Dabar populiaru

Naujausios

Publikuota: 2013 kovo 8d. 08:00

Atsukus butelio kamštelį…

Natūralaus mineralinio vandens ištakos slypi miškuose
Natūralaus mineralinio vandens ištakos slypi miškuose

Prekybos centruose atsigaivinti vilioja įvairių rūšių vanduo buteliuose. Renkantis verta žinoti, kad fasuotas vanduo būna keturių kategorijų: natūralus mineralinis vanduo, šaltinio vanduo, stalo vanduo ir geriamasis vanduo. Skiriasi ne tik pavadinimai, skirsis ir į butelius išpilstyto vandens sudėtis, jo gavybos būdai.

Tarsi iš žemės gelmių

Natūralus mineralinis vanduo – tai natūraliai susiformavęs vanduo, kuriame yra ištirpusių mineralinių medžiagų. Jų kiekis ir santykis apsprendžia vandens skonį bei poveikį organizmui. Jis išgaunamas iš giluminių gręžinių žemės gelmių kloduose, nuo taršos patikimai apsaugotoje aplinkoje. Tai gali būti miškingos arba miesto teritorijos, pvz., natūralaus mineralinio vandens „Neptūnas“ ištakos slypi Varėnos miškuose, „Vytauto“ – Birštone, „Rasos“ ir „Hermio“ – Druskininkuose, „Tichės“ – Telšių mieste. Viso Lietuvos teritorijoje yra 16 rūšių pripažintų natūralaus mineralinio vandens šaltinių. Svarbiausia iš jų išgaunamo ir fasuojamo vandens savybė – jis turi būti natūralus, vadinasi, jo negalima apdoroti jokiomis priemonėmis. Galima tik pašalinti geležį arba prisotinti angliarūgšte. 

Reikia žinoti, kad natūralus mineralinis vanduo išgaunamas ir į pakuotę išpilstomas be sąlyčio su oru, o tai apsaugo vandenį nuo mikrobiologinės taršos. Taigi, vanduo butelyje yra toks pat kaip ir žemės gelmėse. Natūraliame mineraliniame vandenyje mineralinių medžiagų kiekis yra pastovus, nulemtas gamtos ir nekintantis. Fasuotame natūraliame mineraliniame vandenyje išsaugotas gamtinis (to paties šaltinio) anglies dvideginis rodo didelę fiziologinę šio reto natūralaus produkto vertę ir aukštos klasės vandens ruošimo technologiją. Žinoma, Lietuvoje, kaip ir kitose ES šalyse, Sveikatos apsaugos ministerijos įgaliotos įstaigos vertina, ar tas požeminis vanduo tikrai yra patikimai apsaugotas nuo taršos, ar pasižymi tyrumu, savita ir pastovia chemine kompozicija, biologinėmis ir fizikinėmis savybėmis. Jos įpareigotos nustatyti kurios iš savybių lemia to vandens teigiamą poveikį žmogaus organizmo fiziologinei būklei.

Mažesni reikalavimai

Šaltinio vanduo taip pat yra neužterštoje aplinkoje susidaręs vanduo, kuris išgaunamas iš požeminių vandens telkinių ar gręžtinių šulinių. Šaltinio vanduo, kaip ir natūralus mineralinis vanduo, į butelius yra išpilstomas gavybos vietoje, tačiau jam nėra taikomi tokie griežti reikalavimai kaip natūraliam mineraliniam vandeniui. Nors jo sudėtis turi atitikti geriamajam vandeniui keliamus reikalavimus, šaltinio vanduo neprivalo būti oficialiai pripažintas. Jis nėra papildytas kitomis medžiagomis, tačiau gali būti prisotintas anglies dvideginio. Šaltinio vanduo gali būti vartojamas kaip gaivusis gėrimas.

Vandens kokteilis

Kita geriamojo mineralinio vandens kategorija – stalo vanduo. Tai – tarsi kokie „kokteiliai“, kai į geriamąjį vandenį pridedama mineralinių medžiagų arba geriamąjį vandenį skiedžiama natūraliu mineraliniu vandeniu ir tenkinantys įvairiausio skonio vartotojų reikmes ir jų mineralinių medžiagų poreikius. Kitaip sakant, tai yra produktas, pagamintas tikslingai keičiant mineralinių medžiagų sudėtį, norint išgauti vienokią ar kitokią sudėtį, vienokias ar kitokias skonio savybes. Jame esančių mineralinių medžiagų kiekį apsprendžia pats gamintojas. Tokio vandens buteliuko etiketėje turi būti surašytos visos jo gamyboje naudotos sudedamosios dalys. Vanduo, kaip ir kiekvienas kitas maisto produktas laikui bėgant, keičiasi: kinta jo mikrobinė, cheminė sudėtis, todėl reikia atkreipti dėmesį, kad stalo vanduo turi minimalų tinkamumo vartoti terminą, terminui pasibaigus, jo gerti nereikėtų. 

Kaip iš čiaupo, tik „pagerintas“ 

Jeigu butelio etiketėje parašyta – „Geriamasis vanduo“, reikia suprasti, kad šiame butelyje yra iš esmės toks pat geriamasis vanduo, koks bėga iš viešojo vandentiekio čiaupo, tačiau jis yra papildomai paruoštas. Iš tokio vandens turi būti kruopščiai pašalinti geležies junginiai, jis gali būti minkštintas ir valytas fiziniais ar cheminiais būdais. Fasuotas geriamasis vanduo gali būti prisotintas anglies dvideginiu (gazuotas) arba negazuotas. Tačiau jis bet kuriuo atveju, taip pat turi atitikti visus geriamam vandeniui keliamus reikalavimus.

