Anot mokslininko, socialiniuose tinkluose jau kurį laiką tai – madinga tema, o dabar sąvoka vis dažniau aptariama ir moksle. Tyrėjai tai vertina kaip atlygio sistemos išsibalansavimą, kurį lemia nuolatinis stresas, dirgiklių perteklius ir šiuolaikiniai mitybos įpročiai, skelbia Focus.de.
2025-12-20 08:00
Mokslininkas atskleidžia: kodėl valgome net tada, kai nesame alkani?
Nuo pietų praėjo vos valanda, o šokoladas jau vilioja. Tai ne tikras alkis, o vidinis šurmulys – vadinamasis „maisto triukšmas“ (angl. Food Noise). Šis terminas apibūdina nuolatinį minčių sukimąsi apie maistą, kurį sukelia ne realus organizmo energijos poreikis, o biocheminiai procesai smegenyse, sako Vokietijos profesorius, maisto mokslininkas ir biochemikas Klausas Güntheris, Bonos universitete tyrinėjantis ir dėstantis apie mikroelementus bei inovatyvią mitybą.
Užkandžiavimą įtakoja paros ritmas: miego kiekis, taip pat stresas ir emocijos. / Eriko Ovčarenko / BNS nuotr.
Pranešti klaidą
Sėkmingai išsiųsta
Dėkojame už praneštą klaidą
