Dabar populiaru
Publikuota: 2012 sausio 4d. 15:48

Karolio Jachimavičiaus receptai

Karolis Jachimavičius
Eduardo Bareikos nuotr. / Karolis Jachimavičius

Žurnalistas Karolis Jachimavičius paprastai renkasi gaminti lengvai paruošiamus valgius. Sugalvoti tris patiekalus pas jį ateisiantiems BTV kulinarinio realybės šou dalyviams jam buvo nelengvas iššūkis, tačiau jis nusprendė pamėginti paeksperimentuoti.

„Jei ne ši laida, aš tiek patiekalų receptų nebūčiau prisiruošęs išmėginti kokius tris mėnesius“, – prisipažino jis. O čia buvo proga ne tik patobulinti kulinarijos įgūdžius, bet ir susipažinti su naujais žmonėmis. Tiesa, į kai kuriuos iš jų jis neslėpė ironiško požiūrio.

„Manau, kad Gaudentas patenka į kategoriją žmonių, ant kurių kiti rėkia „Kas tu toks?!“ Tarp tokių yra Mantas Petruškevičius, Agnė Jagelavičiūtė, Žilvinas Grigaitis, Gaudentas Janušas. Bet jie visi turi, ką atsakyti. M.Petruškevičius – stilistas, laidos vedėjas, Gaudentas – dainininkas, A.Jagelavičiūtė – rūbų dizainerė, Ž.Grigaitis – verslininkas. Jie visi labai matyti, bet žmonės nori žinoti, ką gi jie daro?“, – sukdamasis virtuvėje kalbėjo jis.

Laidą „Kviečiu vakarienės“ žiūrėkite darbo dienomis 20.20 per BTV, o po jos išbandykite receptus.

Trupininis slyvų šiupinys arba šiupininis slyvų trupinys

Reikės (7 žmonėms):

– 12 slyvų;
– 6 šaukštų cukraus ir paskui dar trečdalio puodelio;
– Trečdalio puodelio sidro;
– 3 šaukštų medaus;
– Šaukšto gerai smulkinto imbiero;
– Pusės gabalo sviesto;
– 1/4 puodelio avižų ar panašių dribsnių;
– Pistacijų ir graikiškų riešutų.

Kaip pasigaminti:

Ant vidutinės ugnies į keptuvę sudėti slyvas, cukrų, medų ir sidrą. Pakaitinti kelias minutes, kol cukrus ištirps, o slyvos suminkštės. Supilti imbierą ir sumaišyti. Viską sudėti į karščiui atsparius puodelius. Sutarkuoti arba virtuvės kombainu suplakti sviestą miltuose. Sumaišyti su trečdaliu puodelio cukraus, dribsniais ir riešutais. Šitą košę dėti ant viršaus slyvų puodeliuose ir kepti kokias 15 minučių 200 C temperatūroje – kol viršus pageltonuos rudens auksais. Išimti ir atvėsinti.

Eduardo Bareikos nuotr./Trupininis slyvų aiupinys arba aiupininis slyvų trupinys
Eduardo Bareikos nuotr./Trupininis slyvų šiupinys arba šiupininis slyvų trupinys

Eksperimentiniai varškėčiai „Zita ir banditai“

Reikės:

– Varškės;
– Kiaušinių;
– Kefyro;
– Sodos;
– Druskos;
– Sviesto;
– Grietinės.

Kaip pasigaminti:

Į dubenį berti varškę, užpilti mažą pusšaukštį sodos, ją gesinti kefyru. Įmušti kiaušinių, įberti miltų, druskos, minkyti. Tešla turi šiek tiek lipti prie rankų, tad miltų nereikia berti per daug. Imti po gabaliuką tešlos ir daryti sliekus, ją voliojant miltuose. Dėti ant kepamojo popieriaus, „sliekus“ supjaustyti į mažesnius gabaliukus. Kepti kepimo inde orkaitėje, kol iškeps. Kokioje 200 laipsnių temperatūroje. Baigiant kepti sumesti grietinę ir sviestą į vieną indą ir pakaitinti, kad substancijos susimaišytų. Padažą lieti arba ant kepamų varškėčių, arba juos išėmus.

Eduardo Bareikos nuotr./Eksperimentiniai varakėčiai Zita ir banditai
Eduardo Bareikos nuotr./Eksperimentiniai varškėčiai „Zita ir banditai“

Bananų pudingas „Krenta Salimovo snaigės“

Reikės:

– 3/4 puodelio cukraus;
– 2 šaukštų krakmolo;
– 3 puodelių pieno;
– 4 trynių;
– 1 šaukštelio vanilės ekstrakto;
– Pusė gabalo sviesto;
– Sausainių, biskvitų ar vaflių.

Kaip pasigaminti:

Keptuvėje ar puode sumaišyti cukrų ir krakmolą, lėtai pilti pieną ir kaitinti žemoje arba vidutinėje temperatūroje. Nuolat maišyti ir prižiūrėti, kol pradės tirštėti. Suplakti trynius ir juos sumaišyti su kokiu ketvirčiu skysčio iš keptuvės. Kas gavosi supilti atgal į keptuvę ir dar 2-3 minutes pakaitinti. Tada nuimti, įdėti vanilę ir sviestą, pamaišyti, kad sviestas ištirptų. Įkišti į šaldytuvą porai valandų, tada dėti pudingą, bananų, pudingą, bananų, sausainių.

