Dabar populiaru
Publikuota: 2015 vasario 25d. 06:44

Mokslininkai nustatė, kad sumuštiniai su kiauliena iš tiesų gydo pagirias

Mėsainis
„Reuters“/„Scanpix“ nuotr. / Mėsainis

Didžiosios Britanijos Niukastlo universiteto mokslininkai paskelbė, kad maistas pagreitina metabolizmą ir padeda kūnui greičiau atsikratyti alkoholio. Pasak tyrimą atlikusios mokslininkės Elin Roberts, su pagiriomis padeda kovoti sumuštinis su kiauliena.

„Duonoje daug angliavandenių, o šoninėje – baltymų, kurie skyla į aminorūgštis. Kūnui jų reikia, todėl suvalgius sumuštinį pasijusite geriau. Padauginus alkoholio naikinami neurotransmiteriai, o mėsoje esančios aminorūgštys tai sutvarko, todėl galvoje praskaidrėja“, – „The Mirror“ cituoja E.Roberts.

Tyrėjų teigimu, kepant kiaulieną vyksta tam tikros reakcijos, todėl rytą po vakarėlio beveik neįmanoma atsispirti keptos mėsos kvapui.

Tyrėjų teigimu, kepant kiaulieną vyksta tam tikros reakcijos, todėl rytą po vakarėlio beveik neįmanoma atsispirti keptos mėsos kvapui.

„Mėsa yra sudaryta iš vandens ir baltymų. Baltymo viduje yra statybinės medžiagos, kurias vadiname aminorūgštimis. Tačiau reikia ir riebalų. Visi, kas laikėsi dietos, žino, jog nuo mėsos atskyrus riebalus, skonis yra kitoks. Reikia šiek tiek riebalų, kad suteiktų skonį“, – sakė mokslininkė.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Vardai

Praktiški patarimai

Skanumėlis
Gerumu dalintis gera
Parašykite atsiliepimą apie 15min