Dabar populiaru
Publikuota: 2013 kovo 8d. 08:00

Atsukus butelio kamštelį…

Natūralaus mineralinio vandens ištakos slypi miškuose
Natūralaus mineralinio vandens ištakos slypi miškuose

Prekybos centruose atsigaivinti vilioja įvairių rūšių vanduo buteliuose. Renkantis verta žinoti, kad fasuotas vanduo būna keturių kategorijų: natūralus mineralinis vanduo, šaltinio vanduo, stalo vanduo ir geriamasis vanduo. Skiriasi ne tik pavadinimai, skirsis ir į butelius išpilstyto vandens sudėtis, jo gavybos būdai.

Tarsi iš žemės gelmių

Natūralus mineralinis vanduo – tai natūraliai susiformavęs vanduo, kuriame yra ištirpusių mineralinių medžiagų. Jų kiekis ir santykis apsprendžia vandens skonį bei poveikį organizmui. Jis išgaunamas iš giluminių gręžinių žemės gelmių kloduose, nuo taršos patikimai apsaugotoje aplinkoje. Tai gali būti miškingos arba miesto teritorijos, pvz., natūralaus mineralinio vandens „Neptūnas“ ištakos slypi Varėnos miškuose, „Vytauto“ – Birštone, „Rasos“ ir „Hermio“ – Druskininkuose, „Tichės“ – Telšių mieste. Viso Lietuvos teritorijoje yra 16 rūšių pripažintų natūralaus mineralinio vandens šaltinių. Svarbiausia iš jų išgaunamo ir fasuojamo vandens savybė – jis turi būti natūralus, vadinasi, jo negalima apdoroti jokiomis priemonėmis. Galima tik pašalinti geležį arba prisotinti angliarūgšte. 

Reikia žinoti, kad natūralus mineralinis vanduo išgaunamas ir į pakuotę išpilstomas be sąlyčio su oru, o tai apsaugo vandenį nuo mikrobiologinės taršos. Taigi, vanduo butelyje yra toks pat kaip ir žemės gelmėse. Natūraliame mineraliniame vandenyje mineralinių medžiagų kiekis yra pastovus, nulemtas gamtos ir nekintantis. Fasuotame natūraliame mineraliniame vandenyje išsaugotas gamtinis (to paties šaltinio) anglies dvideginis rodo didelę fiziologinę šio reto natūralaus produkto vertę ir aukštos klasės vandens ruošimo technologiją. Žinoma, Lietuvoje, kaip ir kitose ES šalyse, Sveikatos apsaugos ministerijos įgaliotos įstaigos vertina, ar tas požeminis vanduo tikrai yra patikimai apsaugotas nuo taršos, ar pasižymi tyrumu, savita ir pastovia chemine kompozicija, biologinėmis ir fizikinėmis savybėmis. Jos įpareigotos nustatyti kurios iš savybių lemia to vandens teigiamą poveikį žmogaus organizmo fiziologinei būklei.

Mažesni reikalavimai

Šaltinio vanduo taip pat yra neužterštoje aplinkoje susidaręs vanduo, kuris išgaunamas iš požeminių vandens telkinių ar gręžtinių šulinių. Šaltinio vanduo, kaip ir natūralus mineralinis vanduo, į butelius yra išpilstomas gavybos vietoje, tačiau jam nėra taikomi tokie griežti reikalavimai kaip natūraliam mineraliniam vandeniui. Nors jo sudėtis turi atitikti geriamajam vandeniui keliamus reikalavimus, šaltinio vanduo neprivalo būti oficialiai pripažintas. Jis nėra papildytas kitomis medžiagomis, tačiau gali būti prisotintas anglies dvideginio. Šaltinio vanduo gali būti vartojamas kaip gaivusis gėrimas.

Vandens kokteilis

Kita geriamojo mineralinio vandens kategorija – stalo vanduo. Tai – tarsi kokie „kokteiliai“, kai į geriamąjį vandenį pridedama mineralinių medžiagų arba geriamąjį vandenį skiedžiama natūraliu mineraliniu vandeniu ir tenkinantys įvairiausio skonio vartotojų reikmes ir jų mineralinių medžiagų poreikius. Kitaip sakant, tai yra produktas, pagamintas tikslingai keičiant mineralinių medžiagų sudėtį, norint išgauti vienokią ar kitokią sudėtį, vienokias ar kitokias skonio savybes. Jame esančių mineralinių medžiagų kiekį apsprendžia pats gamintojas. Tokio vandens buteliuko etiketėje turi būti surašytos visos jo gamyboje naudotos sudedamosios dalys. Vanduo, kaip ir kiekvienas kitas maisto produktas laikui bėgant, keičiasi: kinta jo mikrobinė, cheminė sudėtis, todėl reikia atkreipti dėmesį, kad stalo vanduo turi minimalų tinkamumo vartoti terminą, terminui pasibaigus, jo gerti nereikėtų. 

