Shutterstock nuotr./Aitrioji paprika
Skovilio skalė – čili pipirų aštrumo matavimo skalė, kurią 1912 m. sukūrė JAV chemikas Wilbur Scoville. Skovilio karščio vienetai nurodo kapsicino kiekį pipiruose.
Skovilio skalė
Visos temos Shutterstock nuotr./Aitrioji paprika
