Dabar populiaru
Publikuota: 2011 gruodžio 15d. 19:44

Jurgitos Minderytės receptai

Straganina
Eduardo Bareikos nuotr. / Straganina

Menininkė Jurgita Minderytė – labai reikli ir kritiška. „Turbūt esu pati bjauriausia šiame projekte“, – juokėsi ji BTV kulinariniame realybės šou „Kviečiu vakarienės“. Įvertinkite, kokius receptus pasiūlė ji pati.

Straganina

Reikės:

– Vienos šviežios šaldytos skumbrės;
– Prieskoninių žolelių;
– Česnako;
– Druskos, pipirų;
– Alyvuogių aliejaus.

Priedai: pomidorai, svogūnai, marinuoti svogūnėliai, šviežiai rauginti agurkėliai, marinuoti grybukai.

Kaip pasigaminti:

Nuo šaldytos skumbrės nulupama oda, nupjaunama galva ir labai atsargiai nuimama mėsa nuo kaulo. Supjaustomos žolelės, sumaišomos su trintu česnaku, viskas užpilama šiek tiek druskos, gerai ištrinama, kad išsiskirtų sultys, įdedama pipirų. Tada lygiu sluoksniu dedama ant vienos pusės žuvies ir užklojama antra žuvies dalimi, gerai suspaudžiama, įvyniojama į foliją ir dedama į šaldiklį 3-4 valandoms. Prieš patiekiant į stalą supjaustoma griežinėliais, apdedama svogūnais, aplink išdėliojami pjaustyti priedai, viskas užpilama pjaustytomis žolelėmis ir alyvuogių aliejumi. Valgoma su duona užtepta sviestu, arba su karštomis bulvėmis, ir, be abejo, su krienų užpiltine.

Nereali antytė

Eduardo Bareikos nuotr./Jurgita Minderytė
Eduardo Bareikos nuotr./Jurgita Minderytė

Reikės:

– Antytės;
– Raugintų kopūstų;
– Obuolių;
– Bulvių;

Prieskonių: pipirų, druskos, medaus, česnako, rozmarinų, majonezo.

Kaip pasigaminti:

Antytė užmarinuojama parą prieš kepimą, švieži rozmarinai paliekami kitai dienai, nes būtų per aitru, medus taip pat. Prieš kepant į antytės vidų sukišami rauginti kopūstai, kurie prieš tai sumaišomi su likusiu nuo antytės marinatu. Į antytę daromos nedidelės įpjovos ir į jas įdedama po rozmarino lapelį, subadoma iš abiejų pusių. Visa antis ištepama medumi, užsegama dantų krapštukais, kad kopūstai neišbyrėtų. Sudedama į kepimo indą, apdedama obuoliais, bulvytėmis ir dedame į iki 200 laipsnių karščio įkaitintą orkaitę, kepame porai valandų, nuolat laistant ir vartant.

Eduardo Bareikos nuotr./Nereali antytė
Eduardo Bareikos nuotr./Nereali antytė

Rojaus obuoliukai

Reikės:

– Obuolių (saldžiarūgščių);

Eduardo Bareikos nuotr./Rojaus obuoliukai
Eduardo Bareikos nuotr./Rojaus obuoliukai


– Bananų;
– Apelsinų;
– Medaus;
– Gvazdikėlių;
– Cinamono;
– Cukraus;
– Ledų.

Kaip pasigaminti:

Obuolių viduriukas išskobiamas. Į vidų įdedamas bananas, paruošiamas apelsinų sirupas: išspaudžiamos apelsino sultys, įdedama gvazdikėlių, cinamono, 4 šaukštai cukraus, pora šaukštų medaus, visa tai ant mažos ugnies pakaitinama, kad ištirptų cukrus. Visų šių skysčių palaistomi obuoliai ir kepami orkaitėje 200 laipsnių apie 20-25 min. Iškepti karšti dedami į indelius ir uždedama ledų ir greitai patiekiami į stalą.

Morsas

2 stiklinės spanguolių sutrinamos su mediniu šaukstu, ištirpinama 3 šaukštai medaus, sutrinami keli gvazdikėliai, viskas sumaišoma, išspaudžiama šiek tiek citrinos sulčių, užpilama vandeniu, išpilstoma į stiklines ir pateikiama į stalą. 

Kulinarinis realybės šou „Kviečiu vakarienės“ – darbo dienomis 20.20 per BTV.

