Štai ką ekspertai sako apie vitaminus, kuriuos reikėtų vartoti kartu, rašo „Good Housekeeping“.
Vitaminas D ir kalcis
Tikriausiai jau siejate vitaminą D ir kalcį su sveikais kaulais. Tačiau yra ir mažiau žinomas ryšys: vitaminas D yra būtinas kalcio pasisavinimui žarnyne.
„Neturint pakankamai vitamino D, galite pasisavinti tik apie 10–15 proc. suvartojamo kalcio, palyginti su maždaug 30–40 proc. pasisavinimu, kai vitamino D lygis yra pakankamas“, – sako Nicholas Churchas, šeimos medicinos gydytojas ir „Somerset Medical“ įkūrėjas.
„Rekomenduoju kalcio turtingus maisto produktus ar papildus vartoti kartu su vitaminu D arba užtikrinti, kad apskritai gautumėte pakankamai vitamino D, jog kalcis būtų veiksmingai pasisavinamas organizme“, – pabrėžia specialistas.
Vitaminas B6 ir magnis
Magnis yra būtinas daugeliui medžiagų apykaitos procesų – nuo raumenų ir nervų funkcijos reguliavimo iki cukraus kiekio kraujyje palaikymo. Vitaminas B6 suteikia svarbią pagalbą, nes padeda pagerinti magnio pasisavinimą žarnyne.
„Vitaminas B6 padeda daugiau magnio patekti į kraujotaką“, – aiškina Willas Cole, funkcinės medicinos ekspertas ir bestselerių autorius.
„Be to, magnis padeda aktyvuoti vitaminą B6 į jo naudingą formą organizme. Nesvarbu, ar pacientai vartoja magnį raumenų sveikatai, ar miegui gerinti, dažnai rekomenduoju jį vartoti kartu su B6 šaltiniu, kad abu šie elementai sustiprintų vienas kito poveikį“, – sako jis.
Papildomas privalumas – tyrimai rodo, kad magnis ir vitaminas B6, vartojami kartu, gali padėti sumažinti stresą.
Vitaminas C ir geležis
Geležis yra svarbi maistinė medžiaga sveikam kraujui, o vitaminas C atlieka reikšmingą vaidmenį padėdamas organizmui ją pasisavinti. Juos galima vadinti „galinga pora“: tyrimai rodo, kad šių medžiagų derinimas viename valgyme yra veiksmingesnis nei jų vartojimas atskirai. Tas pats sinerginis poveikis galioja ir vartojant geležies papildus.
„Kai geležies turtingus produktus ar geležies papildus vartojate kartu su vitamino C šaltiniu – pavyzdžiui, stikline apelsinų sulčių – tai padeda paversti geležį į formą, kurią organizmui lengviau pasisavinti, – aiškina N.Churchas. – Šis derinys ypač naudingas vegetarams ar tiems, kurie nori natūraliai pagerinti geležies lygį.“
Vitaminas A ir cinkas
Vitaminas A palaiko regėjimą, odos sveikatą, imuninę sistemą ir dar daugiau, tačiau tam jam reikalingas cinkas. Cinko trūkumas mažina vitamino A biologinį prieinamumą, o kadangi šių medžiagų trūkumas dažnai pasireiškia kartu, protinga jas derinti.
„Esu matęs iš praktikos, kad vitaminas A – nesvarbu, ar iš maisto, pavyzdžiui, morkų, ar iš papildų – nėra taip efektyviai apdorojamas, kai žmogui trūksta cinko, – sako N.Churchas.
– Užtikrinant pakankamą cinko kiekį iš cinko turtingų produktų, tokių kaip pupelės ar jūros gėrybės, kartu vartojant vitamino A turtingą maistą, šios medžiagos veikia išvien, kad vitaminas A būtų tinkamai pasisavinamas ir pernešamas organizme.“
Vitaminas E ir selenas
Antioksidantai yra molekulės, kurios saugo ląsteles nuo pažeidimų – o kartu jos dar galingesnės. Vitaminas E ir selenas yra puikus papildančių antioksidantų pavyzdys. Selenas padeda „perdirbti“ vitaminą E organizme, grąžindamas jį į aktyvią formą, kad jis galėtų kovoti su dar daugiau laisvųjų radikalų.
„Gaudami abu šiuos elementus – pavyzdžiui, valgydami seleno turtingus braziliškus riešutus kartu su vitamino E turtingais migdolais ar špinatais – sustiprinate antioksidacinį poveikį“, – sako N.Churchas.
Vitaminas D, vitaminas K2 ir vitaminas A
Tikras trigubas smūgis: ši riebaluose tirpių vitaminų trijulė veikia sinergiškai, palaikydama kaulų sveikatą, imuninę funkciją ir tinkamą kalcio panaudojimą. Kartu vitaminas D, vitaminas K ir vitaminas A padeda organizmui veikti optimaliai.
„Vitaminas K2 padeda nukreipti kalcį į kaulus, o ne į minkštuosius audinius, vitaminas D padidina kalcio pasisavinimą, o vitaminas A subalansuoja vitamino D poveikį imuninei sistemai“, – aiškina W.Cole.
