Dabar populiaru
Publikuota: 2009 sausio 4d. 16:54

Linkime pailsėti nuo silkės ir kalakutų (II dalis)

Pusryčiams siūlome pasimėgauti sorų koše.
Photos.com nuotr. / Pusryčiams siūlome paskanauti sorų košės.

Sorų košė su varške

1 stiklinė sorų kruopų, 200-300 g varškės, 2 stiklinės pieno, 1/2 arb. šaukštelio druskos, 1 šaukštas cukraus, 50 g sviesto.

Sorų kruopas išplaukite ir užpylę dideliu kiekiu vandens virkite 15-20 min. Tada vandenį nupilkite, ir košę užpilkite verdančiu pienu. Įberkite druskos, cukraus, įdėkite sviestą ir virkite, kol kruopos visai suminkštės. Į išvirusią košę sudėkite varškę, gerai išmaišykite, puodą uždenkite, šiltai suvyniokite ir leiskite košei subrinkti.

Sorų kruopų košė su vaisiais ir medumi

50 g sorų kruopų, 30 g džiovintų slyvų, 20 g džiovintų abrikosų, 20 g razinų, 100 ml pieno, 20 g sviesto, 5 g cukraus, 30 g medaus.

Sorų kruopas nuplikykite verdančiu vandeniu, suberkite į verdantį pieną, įdėkite cukraus, 10 g sviesto ir virkite, kol sutirštės. Po to suberkite nuplautus vaisius, puodą sandariai uždenkite ir valandai pastatykite į orkaitę. Išvirusią košę apipilkite sviestu. Atskirai patiekite medų.

Sorų kruopų apkepas su varške

1 stiklinė sorų kruopų, 2 stiklinės vandens arba pieno, 300-500 g varškės, 2-3 kiaušiniai, 1 šaukštas cukraus, 1 šaukštas džiūvėsėlių, 1 šaukštas sviesto, 1-2 šaukštai grietinės.

Išvirkite birią sorų kruopų košę. Varškę ištrinkite, pridėkite cukraus, kiaušinių, grietinės ir išmaišyti. Kruopų košę sumaišykite su varške, sudėkite į paruoštą apkepo indą ir kepkite orkaitėje. Prieš patiekdami apkepą užpilkite sviestu arba grietinės padažu.

Tarkuotų bulvių ir kruopų kukuliai

12 bulvių, 1 stiklinė sorų kruopų, druskos, 75 g lašinių, 1 svogūnas.

Bulves nuskuskite, sutarkuokite, nuspauskite, pridėkite išvirtos sorų kruopų košės, druskos, išminkykite ir suformuokite apskritus kukulius. Virkite pasūdytame vandenyje apie 30 min. Patiekdami kukulius užpilkite spirgučiais su svogūnu. Virtus kukulius galima supjaustyti griežinėliais ir paspirginti riebaluose.

Grybų apkepėlis

1 stiklinė sorų kruopų, 0,5 kg pievagrybių, 200 g marinuotų kelmučių, 200 ml grietinėlės, 50 g sviesto, 150 g kieto fermentinio sūrio, 1 svogūnas.

Išvirkite sorų kruopų košę. Susmulkintą svogūną kartu su stambiai supjaustytais pievagrybiais bei marinuotais kelmučiais pakepkite svieste. Kai grybai apkeps, įpilkite grietinėlę ir patroškinkite 5 min. Grybus sumaišykite su koše, sudėkite į kepimo formą, pabarstykite sutarkuotu fermentiniu sūriu ir apkepkite orkaitėje 10 min.

Sorų apkepas su obuoliais ir slyvomis

1 stiklinė sorų kruopų, 1,5 stiklinės vandens, 1,5 stiklinės pieno, truputis druskos, 1 šaukštas cukraus, 2 kiaušiniai, 1 šaukštas grietinės, sviesto.

Įdarui: 4 obuoliai arba 2 stiklinės slyvų, 1 šaukštas sviesto, 2 šaukštai cukraus, cinamono.

Išvirkite tirštą sorų kruopų košę. Ją atvėsinkite, įdėkite su cukrum ištrintus kiaušinius ir išmaišykite. Šviežius obuolius ar slyvas nulupkite. Kad slyvos geriau luptųsi, jas reikia keletą sekundžių palaikyti verdančiame vandenyje. Išimkite obuolių sėklyną, o slyvų – kauliukus. Susmulkintus vaisius sudėkite į puoduką, pridėkite sviesto, cukraus, cinamono ir maišydami patroškinkite, kol vaisiai truputį sukris. Į paruoštą apkepo indą įdėkite sluoksnį košės, sluoksnį troškintų obuolių ir t.t. Viršutinis sluoksnis turi būti sorų kruopų košės. Viršų patepkite su grietine išsuktu kiaušiniu, palaistykite ištirpytu sviestu ir kepkite orkaitėje. Prie apkepo patiekite saldų padažą arba pasaldintą grietinėlę.

Čia galite rasti ir daugiau receptų.

SKANAUS!

„Savaitė“

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

15min iš Gdansko Aktualu

Nužudyto Gdansko mero žmona: žmonėms sunku suvokti, kad neapykanta gali būti tokia didelė

Aktualu

Theresos May vyriausybė nedideliu balsų skirtumu atlaikė balsavimą dėl nepasitikėjimo

Aktualu

Laidotuvių procesijos užstatyti Plungės pareigūnai ėmė išrašinėti baudas

Aktualu

„Brexit“: ar po 72 dienų lietuviams teks grįžti namo?

