Dabar populiaru
Publikuota: 2017 gegužės 21d. 15:14

Laura Čepukaitė: „Būdama su Liutauru supratau, kad virtuvėje nieko nemoku“

Liutauras Čeprackas ir Laura Čepukaitė
Viganto Ovadnevo/Žmonės.lt nuotr. / Liutauras Čeprackas ir Laura Čepukaitė

Turbūt kiekvienas bent kartą yra pasvajojęs, kaip būtų gera namuose turėti virtuvės šefą – sėdėtum sau ir mėgautumeis skaniausiais patiekalais kada tik nori... Liutauro Čepracko žmona Laura Čepukaitė būtent taip „skaniai“ ir gyvena – sako, kad ne tik turi progą namuose ragauti tikrų šedevrų ir įvairiausių pasaulio virtuvių patiekalų, bet ir kaskart mokosi, kaip kiekvieną kąsnį paversti tobulu.

Pasak Lauros Čepukaitės, jos vyras, vienas geriausių šefų Lietuvoje Liutaras Čeprackas net ir grįžęs namo po darbų neatsisako šeimai pagaminti valgyti – juk jam tai geriausiai sekasi.

„Daugiau virtuvėje sukasi Liutauras, nes jam viskas daug paprasčiau gaunasi. Bet aš irgi dalyvauju, mėgstu gaminti, mes pasidalinam, kas ką gali padaryti. Aš vis dar mokausi, kai turi tokį pavyzdį be pigu būtų nepasinaudoti“, – juokėsi Laura Čepukaitė.

TAIP PAT SKAITYKITE: Liutauras Čeprackas ir Laura Čepukaitė sulaukė šeimos pagausėjimo – gimė dukra

LNK nuotr./Laura Čepukaitė ir Liutauras Čeprackas
LNK nuotr./Laura Čepukaitė ir Liutauras Čeprackas

Nors ir virtuvėje Liutauras – tikras profesionalas, Laura niekada nesibaimina duoti jam įvertinti savo pagaminto patiekalo. Anaiptol, ji džiaugiasi, kad kaskart gali taip tobulinti savo žinias ir ruošiamą maistą.

„Jam nebijau parodyti, jis juk artimas žmogus. Būdama su juo supratau, kad virtuvėje nieko nemoku. Neturėjau jokios maisto gamybos bazės. Tik turėjau šiokių tokių žinių iš mamos, močiutės, receptų. Bet yra daugybė dalykų, kurių visiškai neišmanau – pavyzdžiui, gramai – kiek, kur turi būti. Virtuvė daugeliu atveju yra tikra matematika, o tų pagrindų aš neturiu, todėl jis man padeda“, – 15min pasakojo Laura.

Kartais L.Čeprackas išmoko, kaip net paprasčiausius patiekalus padaryti tobulais: „Mes visi galvojam, kad lietinius iškepti yra paprasta, bet kas tai gali padaryti. Tačiau kai mane išmokė juos kepti Liutauras, supratau, kad niekada nemokėjau teisingai jų ruošti. Dabar man jau pavyksta pagaminti be galo plonus – vos milimetro storio. Tokius labai malonu valgyti.“

Žygimanto Gedvilos / 15min nuotr./Laura Čepukaitė
Žygimanto Gedvilos / 15min nuotr./Laura Čepukaitė

Be to, jis dažnai palepina šeimą nukeldamas net į tolimiausius skonių kraštus... „Visos virtuvės turi skanių patiekalų, todėl norisi tos įvairovės ir namuose. Pas mus būna ir kinietiškų, azijietiškų japoniškų, ir prancūziškų, itališkų, meksikietiškų patiekalų...“

Tačiau Laura pripažįsta, kad valgant namuose patiekalai tikrai neatrodo kaip restorane – svarbiausia, ką valgai, o ne kaip tai atrodo: „Namuose patiekalai atrodo daug paprasčiau, bet jei ateina kokie draugai, tai skiriame daugiau dėmesio estetikai. Bet šiaip svarbiausia skonis, skonis, skonis!“

Būdama su Liutauru, Laura sako ir pati į maistą ėmė kiek kitaip žiūrėti. „Anksčiau turėjau savyje tam tikrų ribų, bet dabar man norisi patirti ir paragauti viską. Buvo tik vienas patiekalas, kurio atsisakiau – Japonijoje patiektė delikatesą – tam tikrą žalią moliuską, kur itin koncentruotas jūros skonis. Aš tik pauosčiau, bet nesugebėjau paragauti. Tačiau kalbant apie egzotiškiausią maistą, kurį paragavau, tai turbūt būtų jūros vėžlio sriuba, kuri priminė paukštienos skonį ir visai man patiko“, – 15min sakė Laura Čepukaitė.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

„Brexit“ susitarimas greičiausiai pasmerktas žlugti: kas toliau?

Aktualu

Kaip kandidatai į prezidentus spręstų švietime užvirusią krizę?

