Naujas didelės apimties tyrimas rodo, kad riebus sūris ir grietinėlė gali būti siejami su mažesne demencijos rizika vėlesniame amžiuje. „Mūsų išvados skatina iš naujo įvertinti maistinių riebalų, įskaitant sočiuosius riebalus iš tam tikrų produktų, vaidmenį smegenų sveikatai“, – sako tyrimo autorius Yufengas Du.
Visgi tyrimas turi tam tikrų apribojimų, o ši žinia nėra leidimas visą savaitę kiekvieną vakarą valgyti keptą sumuštinį su trimis sūriais. Štai ką tai reiškia praktiškai ir kodėl vis dar verta laikytis anksčiau minėtų tradicinių patarimų rašoma „Women‘s Health“.
Ką atskleidė tyrimas?
Tyrimui, kuris buvo paskelbtas žurnale „Neurology“, mokslininkai analizavo 27670 dalyvių Švedijoje mitybą (įskaitant 7 dienų maisto dienoraštį, maisto dažnumo klausimyną ir mitybos interviu).
Po 25-erių metų buvo užfiksuoti 3208 demencijos atvejai, tačiau tie žmonės, kurie valgė daugiau riebaus sūrio ir riebios grietinėlės, turėjo mažesnę tikimybę patekti į šią grupę. Tačiau lieso sūrio, liesos grietinėlės ir kitų pieno produktų vartojimas neparodė jokio reikšmingo ryšio.
