Dabar populiaru
Publikuota: 2018 gruodžio 30d. 08:46

Ilkos Adams ir Andriaus Pauliukevičiaus žiemos šventės: kaip jos atrodo 35 laipsnių Namibijos karštyje

Ilka Adams ir Andrius Pauliukevičius Namibijoje
Asmeninio albumo nuotr. / Ilka Adams ir Andrius Pauliukevičius Namibijoje

Sukūrusi šeimą su Andriumi Pauliukevičiumi, mitybos ir sporto specialistė Ilka Adams namo į Namibiją žiemos šventėms dar nebuvo grįžusi. Per keletą metų ji jau net spėjo pamiršti, koks mamos gaminamų patiekalų skonis ir kvapas, kokia gausi šeima čia susirenka aplink stalą. Tačiau šiemet pora gražiausioms metų šventėms sugrįžo – pilni lietuviškų lauktuvių ir didžiulio noro Kalėdas atšvęsti pagal kiek kitokias tradicijas.

Lapkričio pabaigoje Ilka ir Andrius išsiruošė į kelionę Namibijoje. Kadangi Lietuvoje žiemos trunka jiems kiek per ilgai, pora nusprendė minusinę temperatūrą, besitęsiančią tris žiemos mėnesius, iškeisti į nesibaigiančią vasarą Afrikoje.

Ilka Adams šios kelionės labai laukė dar ir dėl to, kad jau spėjo itin išsiilgti Kalėdų gimtuosiuose namuose, o ką jau kalbėti apie mamos gamintų patiekalų skonį...

„Žiemos šventės Lietuvoje ir Namibijoje labai panašios, bet kartu ir skirtingos“, – 15min šypsodamasi sakė I.Adams.

Asmeninio albumo nuotr./Ilka Adams
Asmeninio albumo nuotr./Ilka Adams

Kūčios – dvasinga šventė

Ilka Adams pasakoja, kad per Kūčias Afrikoje moterys taip pat visą dieną sukasi virtuvėje. Bet jos čia neruošia 12 patiekalų vakarienei, kaip tai įprasta Lietuvoje, afrikietės gamina jų dar daugiau, ir tik kitai dienai, Kalėdoms.

„Visą dieną mes nevalgome mėsos, tik žuvį. Dažniausiai vakare patiekiame ant stalo jūros gėrybes – krevetes, krabus, omarus. Bet tai būna tik užkandis. Negali būti jokio persivalgymo, jokio alkoholio ir jokių desertų. Kūčios yra kitokia šventė, ji visiškai nesusijusi su maistu“, – sakė ji.

Pasak jos, šią dieną svarbiausia yra susitikimas su artimaisiais. „Mūsų Kūčių vakaras būna labai dvasingas laikas. Iš pradžių, kokią 17 val., einame į bažnyčią. Tik po jos susirenkame prie stalo. Visi dainuojame kalėdines dainas, skaitome Bibliją. O prieš vidurnaktį laukia linksmoji dalis – dovanų dalinimasis“, – šypsojosi Ilka.

Asmeninio albumo nuotr./Ilka Adams ir Andrius Pauliukevičius Namibijoje
Asmeninio albumo nuotr./Ilka Adams ir Andrius Pauliukevičius Namibijoje

Dovanas vežė iš Lietuvos

Dar prieš kelionę Ilka dovanomis artimiesiems pasirūpino Lietuvoje. Dar tuomet, kai toli gražu niekas apie žiemos šventes negalvojo. Ji – kaip ir mama, dovanas perka kone visus metus. „Jei viską pirksi vienu metu, bus bankrotas“, – juokėsi Ilka.