Eduardo Bareikos nuotr./Bananų pudingas Krenta Salimovo snaigės
Eduardo Bareikos nuotr./Bananų pudingas „Krenta Salimovo snaigės“

 

VIDEO: Kas tu toks, Karoli?

 

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Verslas

Krašto apsaugos ministerija pasakė, ką pirks kitąmet, verslas giria už skaidrumą

Buvau geras Gyvenimas

Jaudinanti Kauno hospiso savanorių dovana mirštantiems ligoniams: aplankė Kalėdų eglę

24sek

Paulius Motiejūnas – apie „Žalgirio“ 10 metų tikslą ir Šaro ateitį Kaune

Kultūra

D.Grybauskaitė greitai priims sprendimą dėl M.Kvietkausko paskyrimo kultūros ministru

Aktualu

A.Navickas: atlygis už nedirbtas dienas mokytojams galėtų būti išmokėtas per kelerius metus

Sportas

R.Meilutytei vaikų linkėjęs A.Juozaitis: sidabras 25 metrų baseine? Ne kažin kas

Gazas

Naktį daug kur snigs, bus slidu, įspėja kelininkai

Vardai

Jazzu kalėdinis hitas – kritikų taikiklyje: kompozitoriai palygino atlikėjos ir Edo Sheerano dainas

24sek

Už sukeltas muštynes – griežta bausmė Artūrui Gudaičiui

Aktualu

Kultūros ministerija – prieš R.Karbauskio pataisą dėl LRT valdymo

Gazas

Michaelis Schumacheris sveiksta: pakilo iš lovos

Gazas

Žiemos eismo sąlygos Alytuje: „Keliai – ledas“

Vardai

Argentiniečiai pasmerkė 16-metės aktorės išprievartavimu kaltinamą serialų dievaitį: apsupo jo namus

Aktualu

Kaune – plataus masto sulaikymo operacija: į pagalbą pasitelkti „Aro“ pareigūnai

Maistas

auGalingas pirmadienis: moliūgų humusas su kariu ir aguoninis pyragas

Verslas

K.Navickas: viešojo sektoriaus atlyginimai augs, bet už tai vėliau galime susimokėti dešimteriopai

Vardai

Meghan Markle tėvas ragina dukrą susitaikyti: prašo karalienės pagalbos

Sportas

Zlatanas Ibrahimovičius originaliai pranešė liekantis Los Andžele

Aktualu

ŠMM: streikuojančių mokytojų sparčiai mažėja

Aktualu

Nyderlandų premjeras M.Rutte perspėja nekopijuoti „Brexit“ chaoso

Naujienos

Verslas

Krašto apsaugos ministerija pasakė, ką pirks kitąmet, verslas giria už skaidrumą

Buvau geras Gyvenimas

Jaudinanti Kauno hospiso savanorių dovana mirštantiems ligoniams: aplankė Kalėdų eglę

24sek

Paulius Motiejūnas – apie „Žalgirio“ 10 metų tikslą ir Šaro ateitį Kaune

Kultūra

D.Grybauskaitė greitai priims sprendimą dėl M.Kvietkausko paskyrimo kultūros ministru

Aktualu

A.Navickas: atlygis už nedirbtas dienas mokytojams galėtų būti išmokėtas per kelerius metus

Sportas

R.Meilutytei vaikų linkėjęs A.Juozaitis: sidabras 25 metrų baseine? Ne kažin kas

Gazas

Naktį daug kur snigs, bus slidu, įspėja kelininkai

Vardai

Jazzu kalėdinis hitas – kritikų taikiklyje: kompozitoriai palygino atlikėjos ir Edo Sheerano dainas

Aktualu

Lenkijos diplomatijos vadovas: „Prancūzija – Europos ligonis“

24sek

Už sukeltas muštynes – griežta bausmė Artūrui Gudaičiui

Aktualu

Kultūros ministerija – prieš R.Karbauskio pataisą dėl LRT valdymo

Gazas

Michaelis Schumacheris sveiksta: pakilo iš lovos

Gazas

Žiemos eismo sąlygos Alytuje: „Keliai – ledas“

Vardai

Argentiniečiai pasmerkė 16-metės aktorės išprievartavimu kaltinamą serialų dievaitį: apsupo jo namus

Aktualu

Kaune – plataus masto sulaikymo operacija: į pagalbą pasitelkti „Aro“ pareigūnai

Verslas

K.Navickas: viešojo sektoriaus atlyginimai augs, bet už tai vėliau galime susimokėti dešimteriopai

Vardai

Meghan Markle tėvas ragina dukrą susitaikyti: prašo karalienės pagalbos

Maistas

auGalingas pirmadienis: moliūgų humusas su kariu ir aguoninis pyragas

Kultūra

B.Savukyno premija paskirta JAV gyvenančiai autorei A.M.Sluckaitei-Jurašienei

Sportas

Zlatanas Ibrahimovičius originaliai pranešė liekantis Los Andžele

Vardai

Gera keliauti kartu

Kviečiame anties

Šiemet buvau geras

Maistas

Sveikata

Parašykite atsiliepimą apie 15min