Sekite 15min Google
Trumpame atsisveikinimo pranešime restorano atstovai nurodė, kad klientų lauks vos dar kelias dienas.
Paskutinė galimybė pasimėgauti restorano ruošiamais patiekalais – rugpjūčio 7-oji (imtinai).
„AČIŪ, KAD BUVOTE KARTU! Užveriame duris. Pietaujame iki 08.07 (imtinai). Galbūt dar susitiksime – kitu laiku, kitoje vietoje!“ – rašoma restorano bendruomenei skirtame įraše.
Nors tikslios veiklos stabdymo priežastys viešai nėra detalizuojamos, komanda neatsisveikina galutinai.
Palikta intriga sufleruoja, kad ateityje šio projekto kūrėjai dar gali sugrįžti į sostinės gastronomijos pasaulį, pristatydami naujas idėjas ar atverdami duris kitoje vietoje.
Apie šio restorano atidarymą portalas MadeinVilnius.lt rašė kiek anksčiau.
Verslo centre „Hero“ įsikūręs restoranas „Mylios“ sostinės kulinarijos žemėlapyje siekė tapti ne eiline pietų vieta, o lėto bei sąmoningo valgymo oaze skubančiame verslo rajone.
Žinomo virtuvės šefo ir verslininko Donato Dabrovolsko sukurtas projektas buvo orientuotas į visos dienos ritualus – nuo ramių, biblioteką primenančių pusryčių iki judresnių dienos pietų ir jaukių vakarienių.
Prie idėjos įgyvendinimo prisidėjo virtuvei vadovavusi šefė Jolanta Šilgalienė, o restorano atmosfera bei svečių patogumu rūpinosi administratorė Gintarė Pupelė.
Projekto autoriai virtuvės filosofiją apibūdino kaip nuoširdų, neperkrautą maistą, kurio esmę prilygino „šiltai duonai su sviestu“.
Restorano salėje buvo įrengtos bendruomeninės knygų lentynos, kuriomis lankytojai buvo skatinami dalintis ir keistis literatūra.
MadeinVilnius.lt primena, jog pastaruoju metu Vilniaus viešojo maitinimo sektoriuje stebima aktyvi rotacija – vieni restoranai atsisveikina su lankytojais, keičia lokacijas ar ieško naujų koncepcijų, taip užleisdami vietą naujiems kulinarijos projektams.
