Fotolia nuotr./Moliūgas grožiui
Moliūgų sėklų aliejus – augalinis aliejus, gaunamas iš paskrudintų, išlukštentų įvairių rūšių moliūgų sėklų. Moliūgų sėklų aliejus turi stiprų riešutų skonį, jame gausu polinesočiųjų riebalų rūgščių. Paskrudintas aliejus įgauna aitrų skonį. Moliūgų sėklų aliejus naudojamas salotų padažų ruošime kartu su medumi ir alyvų aliejumi.