15min iš Dakaro Gazas

Devintasis etapas Dakare: klampus smėlis, gedimai ir iškovota penkta vieta

Interviu 24sek

Buvusį klubą 23 taškais pasveikinusį Roką Giedraitį nustebino sirgalių sutikimas

Verslas

Miesto estetika ir kaimo praktiškumas: dizainerė įrodė, kad tai suderinama

Vardai

„120“ apsiskelbė „Eurovizijos“ atrankos nugalėtojais, bet komisija nuleido ant žemės – skyrė 0 balų

„Ginčas“: lietuvis NBA klubo savininkas – utopija ar realus tikslas?

Gazas

Priešpaskutinis etapas įveiktas: finiše – abu Lietuvos motociklininkai

Aktualu

Šilutės rajone į griovį įvažiavusiame automobilyje nuskendo motina ir mažametė dukra

15min recenzija Kultūra

„Žalioji knyga“: patogi komedija nepatogia tema

24sek

Sėkmės pasigedęs Dainius Adomaitis: apie „Ryto“ klaidas ir nedėkingą lipduką

Mokslas.IT

Advokatas: „Linkomanijos“ byla bus paskutinė – nauja tvarka leis blokuoti svetaines be teismo

Gyvi regionai

Žiemą vilniečius šildo telšiškės siuvami paltai

Verslas

Apsigavo: alytiškė lėktuvo bilietus pirko iš ne kartą baustos įmonės ir susidūrė su bėdomis

Gyvenimas

Dietomis nusivylęs Dmitrijus tapo veganu: atsikratė 30 kg ir įveikė aplinkinių spaudimą

Pasaulis kišenėje

Neskaitę šių patarimų į Pietų Ameriką dar nevažiuokit

Gyvenimas

6 kūdikio kambario dekoravimo klaidos, kurių turėtumėte vengti

24sek

Garsus svečias Vilniuje: dėl „Ryto“ talento atvyko „Raptors“ bosas

Vardai

Keistuoliu vadintas Antanas Nedzinskas dėl svajonės išleido beveik 60 tūkst. eurų

Aktualu

Paskelbti 2019 metų šauktinių sąrašai – pasitikrinkite, ar patekote

Aktualu

Graikijos premjeras A.Cipras laimėjo balsavimą dėl pasitikėjimo

Sportas

Italijos Supertaurę į viršų kėlė Turino „Juventus“

24sek

Nervų karas Vilniuje: pratęsimo neišgyvenęs „Rytas“ krito prieš R.Giedraičio tempiamą ALBA

Naujienos

15min iš Gdansko Aktualu

Nužudyto Gdansko mero žmona: žmonėms sunku suvokti, kad neapykanta gali būti tokia didelė

Aktualu

Theresos May vyriausybė nedideliu balsų skirtumu atlaikė balsavimą dėl nepasitikėjimo

Aktualu

Laidotuvių procesijos užstatyti Plungės pareigūnai ėmė išrašinėti baudas

Aktualu

„Brexit“: ar po 72 dienų lietuviams teks grįžti namo?

15min iš Dakaro Gazas

Devintasis etapas Dakare: klampus smėlis, gedimai ir iškovota penkta vieta

Interviu 24sek

Buvusį klubą 23 taškais pasveikinusį Roką Giedraitį nustebino sirgalių sutikimas

Verslas

Miesto estetika ir kaimo praktiškumas: dizainerė įrodė, kad tai suderinama

Vardai

„120“ apsiskelbė „Eurovizijos“ atrankos nugalėtojais, bet komisija nuleido ant žemės – skyrė 0 balų

„Ginčas“: lietuvis NBA klubo savininkas – utopija ar realus tikslas?

Gazas

Priešpaskutinis etapas įveiktas: finiše – abu Lietuvos motociklininkai

Aktualu

Šilutės rajone į griovį įvažiavusiame automobilyje nuskendo motina ir mažametė dukra

15min recenzija Kultūra

„Žalioji knyga“: patogi komedija nepatogia tema

24sek

Sėkmės pasigedęs Dainius Adomaitis: apie „Ryto“ klaidas ir nedėkingą lipduką

Mokslas.IT

Advokatas: „Linkomanijos“ byla bus paskutinė – nauja tvarka leis blokuoti svetaines be teismo

Gyvi regionai

Žiemą vilniečius šildo telšiškės siuvami paltai

Verslas

Apsigavo: alytiškė lėktuvo bilietus pirko iš ne kartą baustos įmonės ir susidūrė su bėdomis

Gyvenimas

Dietomis nusivylęs Dmitrijus tapo veganu: atsikratė 30 kg ir įveikė aplinkinių spaudimą

Pasaulis kišenėje

Neskaitę šių patarimų į Pietų Ameriką dar nevažiuokit

Gyvenimas

6 kūdikio kambario dekoravimo klaidos, kurių turėtumėte vengti

24sek

Garsus svečias Vilniuje: dėl „Ryto“ talento atvyko „Raptors“ bosas

Vardai

Keistuoliu vadintas Antanas Nedzinskas dėl svajonės išleido beveik 60 tūkst. eurų

Aktualu

Paskelbti 2019 metų šauktinių sąrašai – pasitikrinkite, ar patekote

Aktualu

Graikijos premjeras A.Cipras laimėjo balsavimą dėl pasitikėjimo

Sportas

Italijos Supertaurę į viršų kėlė Turino „Juventus“

24sek

Nervų karas Vilniuje: pratęsimo neišgyvenęs „Rytas“ krito prieš R.Giedraičio tempiamą ALBA

Vardai

Gera keliauti kartu

Video

00:32
21:00
02:06

Praktiški patarimai

Parašykite atsiliepimą apie 15min