Tomo Urbelionio/BFL nuotr./Vaistažolė ir prieskonis.
Pankolis – salierinių šeimos augalų rūšis. Augalas 80–150 cm aukščio, stiebas stačias. Lapai 3 ir daugiau kartų plunksniškai suskaldyti, apatiniai su ilgais lapkočiais. Žiedynas – skėtis. Žydi liepos–rugpjūčio mėn.
Pankolio vaisiai – nuo seno naudojamas prieskonis. Auginamas kaip vaistinis ir prieskoninis augalas dėl eterinių aliejų, kurių gausu vaisiuose.