Gyvenimas

Prekybos žmonėmis grimasos: miršti darbo vietoje Lietuvoje, bet mirtis registruota Ukrainoje

Gazas

„Peugeot 508“ testas: 700 km su puse bako ir 5 kelyje sutiktos lapės

Aktualu

Tomas Venclova: esu solidarus su mokytojais

„Ginčas“: „Žalgirio“ pravertos žaizdos – kaip gydyti „Rytą“?

Sportas

Startas: blokuojamas feisbukas, favoritas D.Rapšys, tamsusis arkliukas R.Meilutytė

Vardai

„Skamp“ 20-mečio koncertas iš arenos keliasi į kuklesnę erdvę: buksuoja bilietų pardavimai

Maistas

„Dainava“: į restoraną kaip į teatrą

Aktualu

Emmanuelis Macronas ramina protestus – žada kelti minimalų atlyginimą

Kultūra

Artūras Tereškinas: Apie erotines fantazijas ir vyrą su dviem pudeliais

Vardai

Paskelbti M.A.M.A 2018 nominantai: tarp lyderių – vienu hitu pasaulį užkariavęs Dynoro

Interviu Aktualu

M.Aliochina iš „Pussy Riot“ apie protesto svarbą: „Tylėdamas savo laisvę atiduodi kitam“

Pasaulis kišenėje

Patarimai, ką daryti, kad kelionė į Izraelį nebūtų drungna

Vardai

Editos Daniūtės šventės Toskanoje – apie itališką Kūčių stalą su silke ir lietuviškų eglių grožį

15min recenzija Kultūra

Talino kino festivalis: E.Jankausko debiutas „Čia buvo Saša“ – filmas, kurio verta laukti 2019 m.

Gyvenimas

Įkvepiantys lietuviškos senatvės pavyzdžiai: drąsa pasakyti „ne“ vienatvei, ligoms ir apleistumui

Sportas

Vilniaus „Žalgiris“ atsisveikino su trenerių štabo nariu

24sek

48 kankinančios Domanto Sabonio valandos: „Nebenorėčiau to daugiau patirti“

Vardai

Muilo operų karalienei Gabrielai Spanic – 45-eri: geriausia dovana – pasibaigęs karas su sese dvyne

Naujienos

Aktualu

„Brexit“ susitarimas greičiausiai pasmerktas žlugti: kas toliau?

Aktualu

Kaip kandidatai į prezidentus spręstų švietime užvirusią krizę?

Gyvenimas

Prekybos žmonėmis grimasos: miršti darbo vietoje Lietuvoje, bet mirtis registruota Ukrainoje

Gazas

„Peugeot 508“ testas: 700 km su puse bako ir 5 kelyje sutiktos lapės

Aktualu

Tomas Venclova: esu solidarus su mokytojais

„Ginčas“: „Žalgirio“ pravertos žaizdos – kaip gydyti „Rytą“?

Sportas

Startas: blokuojamas feisbukas, favoritas D.Rapšys, tamsusis arkliukas R.Meilutytė

Vardai

„Skamp“ 20-mečio koncertas iš arenos keliasi į kuklesnę erdvę: buksuoja bilietų pardavimai

Maistas

„Dainava“: į restoraną kaip į teatrą

Aktualu

Emmanuelis Macronas ramina protestus – žada kelti minimalų atlyginimą

Kultūra

Artūras Tereškinas: Apie erotines fantazijas ir vyrą su dviem pudeliais

Vardai

Paskelbti M.A.M.A 2018 nominantai: tarp lyderių – vienu hitu pasaulį užkariavęs Dynoro

Interviu Aktualu

M.Aliochina iš „Pussy Riot“ apie protesto svarbą: „Tylėdamas savo laisvę atiduodi kitam“

Pasaulis kišenėje

Patarimai, ką daryti, kad kelionė į Izraelį nebūtų drungna

Vardai

Editos Daniūtės šventės Toskanoje – apie itališką Kūčių stalą su silke ir lietuviškų eglių grožį

15min recenzija Kultūra

Talino kino festivalis: E.Jankausko debiutas „Čia buvo Saša“ – filmas, kurio verta laukti 2019 m.

Gyvenimas

Įkvepiantys lietuviškos senatvės pavyzdžiai: drąsa pasakyti „ne“ vienatvei, ligoms ir apleistumui

Sportas

Vilniaus „Žalgiris“ atsisveikino su trenerių štabo nariu

24sek

48 kankinančios Domanto Sabonio valandos: „Nebenorėčiau to daugiau patirti“

Vardai

Muilo operų karalienei Gabrielai Spanic – 45-eri: geriausia dovana – pasibaigęs karas su sese dvyne

Vardai

Ypatingos

07:15
07:03

Gera keliauti kartu

Kviečiame anties

Šiemet buvau geras

Maistas

Dovanoju sveikatą

Sveikata

Parašykite atsiliepimą apie VARDAI rubriką