Dabar populiaru

Naujausios

Publikuota: 2014 rugsėjo 19d. 10:41

Lietuvių alaus gėrimo tendencijos kinta

„Oktoberfest“ alaus šventė Miunchene
„Reuters“/„Scanpix“ nuotr. / Alus

Prasidėjęs ruduo atgal į barus pargina ne tik krepšinio sirgalius, bet ir alaus mėgėjus. Pastebima, kad lietuvių alaus gėrimo įpročiai pamažu kinta, mat tradicinį pilstomą lietuvišką alų baruose vis dažniau keičia nišinės alaus rūšys.

„Mažomis partijomis gaminamo, vadinamojo „craft“ alaus kategorija pastaruoju metu visame pasaulyje sparčiai išsikovoja savo rinkos dalį net tokiose šalyse, kurios neturi ilgalaikių aludarystės tradicijų, arba šalyse, kur vynas visuomet buvo populiaresnis gėrimas.

Lietuviai darosi išrankesni, noriai išbando didesnės kainos segmento alų ir pamažu atranda mažų daryklų produkciją.

Tradicinio lietuviško alaus rūšys vis dar populiarios, bet „Beer Garden“ bare užsienio šalių gamintojų bei nišinio alaus pardavimai didėja,  – sako  sako Dž. Gorbatiuk. – Tai rodo, kad lietuviai darosi išrankesni, noriai išbando didesnės kainos segmento alų ir pamažu atranda mažų daryklų produkciją“.

Pasak jo, įprastas lietuviškas alus – šviesus, lengvo ir švelnaus skonio, tačiau į barą vis dėlto dažniausiai atkeliaujama paragauti užsienietiško alaus: prancūziško, turinčio citrusinių vaisių poskonį, salstelėjusio čekiško ar kartoko, stipraus vokiško. Pastebėta, kad vyresni „Beer Garden“ lankytojai dažniau renkasi tamsų, gurmaniškesnio skonio alų, jaunesni – šviesų ir švelnaus skonio.

Vyresni „Beer Garden“ lankytojai dažniau renkasi tamsų, gurmaniškesnio skonio alų, jaunesni – šviesų ir švelnaus skonio.

„Beer Garden“ be 20 alaus rūšių iš viso pasaulio lankytojams siūlo tik Klaipėdoje parduodamo „Memelio“ alaus daryklos juodojo vaisinio alaus, gardinamo džiovintomis slyvomis, obuoliais, citrusiniais vaisiais, ananasų gabaliukais ir miško uogomis. Jo, kaip ir kito tamsaus lietuviško alaus – „Varniukų“ – pardavimai sparčiai auga, tad, anot „Beer Garden“ vadovo, baimintis, kad lietuviškas alus užleis savo pozicijas importiniam – neverta.

„Šiuo metu nišinis vartojimas pastebimas visose produktų grupėse – ne tik aludarystės.  Lietuviams daug keliaujant, kyla ir alaus gėrimo kultūra – atsiranda noras ragauti, atrasti naujas rūšis. Pastaruoju metu „Beer Garden“ lankytojai ypač pamėgo prancūzišką „Kronenbourg“ alų, kurio, lyginant su vasaros pradžia, dabar parduodama net 40 procentų daugiau. Taip pat populiarėja nišinė „Raudonų plytų“ alaus dirbtuvių produkcija – šį alų ypač vertina jaunesni žmonės“, – sako Dž. Gorbatiuk.

Lietuviai alų baruose labai vertina, tad dažnai jo pardavimai sudaro bent 50 proc. visų baro siūlomų alkoholinių gėrimų. 

Anot jo, tendencija, kai alaus pasaulyje suvartojama vis mažiau, lietuviams negalioja: šių metų vasaros pradžioje Klaipėdoje atidarytame per mėnesį „Beer Garden“ vidutiniškai išgeriama 3 tūkst. litrų alaus.

„Patirtis rodo, kad tik stipriuosius gėrimus ar kokteilius siūlantys barai praranda nemažą dalį potencialių lankytojų – lietuviai alų baruose labai vertina, tad dažnai jo pardavimai sudaro bent 50 proc. visų baro siūlomų alkoholinių gėrimų. Jei lietuviškas baras neturi alaus – galima sakyti, jis pasmerktas žlugimui,“ – sako „Beer garden“ vadovas.

Temos: 2 Alkoholis Alus
Pažymėkite klaidą tekste pele, paspaudę kairįjį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

15min iš Maskvos Sportas

Pasaulio čempionato pinigai: dėl kokių sumų žaidžia rinktinės?