VIDEO: 15Min Jurgitos vakaras

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Verslas

Ant prekystalio – uždaromos mokyklos: vieną jų bandys parduoti jau 18-tą kartą

Verslas

Prekybos centrai sutinka nedirbti per Velykas ir Kalėdas, sekmadieniais prekyba vyks

Aktualu

Pajuodusi Klaipėda: su kone 900 parašų klaipėdiečiai dėl „Klasco“ kreipėsi į prokuratūrą

Aktualu

Kaunietė – apie „nuotykius“ stringančiame moderniame lifte: kelia stresą vaikams

Vardai

Teismas pratęsė S.Grafininos nužudymu įtariamo N.Westo suėmimą

Gazas

Naftininkų smūgis elektromobilių pramonei: lobistai su EPA siūlo įšaldyti degalų taupymo standartus

Sportas

„Skrieja kamuolys“: LFF stadiono patogumai, Jose Mourinho godos ir CR7 debiutas „Juventus“

Aktualu

Panevėžyje į sustojusį automobilį rėžėsi nepilnametis motociklininkas

Vardai

Gintarė Karaliūnaitė gyvenimo įvykius įamžina tatuiruotėmis: per du mėnesius – penki piešiniai

Sportas

„Lazio“ ultros ragina uždrausti moterų patekimą į tribūną

Kultūra

Vilniaus savivaldybė sulaukė daugiau nei 80 gyventojų siūlymų dėl Reformatų parko atnaujinimo projekto

Vardai

K.Meschino širdį užkariavęs vaikinas – praeityje žinomo mafiozo R.Daškevičiaus sūnus

Nesuvokiamos prekių kainos Venesueloje

Vardai

„Kitokių pasikalbėjimų“ vedėjo kėdę vietoje J.Jankevičiaus išbandys M.Katleris

Aktualu

Į Lietuvą istorinio vizito atvyksta Izraelio premjeras B.Netanyahu

Maistas

Gardūs ir purūs mieliniai blynai su obuoliais

Vardai

Ali ir Patricija Gadžijevai laukia šeimos pagausėjimo: „Meilė kuria stebuklus“

Aktualu

Rusą pražudė godumas: už grotų sėdo dėl keliais blokais per didelio kontrabandos krovinio

24sek

Garsaus Turkijos klubo radare – dar vienas lietuvis

Aktualu

Prancūzijos ūkiuose – didžiausias per pastaruosius 20 metų juodligės protrūkis

Naujienos

Verslas

Ant prekystalio – uždaromos mokyklos: vieną jų bandys parduoti jau 18-tą kartą

Aktualu

Pajuodusi Klaipėda: su kone 900 parašų klaipėdiečiai dėl „Klasco“ kreipėsi į prokuratūrą

Verslas

Prekybos centrai sutinka nedirbti per Velykas ir Kalėdas, sekmadieniais prekyba vyks

Vardai

Teismas pratęsė S.Grafininos nužudymu įtariamo N.Westo suėmimą

Aktualu

Kaunietė – apie „nuotykius“ stringančiame moderniame lifte: kelia stresą vaikams

Gazas

Naftininkų smūgis elektromobilių pramonei: lobistai su EPA siūlo įšaldyti degalų taupymo standartus

Sportas

„Skrieja kamuolys“: LFF stadiono patogumai, Jose Mourinho godos ir CR7 debiutas „Juventus“

Aktualu

Panevėžyje į sustojusį automobilį rėžėsi nepilnametis motociklininkas

Vardai

Gintarė Karaliūnaitė gyvenimo įvykius įamžina tatuiruotėmis: per du mėnesius – penki piešiniai

Sportas

„Lazio“ ultros ragina uždrausti moterų patekimą į tribūną

Kultūra

Vilniaus savivaldybė sulaukė daugiau nei 80 gyventojų siūlymų dėl Reformatų parko atnaujinimo projekto

Vardai

K.Meschino širdį užkariavęs vaikinas – praeityje žinomo mafiozo R.Daškevičiaus sūnus

Nesuvokiamos prekių kainos Venesueloje

Vardai

„Kitokių pasikalbėjimų“ vedėjo kėdę vietoje J.Jankevičiaus išbandys M.Katleris

Aktualu

Į Lietuvą istorinio vizito atvyksta Izraelio premjeras B.Netanyahu

Maistas

Gardūs ir purūs mieliniai blynai su obuoliais

Vardai

Ali ir Patricija Gadžijevai laukia šeimos pagausėjimo: „Meilė kuria stebuklus“

Aktualu

Rusą pražudė godumas: už grotų sėdo dėl keliais blokais per didelio kontrabandos krovinio

24sek

Garsaus Turkijos klubo radare – dar vienas lietuvis

Aktualu

Prancūzijos ūkiuose – didžiausias per pastaruosius 20 metų juodligės protrūkis

Vardai

Atgal į mokyklą

Parašykite atsiliepimą apie 15min