Kaip iš čiaupo, tik „pagerintas“ 

Jeigu butelio etiketėje parašyta – „Geriamasis vanduo“, reikia suprasti, kad šiame butelyje yra iš esmės toks pat geriamasis vanduo, koks bėga iš viešojo vandentiekio čiaupo, tačiau jis yra papildomai paruoštas. Iš tokio vandens turi būti kruopščiai pašalinti geležies junginiai, jis gali būti minkštintas ir valytas fiziniais ar cheminiais būdais. Fasuotas geriamasis vanduo gali būti prisotintas anglies dvideginiu (gazuotas) arba negazuotas. Tačiau jis bet kuriuo atveju, taip pat turi atitikti visus geriamam vandeniui keliamus reikalavimus.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Elektrėnų komisarą A.Grudinskį kelių policija nubaudė už greitį: „Džiugu, kad kolegos principingi“

Popiežiaus vizitas Aktualu

Italijos žiniasklaida: Kaščėjus nemirtingasis, Balkanai Kaune, Ryga – Vilniaus centre

Kultūra

Kęstas Kirtiklis: Mes ir jie

Aktualu

S.Jakeliūnas: M.Majauskas grasino merginoms, liudijusioms apie vakarėlius jo bute

Aktualu

T.Venclova perspėja dėl pražūtingų užuomazgų ir ilgam pakirsto Lietuvos prestižo

Čigonų tabore nebeliks medžių ir krūmų

Vardai

Pirmos gėjų vestuvės karališkojoje šeimoje: Elizabeth II pusbrolis vedė savo išrinktąjį

Mokslas.IT

Naujausių „iPhone“ savininkai skundžiasi prasta ryšio kokybe

Aktualu

R.Karbauskis siūlo dėl dvigubos pilietybės balsuoti dvi dienas, o balsadėžes saugoti policijos komisariatuose

Vardai

Tadas Vidmantas pristato karštą filmo „Lietuviški svingeriai“ anonsą (N-16)

Kultūra

15-osios „Sirenos“: užsienio svečių dėmesio sulaukusi lietuviška programa ir pokyčiai komandoje

Patikrinta 15min Verslas

Tiesa ar melas? „Maxima“ vadovė K.Meidė: „Maisto kainos per 4 metus išaugo 5,3 proc.“

Mokslas.IT

Naujausio tyrimo išvados: „Roundup“ žudo bites

Popiežiaus vizitas Aktualu

15min paaiškina: kodėl popiežius viso vizito po Baltijos šalis metu nakvoja Lietuvoje?

Vardai

Praėjus 10 metų po pirmų vestuvių, Stano antrąkart vedė savo trijų vaikų mamą Indrę Stavickienę

Gazas

„Dakaro 2019“ aistros: Benediktas Vanagas tvirtina, kad neturės milžiniškos persvaros

Vardai

Laimai Mertinienei – 59-eri: „Metai buvo sunkūs ir liūdni, bet kad verkčiau – to nebus“

Aktualu

Vokietijos Katalikų Bažnyčia atsiprašė dvasininkų išnaudojimą vaikystėje patyrusių aukų

Aktualu

LŽTKC: P.Gražulio disidentinės veiklos diskreditavimas žemina kitus disidentus

Vardai

Atlikėja G.Karaliūnaitė ir vėl laisva: teismas padėjo tašką jos trečiųjų skyrybų byloje

Naujienos

Aktualu

Elektrėnų komisarą A.Grudinskį kelių policija nubaudė už greitį: „Džiugu, kad kolegos principingi“

Popiežiaus vizitas Aktualu

Italijos žiniasklaida: Kaščėjus nemirtingasis, Balkanai Kaune, Ryga – Vilniaus centre

Verslas

Šalia Kauno „Hegelmann“ atidarė logistikos sandėlį – plotas prilygsta 7 krepšinio aikštelėms

Kultūra

Kęstas Kirtiklis: Mes ir jie

Aktualu

S.Jakeliūnas: M.Majauskas grasino merginoms, liudijusioms apie vakarėlius jo bute

Čigonų tabore nebeliks medžių ir krūmų

Pasaulis kišenėje

Pirmoji viešnagė neįvyko: dėl vėjuoto oro į Klaipėdą neatplaukė kruizinis laivas

Aktualu

T.Venclova perspėja dėl pražūtingų užuomazgų ir ilgam pakirsto Lietuvos prestižo

Aktualu

Tūkstančiai žmonių renkasi į popiežiaus mišias Estijoje

Vardai

Pirmos gėjų vestuvės karališkojoje šeimoje: Elizabeth II pusbrolis vedė savo išrinktąjį

Mokslas.IT

Naujausių „iPhone“ savininkai skundžiasi prasta ryšio kokybe

Maistas

Sotus daržovių pyragas, skanus ir šiltas, ir atvėsęs

Aktualu

Radikalų užvaldyta Austrijos vidaus reikalų ministerija sudarė kritiškos žiniasklaidos sąrašą

Vardai

Tadas Vidmantas pristato karštą filmo „Lietuviški svingeriai“ anonsą (N-16)

Popiežiaus vizitas Aktualu

15min paaiškina: kodėl popiežius viso vizito po Baltijos šalis metu nakvoja Lietuvoje?

Vardai

Praėjus 10 metų po pirmų vestuvių, Stano antrąkart vedė savo trijų vaikų mamą Indrę Stavickienę

Vardai

Laimai Mertinienei – 59-eri: „Metai buvo sunkūs ir liūdni, bet kad verkčiau – to nebus“

Gazas

„Dakaro 2019“ aistros: Benediktas Vanagas tvirtina, kad neturės milžiniškos persvaros

Aktualu

Generalinę Asamblėją atidaręs JT vadovas perspėja apie „chaotišką“ pasaulio tvarką

Aktualu

Alfonsas Puzas: Ruduo daužo per Vilniaus ambicijas

Vardai

Daugiau vandens

Ginekologė pataria

Video

00:42
01:02
00:55

Sveikata

Ruduo pilnas komplimentų

Parašykite atsiliepimą apie 15min