Aktualu

Konservatoriai VTEK apskundė Laurą Matjošaitytę – ir vėl nusprendė už visą VRK

Verslas

Skaičiuoklė: „Sodros“ sistemoje jau galima sužinoti savo vidutinę senatvės pensiją

Vardai

15min studijoje – „Galapagų“ muzikantai Migloko, „The Sneekers“ ir Mesijus

Sportas

„Skrieja kamuolys“: kapitonas Kane'as ir Panamos „Yes We Can“

24sek

Linksmybės „Žalgirio“ rūbinėje: sensacinga A.Milaknio naujiena ir NBA dėmesys žalgiriečiams

Pasaulis kišenėje

Geriausi miestai pasaulyje, jeigu nori dirbti mažai, o uždirbti – daug

Aktualu

Panevėžio miesto savivaldybę krečia STT, tiriama mero veikla

Vardai

MTV kino apdovanojimuose triumfavo revoliucinė „Juodoji pantera“: sužinokite visus nugalėtojus

Infografikas Verslas

Auksiniai laikai Palangos būsto rinkoje baigiasi – pirkėjų sumažėjo

Aktualu

Paulius Gritėnas: Autoritarizmas–Demokratija 1:0

Saudo Arabijoje moterys skuba į vairavimo mokyklas

Vardai

„69 Danguje“ pristato vasaros hitą ir spalvingą vaizdo klipą „Lik dabar ir čia“

Maistas

2018 m. „30 geriausių restoranų“: 22 vieta: gamtai paklūstantis „uoksas“ Kaune

Kultūra

Žemųjų Šančių bendruomenę sujungė opera: kūrinys skambės buvusiose kareivinėse 

Gyvenimas

Penki A.Chung grožio patarimai. Kodėl ji retai šukuoja plaukus?

Vardai

Floridoje nušautas 20-metis reperis XXXTentacion

Verslas

Būsto kainų pokyčiai – labiausiai brango individualūs namai

Pasaulis kišenėje

Kodėl visi lėktuvai šiais laikais yra dažyti, ir dažniausiai – baltai?

Aktualu

Šiaulių policija ieško Olandijoje gyvenančio ir nuo balandžio prapuolusio vaikino

Naujienos

15min iš Maskvos Sportas

Pasaulio čempionato pinigai: dėl kokių sumų žaidžia rinktinės?

Aktualu

Konservatoriai VTEK apskundė Laurą Matjošaitytę – ir vėl nusprendė už visą VRK

Verslas

Skaičiuoklė: „Sodros“ sistemoje jau galima sužinoti savo vidutinę senatvės pensiją

Vardai

15min studijoje – „Galapagų“ muzikantai Migloko, „The Sneekers“ ir Mesijus

Sportas

„Skrieja kamuolys“: kapitonas Kane'as ir Panamos „Yes We Can“

24sek

Linksmybės „Žalgirio“ rūbinėje: sensacinga A.Milaknio naujiena ir NBA dėmesys žalgiriečiams

Pasaulis kišenėje

Geriausi miestai pasaulyje, jeigu nori dirbti mažai, o uždirbti – daug

Aktualu

Panevėžio miesto savivaldybę krečia STT, tiriama mero veikla

Vardai

MTV kino apdovanojimuose triumfavo revoliucinė „Juodoji pantera“: sužinokite visus nugalėtojus

Infografikas Verslas

Auksiniai laikai Palangos būsto rinkoje baigiasi – pirkėjų sumažėjo

Aktualu

Paulius Gritėnas: Autoritarizmas–Demokratija 1:0

Saudo Arabijoje moterys skuba į vairavimo mokyklas

Vardai

„69 Danguje“ pristato vasaros hitą ir spalvingą vaizdo klipą „Lik dabar ir čia“

Maistas

2018 m. „30 geriausių restoranų“: 22 vieta: gamtai paklūstantis „uoksas“ Kaune

Kultūra

Žemųjų Šančių bendruomenę sujungė opera: kūrinys skambės buvusiose kareivinėse 

Gyvenimas

Penki A.Chung grožio patarimai. Kodėl ji retai šukuoja plaukus?

Vardai

Floridoje nušautas 20-metis reperis XXXTentacion

Verslas

Būsto kainų pokyčiai – labiausiai brango individualūs namai

Pasaulis kišenėje

Kodėl visi lėktuvai šiais laikais yra dažyti, ir dažniausiai – baltai?

Aktualu

Šiaulių policija ieško Olandijoje gyvenančio ir nuo balandžio prapuolusio vaikino

Vardai

Idėjos savaitgaliui

Dienos šviesa

Video

Maudymosi kostiumėlių tendencijos

30 geriausių restoranų

Remontas be nervų

Sveikata

Grožis vasarą

Pinigai mano ateičiai

Parašykite atsiliepimą apie 15min