliaus tendencija. Satinas – ne tik šventėms

Mokslas.IT

NASA inžinierius sukūrė karmos ranką ir pamokė siuntinių vagis

Naujienos

Aktualu

Kauno policija atskleidė plataus masto tarptautinės operacijos detalių: sulaikyta 10 asmenų

Verslas

S.Skvernelis: ši Vyriausybė nesvarstys visuotinių NT ar automobilių mokesčių

Aktualu

I.Strazdauskaitės nužudymo byloje apklausti du kaltinamieji: posėdis užsitęsė 3 valandas

Aktualu

„Trapus“ susitarimas: mokytojai trečiadienį paliks ministeriją, stabdomas streikas, pradedamas auditas

Kultūra

Prezidentė paskyrė Mindaugą Kvietkauską kultūros ministru

15min eksperimentas Gazas

Nežymėtas Kalėdų Senelio „Porsche“ tikrina kelininkų darbą ir „matuoja greitį“

24sek

Linas Kleiza vėl užsipuolė teisėjus: „Ką jie švilpia, yra kažkas baisaus“

Aktualu

Sniego spąstai Panevėžyje: BMW į eilę sustūmė tris stovinčius automobilius

Aktualu

Už smurtą prieš sūnų teisiama 7 vaikų mama E.Geležiūnienė: „Žaidžia, susižeidžia – nefiksuoji tų mėlynių“

Aktualu

Vilniaus verslininkai pasisavino milijoną: neegzistuojantis 30 ha sklypas ir „verslo partneris“ medkirtys

Sportas

„Man Utd“ vadovų kantrybė baigėsi: Jose Mourinho – atleistas

Gyvenimas

„Dydis nesvarbu“ rekomenduoja: 5 patarimai, kaip pasipuošti per šventes

Mokslas.IT

Lietuviai sukūrė turbūt pažangiausius pasaulyje išmaniuosius marškinėlius

Pasaulis kišenėje

Šiaurės Lietuvoje įsikūrė kalėdinių žaisliukų muziejus: kai kuriems – daugiau nei šimtas metų

Vardai

Natalijos Bunkės mylimasis Edgaras Eidėjus pirmąkart prabilo, kodėl metė kriminalisto darbą

Vardai

Atlikėja Berneen: „Iš dainavimo Katare, kuriame manęs niekas nežino, uždirbu daugiau“

Vardai

55-ąjį gimtadienį švenčiančio Brado Pitto virsmas: ar vis dar galima vadinti svajonių jaunikiu?

Vardai

Pirmą kartą Lietuvoje koncertuos „Enigma“

Stiliaus tendencija. Satinas – ne tik šventėms

Mokslas.IT

NASA inžinierius sukūrė karmos ranką ir pamokė siuntinių vagis

Vardai

Gera keliauti kartu

Kviečiame anties

Šiemet buvau geras

Maistas

Sveikata

Parašykite atsiliepimą apie 15min