Sekite 15min Google
Pasak mitybos specialistės Jessicos Clancy-Strawn, atsakymas yra „taip“, tačiau su tam tikromis svarbiomis išlygomis, rašoma „Delish“.
Reguliarus žemės riešutų sviesto vartojimas teikia daugybę naudos sveikatai, tačiau pirmiausia reikia išsirinkti tinkamą produktą. Daugelyje žemės riešutų sviesto rūšių yra nereikalingų priedų, dėl kurių nauda gali tapti nebe tokia ir sveika.
Renkantis žemės riešutų sviestą, J.Clancy-Strawn pataria vengti tokių, kurių sudėtyje yra konservantų, hidrintų riebalų, dirbtinių saldiklių, sintetinių emulsiklių ir per didelio natrio kiekio. Vietoj to ieškokite produktų, kurių sudėtis – paprasta. Geriausiuose variantuose yra tik žemės riešutai arba žemės riešutai ir druska.
Tad kuo naudingas žemės riešutų sviestas?
Gali padėti kovoti su senėjimo požymiais
Reguliarus žemės riešutų sviesto vartojimas ilgainiui gali pagerinti jūsų sveikatą. Pasak J.Clancy-Strawn, jis netgi gali padėti kovoti su senėjimo požymiais. Žemės riešutuose yra medžiagų, kurios padeda kovoti su uždegimu. Uždegimo valdymas gali pagerinti medžiagų apykaitos sveikatą, o tai padeda organizmui efektyviau gaminti, naudoti ir kaupti energiją.
Uždegimo valdymas taip pat padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, palaiko sveikesnį riebalų kaupimąsi ir apsaugo kraujagysles bei organus, aiškina J.Clancy-Strawn.
Kalbant apie kraujagysles, žemės riešutuose taip pat yra junginių, vadinamų fitosteroliais, kurie gali padėti išlaikyti jas sveikas, mažindami MTL cholesterolio absorbciją žarnyne.
Mažesnis MTL kiekis gali reikšti mažesnį jo kaupimąsi arterijose, o tai palaiko ilgalaikę širdies ir kraujagyslių sveikatą. Žemės riešutuose taip pat gausu fenolio junginių, kurie, pasak J.Clancy-Strawn, padeda sumažinti uždegimą ir apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso. Tai gali padėti neutralizuoti bet kokius laisvuosius radikalus, kol jie nepažeidžia baltymų, lipidų ir DNR – tokios žalos, susijusios su lėtinėmis ligomis ir senėjimu.
Gali padėti palaikyti hormonų pusiausvyrą
Ypač moterims gali būti naudinga reguliariai vartoti žemės riešutų sviestą savo mityboje. Žemės riešutuose yra fitoestrogeno, kuris gali padėti palaikyti estrogenų pusiausvyrą organizme. J.Clancy-Strawn pažymi, kad šie junginiai yra švelnesni nei fitoestrogenai, randami tokiuose maisto produktuose kaip soja ir linų sėmenys, todėl jie gali būti naudingi PMS, perimenopauzės ir menopauzės metu.
Gali padėti palaikyti stiprius kaulus ir sveikus inkstus
Reguliariai valgant žemės riešutų sviestą, galima ir kitais būdais palaikyti bendrą sveikatą. Žemės riešutuose esančios skaidulos padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir suteikia sotumo jausmą, o tai gali padėti kontroliuoti svorį ir apsaugoti mažas inkstų kraujagysles.
Sveikos kraujagyslės leidžia inkstams laikui bėgant efektyviau filtruoti atliekas. Žemės riešutuose taip pat yra izoflavonoidų – junginių, kurie palaiko kaulų atsinaujinimą. J.Clancy-Strawn paaiškina, kad jie gali imituoti kai kuriuos estrogeno apsauginius poveikius kaulams, padėdami kaulams išlikti stipresniems, ypač vėlesniu gyvenimo laikotarpiu.
Kalbant apie tai, kasdien suvalgyti porciją žemės riešutų sviesto gali būti naudinga jūsų sveikatai – jei tik vartosite natūralius produktus ir kontroliuosite porcijas.