Pažymėkite klaidą tekste pele, prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Gyvenimas

Tėtis ryžosi misijai dėl Dauno sindromą turinčios dukrytės: iš Didžiosios Britanijos dviračiu atmynė į Lietuvą

Verslas

„The Guardian“: absurdas – ne Italijos populistų programa, o euro zonos taisyklės

24sek

Į Kauną sugrįžęs P.Motiejūnas – apie Šaro ateitį: „Dėl jo vieną dieną esu ramus, kitą – jau ne“

Pasaulis kišenėje

Mažoji Lietuva: kur stovi gatvės menu išmarginta bažnyčia ir kur laukia pasieniečiai

Aktualu

Trijų automobilių avarija Trakų rajone: 1,84 promilės girtumas ir du žmonės ligoninėje

Aktualu

Skurdi reabilitacijos centro neįgaliesiems egzistencija: investavo europines lėšas ir paliko merdėti?

Vardai

Jazzu po ją pakeitusių kelionių maratono grįžo į sceną su garsiaisiais švedais KOO

Kultūra

Knygos recenzija. Juokas, socialumas ir žanro problemos G.Radvilavičiūtės „Tekstų persekiojime“

Ugnies apimti Havajai ugnikalnio išsiveržimo vietoje

Aktualu

Ar gali Europos ir JAV sąjunga pergyventi Donaldą Trumpą?

Gazas

„Augina“ automatines pavarų dėžes: „Peugeot“ 6 laipsnių meta į „šiukšliadėžę“, turi 8 laipsnių

Jordanija – kuo gundo dykumų apsuptas istorijos lobynas?

Aktualu

Dėl Sirijos „kovotojų“ Vilniaus oro uoste išsigandusią moterį nuramino pasieniečiai – tai tik jūreiviai

Aktualu

Bernardas Gailius: Europos federacija bus. Bet mes galėtume padaryti ją geresnę

24sek

Šaro ir „Žalgirio“ sutikimas Kaune – su trenerio mėgstama „Juoda orchidėja“ ir prašymu pasilikt

15min recenzija Kultūra

Nepavykęs Latvijos istorinis epas: filmas „Pagonių žiedas“

Vardai

Paviešintos oficialios princo Harry ir Meghan Markle karališkų vestuvių nuotraukos: grožis atima žadą

Verslas

Prekybos tinkluose – lietuviškos braškės su Ispanijos ir Albanijos kilmės įrašais

Atgaivinta XVIII a. Serbijos gyventojus šiurpinusi vietinio vampyro legenda

Vardai

Štai kaip atrodo karališkas vestuvių tortas, kainuojantis 57 tūkst. eurų

Naujienos

Gyvenimas

Tėtis ryžosi misijai dėl Dauno sindromą turinčios dukrytės: iš Didžiosios Britanijos dviračiu atmynė į Lietuvą

Verslas

„The Guardian“: absurdas – ne Italijos populistų programa, o euro zonos taisyklės

24sek

Į Kauną sugrįžęs P.Motiejūnas – apie Šaro ateitį: „Dėl jo vieną dieną esu ramus, kitą – jau ne“

Pasaulis kišenėje

Mažoji Lietuva: kur stovi gatvės menu išmarginta bažnyčia ir kur laukia pasieniečiai

Aktualu

Trijų automobilių avarija Trakų rajone: 1,84 promilės girtumas ir du žmonės ligoninėje

Aktualu

Skurdi reabilitacijos centro neįgaliesiems egzistencija: investavo europines lėšas ir paliko merdėti?

Vardai

Jazzu po ją pakeitusių kelionių maratono grįžo į sceną su garsiaisiais švedais KOO

Kultūra

Knygos recenzija. Juokas, socialumas ir žanro problemos G.Radvilavičiūtės „Tekstų persekiojime“

Ugnies apimti Havajai ugnikalnio išsiveržimo vietoje

Aktualu

Ar gali Europos ir JAV sąjunga pergyventi Donaldą Trumpą?

Gazas

„Augina“ automatines pavarų dėžes: „Peugeot“ 6 laipsnių meta į „šiukšliadėžę“, turi 8 laipsnių

Jordanija – kuo gundo dykumų apsuptas istorijos lobynas?

Verslas

Paskelbtos draugiškiausios valstybės kriptovaliutoms: Lietuvos nėra, bet pateko baltarusiai

Aktualu

Bernardas Gailius: Europos federacija bus. Bet mes galėtume padaryti ją geresnę

Aktualu

Dėl Sirijos „kovotojų“ Vilniaus oro uoste išsigandusią moterį nuramino pasieniečiai – tai tik jūreiviai

15min recenzija Kultūra

Nepavykęs Latvijos istorinis epas: filmas „Pagonių žiedas“

Vardai

Paviešintos oficialios princo Harry ir Meghan Markle karališkų vestuvių nuotraukos: grožis atima žadą

24sek

Šaro ir „Žalgirio“ sutikimas Kaune – su trenerio mėgstama „Juoda orchidėja“ ir prašymu pasilikt

Verslas

Prekybos tinkluose – lietuviškos braškės su Ispanijos ir Albanijos kilmės įrašais

Atgaivinta XVIII a. Serbijos gyventojus šiurpinusi vietinio vampyro legenda

Metas rinktis

Maistas

Laikas griliui

Išlaikyk atostogų ritmą

Sveikata

Automobilių švaros centras AINAVA

Ryškiems įvarčiams

Pasaulis kišenėje

Sulčių nauda

Daugiau skonio

Unicef vaikų bėgimas „Už kiekvieną vaiką“

Renginių gidas

Parašykite atsiliepimą apie 15min