„Buvo labai sunku viską sutalpinti į mūsų lagaminus, nes galėjome vežtis tik po 20 kg. Tai gerai, kad Andrius ne tiek daug drabužių ėmė, pas jį buvo daug laisvos vietos, – juokavo ji. – O rankinio bagažo lagaminai buvo pripildyti vien tik dovanų.“

Ilka artimuosius daugiausia džiugino lauktuvėmis iš Lietuvos. Tokiomis, kokių Afrikoje nėra arba jos kainuoja labai brangiai. Tačiau dar keletą dovanų ji supirko ir jau viešėdama Nambijoje. Per šias šventes prie šeimos stalo sėdo kaip niekada daug žmonių – iš Pietų Afrikos Respublikos atvyko jos mamos šeima, šalimais gyvenantys tėčio giminaičiai.

Asmeninio albumo nuotr./Ilka Adams (antra iš dešinės)
Asmeninio albumo nuotr./Ilka Adams (antra iš dešinės)

„Pirkau gintaro vėrinių, lietuviško šokolado, chalvos – Namibijoje, jos nėra. Taip pat kvepalų, lininius marškinėlius. Įsigijau apatinių ir skarelių iš šilko, Afrikoje tai labai brangu, tačiau be galo naudinga turėti – kai šalta, jie šildo, o jei karšta – vėsina. Pusseserei atvežiau ir sporto aprangą, nes jai labai patinka manosios“, – vardino ji.

Vienintelė diena, kai leidžia sau persivalgyti

Gruodžio 25-ąją, Kalėdų dieną, visi tuščiais skrandžiais po praėjusios dienos jau nuo pat ryto skuba prie stalo. Čia maisto puota tęsiasi visą dieną.

„Mes neskaičiuojame, kiek patiekalų turime ant stalo, bet tikrai daugiau nei 12, – juokėsi ji. – Visada orkaitėje kepame avies koją, visada darome vištienos karį, jaučio liežuvį, bulvių salotos su majonezu, kiaušiniu, žirniais, kukurūzais...“ – prisiminė ji.

Asmeninio albumo nuotr./Ilkos Adams Kalėdos Namibijoje
Asmeninio albumo nuotr./Ilkos Adams Kalėdos Namibijoje

Įdomu tai, kad nors vietiniai žmonės kiaulienos niekada nevalgo, Kalėdos yra vienintelė diena, kai ją ragauti gali.

O desertų po Kūčių jie atsivalgo už abi dienas ir dar į priekį. Ant stalo jų būna net kelių skirtingų rūšių.

„Visuomet gaminame šaltą į sūrio pyragą panašų tortą. Jo kepti nereikia, gaminame iš kondensuoto pieno, jogurto, želės, o apatinis sluoksnis būna padarytas iš sutrintų sausainių su sviestu. Taip pat visuomet darome šiltą pudingą, kuris vadinasi „Malva“.

Dar turime kalėdinį pyragą, kurį darome iš džiovintų vaisių, brendžio. Kadangi jis ilgai negenda, jį moterys gamina likus vienam arba dviem mėnesiams iki Kalėdų. Kuo ilgiau jis stovi, tuo labiau skonis susimaišo ir sustiprėja, o per šventes jis būna tiesiog fantastiškas“, – šypsosi ji.

Asmeninio albumo nuotr./Ilka Adams
Asmeninio albumo nuotr./Ilka Adams

Kadangi tai yra pirmas kartas per labai daug metų, kai Ilka grįžta Kalėdoms į savo gimtinę Namibijoje, ji sako esanti beprotiškai išsiilgusi šių visų vaikystės skonių.

„Aš taip laukiau paragauti šeimos gaminamų patiekalų! Taip jų pasiilgau! Manau, kad kai turėsiu savo vaikų, tikrai jiems gaminsiu per šventes afrikietiškus patiekalus“, – juokėsi sportininkė.

Tiesa, lietuviškų patiekalų per šventes Ilka ant šeimos stalo nepatiekė – jau anksčiau per savo viešnagę surengė vakarą, kuriame gamino ir artimuosius pažindino su bulviniais blynais, kugeliu ir šaltibarščiais.

