Sekite 15min Google
„Manęs kartais klausia, ar yra kas nors, ko pati niekada nevalgyčiau ar negerčiau. Ir aš visada sakau: taip, jau daugelį metų, beveik dešimtmetį, vengiu saldintų gėrimų“, – pabrėžia vėžio tyrėja Hanna Heikenwälder. Ji yra Tiubingeno universitetinės ligoninės molekulinė biologė ir autorė.
„Niekada nedėjau cukraus į kavą. Tačiau renkuosi „light“ variantą arba vandenį. Niekada negerčiau šaltos arbatos ar kolos su cukrumi, nes, mano manymu, yra tiek daug alternatyvų be cukraus, o jo tiesiog nereikia“, - teigia moteris.
Pasak jos, tai yra kalorijos, kurių atsisakyti lengviausia. Moksliniai tyrimai vėl ir vėl patvirtina: saldinti gėrimai mūsų sveikatai nėra naudingi. Heikenwälder tai apibendrina paprastai: saldinti gėrimai dažnai yra tokie produktai, kuriuose „iš tiesų nėra nieko gero“.
Saldintus gėrimus geriau visiškai išbraukti iš raciono
Tai patvirtina ir Pasaulio vėžio tyrimų fondo (WCRF) ekspertų išvados. Ši organizacija jau daugelį metų skelbia rekomendacijas, kaip sumažinti asmeninę vėžio riziką. Pasak ekspertų, cukrumi saldintus gėrimus reikėtų visiškai išbraukti iš savo mitybos.
Priežastis ta, kad didėjantis saldintų gėrimų vartojimas prisideda prie pasaulinio nutukimo augimo. O nutukimas savo ruožtu didina daugelio vėžio rūšių riziką.
WCRF specialistai pateikia konkrečių patarimų, kaip turėtų atrodyti mityba, padedanti mažinti vėžio riziką.
Didėjantis saldintų gėrimų vartojimas prisideda prie pasaulinio nutukimo augimo.
1. Visavertė mityba
Kasdienės mitybos pagrindą turėtų sudaryti daug viso grūdo produktų, daržovių, vaisių ir ankštinių. Mokslininkai rekomenduoja per dieną suvalgyti apie 400 gramų daržovių ir vaisių bei gauti bent 30 gramų skaidulų.
2. Mažiau greitojo maisto ir pramoniniu būdu perdirbtų produktų
Tokiuose produktuose dažnai gausu riebalų, cukraus ir krakmolo. Tai skatina svorio augimą ir didina antsvorio riziką.
3. Mažiau raudonos mėsos ir dešrų
Jautiena, aviena, kiauliena, dešros ir kiti perdirbti mėsos gaminiai turėtų būti vartojami saikingai. Raudona mėsa ant stalo turėtų atsidurti ne dažniau kaip tris kartus per savaitę. Tai atitinka maždaug 350–500 gramų per savaitę. Ypač mažai reikėtų vartoti perdirbtos mėsos, tai yra įvairių dešrų ir panašių gaminių.
4. Jokių limonadų ir saldintų gėrimų
Ekspertai rekomenduoja troškuliui malšinti rinktis tik nesaldintus gėrimus: vandenį, arbatą arba kavą be cukraus.
Jie taip pat įspėja: „Vaisių sulčių nereikėtų vartoti dideliais kiekiais, nes net ir be pridėtinio cukraus jos, tikėtina, gali skatinti svorio augimą panašiai kaip cukrumi saldinti gėrimai.“
5. Atsisakyti alkoholio
Norint mažinti vėžio riziką, ekspertai pataria atsisakyti alkoholio. Alkoholis laikomas kelių vėžio rūšių priežastimi.
Jei prie to prisideda aktyvus gyvenimo būdas, nerūkymas ir apsauga nuo saulės, tai tampa svarbiomis priemonėmis, galinčiomis padėti sumažinti vėžio riziką.