Indonezijoje gyvenanti Viktorija Panovaitė: „Kai kuriuos dalykus čia dar pratinuosi“

Maistas valgomas rankomis

Jei lankysitės Indonezijos kavinėje, nenustebkite, kai užuot atnešę įrankius, prie maisto padavėjai padės dubenėlį su vandeniu rankoms nusiplauti. Indoneziečiai įpratę viską valgyti rankomis. Dėl to ir patiekalai, pavyzdžiui, mėsa, jau būna virtuvėje supjaustyti tinkamais paimti gabaliukais.

V.Panovaitės nuotr./Ryžiai su „sambal“ padažu. Kai kurios kavinės net nesivargina maistą patiekti lėkštėse – jis patiekiamas ant popieriaus.

Indonezijos gyventojai tiki, kad įrankiais naudojosi labai daug žmonių, todėl jie gali būti nešvarūs. O apie savo rankas jie žino viską, tad valgydami jas jaučiasi saugiau. Pavalgęs dažnas indonezietis aplaižo visus pirštus, taip parodydamas, kad jam buvo labai skanu. 

Indonezijos gyventojai tiki, kad įrankiais naudojosi labai daug žmonių, todėl jie gali būti nešvarūs. O apie savo rankas jie žino viską, tad valgydami jas jaučiasi saugiau.

Jei kavinėje vis dėlto gausite įrankius, tai bus tik šaukšas ir šakutė – peilio jie nenaudoja. Iš dalies dėl to, kad tiki, jog jis pirmiausia yra ginklas. 

Valgyti rankomis aš dar neišmokau, nors tai daryti mokė ne vienas bičiulis.

Jaučiu, kad turiu įveikti psichologinį barjerą, nes Europoje mums nuo vaikystės kala į galvą: „Nevalgyk rankomis, naudokis stalo įrankiais!“ O čia viskas priešingai! Kiti studentai, atvykę iš užsienio „persilaužė“ greičiau. 

Vietoje tualetinio popieriaus – vanduo

Jei skundžiatės, kad Lietuvoje tualetuose nerandate popieriaus, atvažiuokite į Indoneziją: čia tualetinį popierių naudoja tik užsieniečiams skirtos kavinės ir viešbučiai.

Net universiteto tualete, nors ir yra vieta tualetiniam popieriui, bet jo ten niekad nebūna. Tačiau visur ir visuomet rasite žarnelę vandeniui ar indą su asotėlių apsiprausti ne tik po lengvesnio reikalo, bet ir po sunkaus. Čia taip įprasta, tad radus ir šlapią klozeto dangtį – nereiktų stebėtis.

Kadangi prie šio jų įpročio dar nepripratau, visuomet su savimi turiu pakelį servetėlių.

Beje, indoneziečiai tualete apsiprausia kaire ranka, todėl sveikintis, valgyti, perduoti maistą, kažką imti kaire ranka draudžiama. Net kairiarankiai ir dabar yra „perauklėjami” viską daryti dešnia ranka. Tad viešėdami Indonezijoje nenaudokite kairės rankos bendraudami su vietiniais. Kai kurie tai gali įvertinti kaip asmeninį įžeidimą.