Asmeninio albumo nuotr./Ilkos Adams Kalėdos Namibijoje
Asmeninio albumo nuotr./Ilkos Adams Kalėdos Namibijoje

Nors Ilka ir Andrius savo mitybą akylai prižiūri ir maistu nepiktnaudžiauja, per žiemos šventes jie sau leidžia tuos tvirtai suveržtus diržus atsisegti. Tomis dienomis kalorijų neskaičiuoja, o mėgaujasi naminiu maistu, didelėmis porcijomis ir persivalgymo jausmu.

„Aš manau, kad visi per šventes taip turi daryti. Ta viena Kalėdų diena, kai persivalgai, negalvoji apie kalorijas, negalvoji, ar maistas yra sveikas, ar ne, yra tokia smagi... Šią dieną turi leisti laiką su šeima ir valgyti tradicinius patiekalus. Kalėdos ateina tik vieną kartą per metus, todėl ir mes sau leidžiame persivalgyti“, – juokėsi ji.

Tačiau net ir prisikirtusi skaniausių patiekalų Ilka turi taisyklių, kaip greičiau tą maistą suvirškinti.

„Pas mus prie stalo visi sėdi visą dieną – valgo, bendrauja ir taip be sustojimo. Tačiau aš visuomet iš pradžių valgau sūrius patiekalus, kartais išgeriu žalios arbatos arba juodos kavos ir leidžiu sau pailsėti kokias 1–2 valandas. Per tą laiką su Andriumi dar išeiname bent 10–20 minučių pasivaikščioti. Ir tik tada valgome desertą“, – 15min pasakojo Ilka Adams.

Komentarai

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Afganistano dilema: ką daryti su vaikais savižudžiais sprogdintojais?

15min tyrimas: slaptąjį premjero patarėją lydi milijoninė sėkmė

Aktualu

Psichiatras L.Slušnys apie kirčiavimo mokytoją: „Vaikai dar bando suktis, o aš prisysiočiau į kelnes“

Aktualu

Ketvirtadienio vandentiekio avarijos Vilniuje padariniai pašalinti: atnaujinamas eismas

15min iš Dakaro Gazas

Dakaro dienoraštis Nr. 12. Ar galima priaugti svorio valgant bivake

Gyvenimas

Vika apie asmenines patirtis: „Mes visi labai orientuoti į save. Gal dėl to ir sergame depresijomis“

Vardai

Nesklandumai „X Faktoriuje“: vienai balsingiausių šou dalyvių pasirodymo metu sugedo mikrofonas

Gyvenimas

Gydūnas Rimantas „praregėjo“ netekęs akies: prieš kokį 1000 metų mane būtų sudeginę ant laužo

Aktualu

Nepalo tradicija, žudanti moteris

Vitaminai sielai. Viktorija Macijauskienė apie motinystę, moteriškumą ir santykius su vyru

24sek

Š.Jasikevičius: „Kai kurie žalgiriečiai šiandien nebūtų verti net už dublerius žaisti“

Verslas

Sekmadienį Lietuvoje sutriko „Revolut“ veikla

Neišsiųsti CV Kultūra

Gytis Ambrazevičius: apie dainų pavadinimus, kūrybą ir amoniaką

Vardai

Vitalijus Cololo šoko į ledinę eketę: 22 kg numetęs humoristas parodė ir naujas kūno formas

Aktualu

S.Skvernelis sutinka – paskelbimas apie konservatorių sąsajas su Kremliumi galėjo būti klaida

Aktualu

Šakočių kepėja iš Kaišiadorių rajono neatsigina kvietimų demonstruoti savo sugebėjimus

Sportas

L.Messi pratęsė įvarčių, „Barcelona“ – pergalių seriją

Aktualu

Žiežmarių gimnazijos mokytojos tonas kirčiavimo pamokoje verčia gūžtis: mokyklos vadovybė ėmėsi veiksmų

24sek

Per plauką nuo sensacijos: „Nevėžio“ tritaškiai vos nepaskandino „Žalgirio“

Mokslas.IT

Dangaus stebėtojai laukia „kruvinojo mėnulio“ pasirodymo

Vardai

Ineta ir Ąžuolas Žvaguliai iš prieglaudos pasiėmė šuniuką: „Kiekvieni namai turi turėti gyvūną“

