Dabar populiaru
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą

Itališka daržovių sriuba „Minestrone“

Itališka daržovių sriuba "Minestrone"
Fotolia nuotr. / Itališka daržovių sriuba „Minestrone“
Šaltinis: Žurnalas „JI“
0
A A

1,5 l mėsos sultinio, 150 g sūdytos šoninės, svogūnas, morka, 2 bulvės, 200 g šparaginių pupelių, saldžioji paprika, 2 pomidorai, stiklinė smulkių makaronų, česnako skiltelė, druskos, pipirų ir prieskoninių žolelių.

Išvirkite mėsos sultinį. Šoninę supjaustykite kubeliais. Nulupkite ir supjaustykite svogūną. Į puodą įpilkite truputį aliejaus, sudėkite šoninę, svogūnus ir pakepinkite, kol pasidarys perregimi.

Morką ir bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais. Perpjaukite papriką, pašalinkite sėklas, supjaustykite kubeliais arba šiaudeliais. Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu, nulupkite ir susmulkinkite. Nuplaukite ir gabalėliais supjaustykite šparagines pupeles.

Suberkite daržoves (išskyrus pomidorus) į puodą ir šiek tiek pakepinkite su šonine bei svogūnais. Supilkite sultinį, užvirinkite, sumažinkite ugnį ir pavirkite apie 10 minučių. Suberkite makaronus ir dar pavirkite 10 minučių. Pabaigoje sudėkite pomidorus.

Pagardinkite trintais česnakais, prieskoninėmis žolelėmis, pipirais ir pasūdykite. Tiekite su balta duona.

5 asmenims. Paruošite per 50 min.

Žurnalas „JI“
Temos Sriuba
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Parašykite atsiliepimą apie 15min