Vardai

Darjušas ir Edita Lavrinovičiai – apie staiga įsiplieskusią meilę, piršlybas ir didesnės šeimos norą

Gazas

Reidas Kaune: įkliuvo „Žalgirio“ pergalę kelias dienas šventęs „Taxify“ vairuotojas

Sportas

„Napoli“ penktą kartą iš eilės įveikė „Lazio“ klubą

Savaitės Lietuvos įvykiai – 15min fotografų kadruose (2019 m. sausio 14-20 d.)

Naujienos

Laisvalaikis

Aukščiausias pasaulyje apleistas viešbutis nušvito Šiaurės Korėjos propaganda

Sportas

Kitas F.Mayweatherio varžovas – talentingas „neūžauga, primenantis „Uber“ vairuotoją“

Sportas

Londono derbyje „aristokratus“ išgelbėjo mažylis juodadarbis

Vardai

„Lietuvos balso“ finale Monika Marija pateiks staigmeną – pristatys naujausią projekto įkvėptą dainą

Maistas

Užkandžiai Naujųjų sutikimo vakarėliui: greitai, nesudėtingai, bet įspūdingai!

Aktualu

S.Lavrovas: Rusija reaguos, jei Europoje atsiras JAV raketų, draudžiamų pagal INF

Aktualu

STT už informaciją atsilygino šešiolikai pranešėjų, FNTT – vienam

Maistas

Pasitinkant Naujuosius – įdomūs kiaulienos patiekalai šventinei vakarienei. 10 receptų

Kultūra

Kaunas artėja prie Europos kultūros sostinės: aiškios didžiųjų renginių datos, Briuselyje – teigiami įvertinimai

Aktualu

Pasinaudojant Astravo AE mums gali apdumti akis: jei kiltų panika – rezultatas pasiektas

Gyvenimas

Šventinio makiažo pamoka (4): dviem spalvomis paryškintos akys ir sodrios lūpos

Verslas

2018-ieji būsto rinkoje: maratonininkas finišavo geriau nei tikėtasi

Verslas

Po kelių dienų 130 tūkst. lietuvių bus įtraukti į naują pensijų kaupimo sistemą: likti joje ar ne?

Sportas

Skandalingasis J.Jonesas susigrąžino UFC pussunkio svorio čempiono titulą

Tik 15min Pasaulis kišenėje

Peru savais ratais: kur pažinti kitokią, retai reklamuojamą ar matomą Pietų Ameriką

Verslas

Imasi šešėlio: nusitaikė į turgų, statybas ir atlyginimus vokeliuose

Aktualu

Istorikas Alvydas Nikžentaitis: paralelių tarp 1863 metų sukilimo ir šiandienos yra daug

Aktualu

Būdamas 108 metų, mirė prancūzų didvyris, išgelbėjęs šimtus žydų vaikų

Vardai

Kaune ištekėjo „Dydžio (r)evoliucijos“ laimėtoja Vitalija Jonikytė: vestuvės – po pusmečio draugystės

Geriausi fotografo Alfredo Pliadžio 2018-ųjų kadrai

Gyvenimas

Vyras atsikratė 40 kg: padėjo vos kelios taisyklės

Aktualu

Vokietijoje policija konfiskavo 850 kilogramų fejerverkų

Sportas

Metų dopingas: meldoniumas kerlinge, kratos Lietuvoje ir kvailos atletų klaidos

Gyvenimas

Susipažinkite – Artūras: dieną dirba odontologu, o po darbo gamina tortus

Aktualu

Naujųjų naktį per Lietuvą keliaus atmosferos frontas: pusei šalies pasiseks labiau

Vardai

Gera keliauti kartu

Praktiški patarimai

Video

10:56
04:13
03:15

Maistas

Parašykite atsiliepimą apie VARDAI rubriką